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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炎炎夏日想吃清涼口感的料理這個時候,來一盤大人小孩都愛的水果海鮮料理就對了!炸的香味四溢的蝦球,甜蜜爽口的芒果簡單混合就是人氣料理囉!
食材:中型蝦、中型芒果、地瓜粉(酥炸粉)、檸檬皮碎(沒有可省略)、醃蝦料、鹽(抓醃蝦子)、蛋、酒、沙拉拌醬、芒果心取下碎粒、沙拉醬、煉乳、海鹽
一道暖心的飯 一個簡單料理 滿足心靈味蕾冬天超適合吃的料理
食材:去骨雞腿肉、黑麻油、白米(泰國米)、鹽、米酒、老薑、水、香菇
天貝,是吃全素的人的優質蛋白質選擇。這道照燒天貝簡單快速,只有調醬汁跟煎而已,很下飯,因此適合搭配米飯跟青菜一起吃!
食材:天貝(鵝之心)、青蔥、醬油、味醂、米酒(料理酒)、砂糖
拉麵店裡的熱門小菜,流心的蛋黃,讓人吃了還想再吃。 照著祕訣作,一定會成功的溏心蛋,快來試試看吧! 歡迎到我的FB來逛逛! ...
食材:雞蛋、冷開水+冰塊、醬油、白醋、糖+鹽、紹興酒、開水
火鍋肉片輕薄調味後煎出焦香,搭配鮮脆生菜與香甜蘋果,開胃又解膩。 色澤亮麗、豉香濃郁的減鹽醬油,搭配蘋果泥調製出的沾醬,如開啟食慾...
食材:牛肉片、蘿美心、李錦記頭道減鹽醬油、紫甘藍、洋蔥泥、酒、洋蔥、蒜泥、蘋果泥、蘋果、蘋果醋、黑胡椒、糖
臺式麵食料理-餡餅,以中筋麵粉製成Q彈外皮,添加滇緬新鮮香料,刺芫荽、水蓼、薄荷食材,內餡香氣十足,外皮酥脆有彈性,湯汁齒縫流竄,...
食材:黑豬胛心絞肉、中筋麵粉、刺芫荽、高麗菜絲、水蓼、蒜泥、薄荷、鹽巴、香菜、胡椒粉、雞粉、料理酒
溏心蛋不難!帶有酒香甘醇的溏心蛋更不難,快點把這招學起來,嚇嚇老公小孩(疑?) 天涼嘴饞的時候,來吧!試試暖心料理~ 厚生食材看這...
食材:鴨蛋/雞蛋、紅棗乾、雞高湯、紹興酒/花雕酒、黑糖、鹽
獅子頭要做得好吃再於甩摔功夫, 要讓豬肉黏性出來, 還有逐次加調味水使其彈嫩好吃也很重要, 保持大白菜甜味是單獨煮後再去淋上湯汁,...
食材:胛心肉(有肥肉)、大白菜、醬油、洋地瓜、酒、蔥切段、胡椒粉, 糖、薑、蔥切末、雞蛋、薑末、太白粉、香油、雞高湯
這是煮7分鐘的狀態,可調整為6分鐘蛋黃會更軟哦! 蛋白一樣很嫩的!
食材:蛋、醬油、水、糖、薑片
將香菜當作青菜入餡,香味足夠,但沒有苦澀味.不妨試做囉~. 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon108/
食材:小麥粉、水、胛心肉、薑、酒粨(可用酒釀)、醬油、五香粉、香菜
超級簡單的料理
食材:豬絞肉、脆瓜、菜心、酒、醬油
上班壓力大,下班看到老闆訊息胃口都沒了~ 超紓壓料理讓你宣洩壓力又開胃 跟著解憂廚房一起做吧! ★詳細步驟可參考影音食譜:http...
食材:豬絞肉、板豆腐、水、雞蛋、醬油、冰糖、酒、香麻油、鹽、糖、胡椒、太白粉、蔥薑末、包心白菜、蔥花
白飯!肉!醬汁!保證做了不後悔,徹底兼顧分量、美味與便宜的一道料理!
食材:雞腿肉、白飯、生薑、長蔥綠色的部分、醬油、水、酒、味醂、海苔絲、溏心蛋、溏心蛋醬汁
內層如熔岩般的蛋黃,外層Q彈鹹甜散發迷人酒香的蛋白,步驟簡單,自己動手做,在家就能品嚐到美味的糖心蛋。
食材:雞蛋、紅標純米料理米酒、清水、醬油、白砂糖
很喜歡吃溏心蛋,這個配方我做過好幾次,非常簡單零失敗率,第一次做就能簡單上手,今天挑選個頭大的鴨蛋來製作、一口咬下半熟的鴨蛋黃流溢...
食材:鴨蛋、紹興酒、甘醇醬油、味霖
今天是農曆七夕,不妨用白酒做份內餡有酸甜酒味的巧克力過個浪漫的七夕。
食材:苦甜巧克力、動物性鮮奶油、蜂蜜果糖、無鹽奶油、白酒、蔓越莓、可可粉(可不用)
第一次吃到酒香的糖心蛋是在七股鹽山裡面的販賣部買的,整個真是顛覆我對糖心蛋的認知,因為每一口都有濃濃的酒香但卻不會有酒味,他是整顆...
食材:常溫雞蛋、淬釀醬油、花雕酒、八角、砂糖
前幾天回娘家聚會,來了好友兼老鄰居,還帶來了親做的電鍋版的糖心蛋與我們分享,選用了精選的土雞蛋製作,未熟的紅橙色蛋黃真的美極了,於...
食材:土雞蛋、廚房濕紙巾、水、醬油、味淋、紹興酒、桂花