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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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同樣的雞腿只要使用不同的調味,每一次的餐桌上就有新的風貌,換個香草或是風味不一樣的酒,讓味蕾發揮天生的功能,嚐嚐多種可能。 咪咪...
食材:棒棒腿切塊、薑片、大蒜、檸檬馬鞭草、義式香草調味料、白葡萄酒、鹽、蔥末
很喜歡奶酒碰上可可所展現出的風味 而且因為奶酒的加入 讓單純只有可可的蛋糕體不那麼單純了 吃起來也更為濕潤 是很喜歡的一款杯子蛋糕...
食材:無鹽奶油、雞蛋、牛奶、砂糖、可可粉、低筋麵粉、奶酒、杏仁或是堅果
配方的材料是培雅客烤盤量 一般家用÷2
食材:食用油、蛋黃、低筋麵粉、牛奶、桂圓乾、葡萄乾、萊姆酒、蛋白、黑糖、二砂糖、牛奶(內餡)、卡士達粉(內餡)、動物鮮奶油(內餡)
自製菜脯香氣足夠.配荒目(arame 是種海帶)好搭.把它當作鹽剛剛好呢! 最後灑胡椒粉多提鮮香,下飯下酒些可,好滋味啊~. 昆...
食材:荒目乾(arame)、菜脯碎、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯、胡椒粉
其實戚風蛋糕一點也不難。只要蛋白打得到位,注意攪拌的技巧,戚風蛋糕是不會失敗的。https://youtu.be/cvcOxFBj...
食材:蛋白、蛋黃、柳橙汁、藍姆酒、油、低筋麵粉、糖、鹽
食材:雞胸肉、酒、鹽、黑胡椒
十分鐘就學會的溏心蛋 不用再去外面買貴鬆鬆的溏心蛋了
食材:蛋、醬油、味醂、乾淨的水、酒
食材:蝦仁、鳳梨、胡椒鹽、油、地瓜粉、蛋黃、酒
利用簡單食材搭配,即可煮出大人小孩都喜愛的義大利麵喔!
食材:義大利麵、白蝦、秋葵、雞里肌肉、辣椒、蒜頭、鹽、油、酒
之前已發表過美麗的聖誕花環麵包,請參考 https://icook.tw/recipes/319014?utm_source=co...
食材:高筋麵粉、細砂糖、速發酵母、塩、全蛋、鮮奶、蘭姆酒、無塩奶油、榛果巧克力醬
這道小黃瓜牛肉泡麵捲是以台酒花雕酸菜牛肉麵完成的開胃前菜。 用台酒循古法釀製的花雕酒拌在麵裡,上方的牛肉塊是上等半筋半肉經過獨門...
食材:小黃瓜刨成薄片、鹽(小黃瓜去菁醃漬用)、太白粉、台酒花雕酸菜牛肉麵、冷水、紅辣椒切圈去籽(裝飾用)
近日氣溫驟降,於是到了吃補的季節 一道麻油雞,可以暖身又補體 自從結婚,婆婆說煮麻油雞要加糖,其實我是第一次聽到,後來查詢,加...
食材:全聯切塊土雞肉、玉米、老薑、米酒、黑麻油、高麗菜、紅字棗、枸杞子
這配方做出來的咖啡蛋糕皮又鬆又厚 鮮奶油冰涼順滑,裡面的奶凍又滑又Q。 食譜&療癒教學影片: https://www.y...
食材:牛奶、鮮奶油、雞蛋、吉利丁片、細砂糖、海藻糖、菜籽油、即溶咖啡粉、奶粉、發酵奶油、低筋麵粉、蘭姆酒、卡士達粉
食材:和牛牛邊肉、日本高麗菜、日本醬油、菇、味琳、洋蔥、料理酒、大蔥、昆布柴魚高湯、可食用生雞蛋
腐皮鮮蝦捲是去港式飲茶必點的一道,雖然每家作工內容略有不同,但作法簡單,也是可以自己在家做的。 野犬的春夢: http://pwi...
食材:豬絞肉、肥肉丁、鮮蝦仁、蝦漿、薑泥、魚露、白胡椒、鹽、酒、糖、大蔥末、豆皮、麵粉
湯頭鮮甜苦甘,煮好再加個冬粉悶一下,就是美味的一餐
食材:雞小腿、苦瓜切小片、鴻禧菇、薑、蔭瓜(罐頭)、酒、水、鹽
上層濃郁的抹茶有著苦味與茶香 內餡馬斯卡邦起司加入蘭姆酒與高級的香草籽醬 有著酒香與香草籽香氣 香氣十足又容易做 非常適合在家防疫...
食材:手指餅乾、抹茶粉、馬斯卡彭、熱水(溶抹茶粉用)、蘭姆酒、蛋黃、鮮奶油、上白糖、熱水、香草籽醬
我不愛吃鹹蛋,而鹹鴨蛋黃與普通雞蛋黃混在一起,蛋味剛剛好. 這樣配不會蓋淡淡菱角豆香味,脆脆口感也蠻舒服,讓人過癮啊~. 昆布柴...
食材:菱角豆、蒜碎、水煮蛋黃、鹹鴨蛋黃、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯