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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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歐美國家人士ㄧ般都是將麵包視為他們的主食主餐,近幾年來,我們吃麵包當正餐也正流行著。 鄉村葡萄歐式麵包~此款麵包由法國麵粉、全...
食材:法國麵粉、低糖乾酵母、水、海鹽、即發乾酵母、全麥麵粉、全脂奶粉、無鹽奶油、法國老麵、液種、加州葡萄乾
帶著微微蜜漬橘皮香氣的鄉村麵包,非常鬆軟好吃哦!
食材:高筋麵粉、乾酵母粉、攪拌盆、溫開水、電子秤、無鹽奶油、量杯、鹽、水果刀、砂糖、濾網、蜜漬橘皮、湯匙、裝飾用麵粉、小碗、熱水(幫助發酵用)
我平常很常用咖哩塊來做菜,因為他真的是非常簡單又方便! 完整版影音食譜:https://jsauce.tw/KRr87 姆士流官網...
食材:去骨雞腿排、咖哩塊、白飯、雞蛋、小松菜、牛番茄、洋蔥、紅椒、黃椒、起司絲、巴西里、黑胡椒
老公家鄉在美國鄉下,一直懷念他阿嬤做的馬鈴薯沙拉,試了好幾個食譜終於找到他記憶中的味道
食材:馬鈴薯、美式美乃滋、黃芥末、水煮蛋、猶太鹽kosher salt、培根、黑胡椒粉、紅甜椒粉paprika
使用現成的羊肉爐湯底,再配上自己調配的歐式羅宋口味,口感飽蘊鮮甜,做法也方便又簡單,推薦給沒有時間做菜但也想吃一頓大餐的上班族~
食材:雅方原汁紅燒羊肉爐、蕃茄罐頭(去皮切丁)、牛蕃茄、洋蔥、馬鈴薯 一顆、蒜頭、黑胡椒
免揉的鄉村麵包,適合在炎熱天氣時製作,不需消耗太多體力也不流汗,材料簡單,外酥內軟,可以用來搭配自己喜歡的配料喔~ 也歡迎到女漢子...
食材:牛奶、水、鹽、即發酵母、優質鮮榨橄欖油、高筋麵粉、帶蓋的烤盒23x23x5cm
112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-曾O真 喜歡幼兒任教幼兒園20年的幼教師,喜愛烹飪進而考取中餐丙級廚師證照,利用假日參...
食材:甘藍(高麗菜)、胡蘿蔔、紫米/糙米飯、雞蛋、紅甜椒、低筋麵粉、花椰菜(裝飾用)、黃甜椒、起司片、青蔥、花椰菜、鹽、胡瓜、油、海苔片、凱薩醬(裝飾用)、白芝麻(裝飾用)、葡萄乾、沙拉醬(裝飾用)、蘋果、芭樂、涼麵醬(沾醬用)
馬可先生鄉村酸種麵包製成的麵包盅,覆熱回烤後,重現剛出爐般的外酥內軟口感與撲鼻穀香。濃湯則以蛤蜊鮮湯為基礎,紅蘿蔔、馬鈴薯與洋蔥炒...
食材:馬可先生鄉村酸種麵包、蛤蜊、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒、洋蔥、馬鈴薯、培根、無鹽奶油、鮮奶、水
以質地紮實、帶有淡淡果酸香與樸實黑麥風味的馬可先生鄉村酸種麵包為底,把麵包表層稍微噴水放入烤箱烤至金黃香酥,再將蘑菇與鴻喜菇乾鍋煸...
食材:馬可先生鄉村酸種麵包、蘑菇、鹽、鴻喜菇、黑胡椒粒、無鹽奶油、義大利香料、水耕蔬菜、起士粉
新東陽全台門市據點 https://www.hty.com.tw/store.php 新東陽官方行動購 https://shopp...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油丁、新東陽原味德式⾹腸、蛋、蘑菇、開⽔、乳酪絲、鹽、紅⾖(或其他⾖⼦)、鮮奶油、胡椒
利用酸種做麵包是歐洲古老的做法,在葡萄牙南面自19世紀開始已經用這種方法,因此但凡利用天然酵母做出來的麵包都會有人稱阿連特茹麵包或...
食材:請參看連結
西班牙TAPAS裡面有道AJILLO主要是用量多的橄欖油+大蒜+乾辣椒並加入喜歡的食材用油煮熟。食材可以選用的範圍很廣海鮮、蔬菜、...
食材:蝦子、蘑菇、蒜頭、乾辣椒、九層塔、橄欖油、玄米油、黑胡椒、海鹽、酸種鄉村麵包
低油低糖的Country Loaf是一種很天然、健康的麵包,同時也是烘焙新手必學的基礎習題。我參考了Chain Baker的食譜。...
食材:高筋麵粉、海鹽/玫瑰鹽、速發酵母、溫水、橄欖油、原味綜合堅果
食材:牛腩、胡蘿蔔🥕、洋蔥🧅、牛番茄🍅、🍅醬、紅酒🍷、水、冰糖、玫瑰🌹鹽🧂、橄欖油、迷迭香
英國鄉村司康所使用的液態食材一半是鮮奶,一半是清水,加上中筋麵粉的緣故,完成的司康帶著脆脆的口感。溫熱時像是西餐的小餐包,滋味樸實...
食材:無鹽奶油(冷硬)、中筋麵粉、泡打粉、全脂鮮奶(冷藏)、鹽、冰水、細砂糖
剛出爐的牧羊人派散發著熱氣,烤得金黃的馬鈴薯泥,帶著濃濃的香氣!切下的每一塊都有乳酪絲的香,一口咬下馬鈴薯泥在口中化開,伴隨著濃濃...
食材:牛絞肉、洋蔥(切丁)、馬鈴薯(切塊)、紅蘿蔔(切丁)、奶油、蕃茄醬、鹽巴、蕃茄糊、義式香料、白酒、乳酪絲
鑄鐵鍋食譜
食材:高筋麵粉、酵母、鹽、水
這是道很簡單的懶人料理,沒有什麼高深的技巧~唯一需要注意的地方就是別切番茄的時候切到手😅😅在不是很餓的狀態,可以試試看這個酸酸的番...
食材:派皮、蘑菇、番茄、狄戎芥末醬、調味番茄醬、起司