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生吐司《麵包機小太陽8021》
曾joy玩 日本流行的生吐司 組織好綿密柔軟好好食
食材：高筋麵粉、鮮奶、鮮奶油、糖、蜂蜜、奶油、鹽、速發酵母、老麵(可加可不加）
速發酵母
2,499 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「速發酵母」的零失敗食譜
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肉桂黑糖蘋果捲
Justina 賈斯汀娜最近看到一則文章提及「沒長大不會懂的食物」, 肉桂肯定是名列前茅。肉桂那種甜中帶著辛辣香氣，喜歡的人愛不釋手，討厭香料味的人則避之...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、發酵奶油、發酵奶油 [麵團]、蘋果[去皮切薄片]、小磨坊肉桂粉、雞蛋[打散]、白蘭地[可用蘭姆酒]、黑糖粉、糖粉、喜馬拉亞岩鹽、濃縮檸檬原汁、速發酵母、二砂糖、水[常溫]、表面裝飾-雞蛋[打散]
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芝麻饅頭
Judy 烘焙亂亂玩養生芝麻饅頭在家也可以輕易做出 加入芝麻粉的饅頭香氣十足 不難操作哦! 詳細圖文請參考 【Judy烘焙亂亂玩】 臉書https:/...
食材：中筋麵粉、水、速發酵母、芝麻粉、奶粉、細砂糖、沙拉油
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熊掌卡士達麵包
Sidney的廚房樂園造型可愛,麵包體鬆軟帶彈性 裡頭有絲滑順口的卡士達內餡 每口咬下都能感受到幸福感 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidn...
食材：高筋麵粉、速發酵母、細砂糖、雞蛋、無糖希臘優格、水、食鹽、無鹽奶油
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鹹光餅 繼光餅
三姐烘焙工作室以前傳統市場糕餅店會賣鹹光餅及甜光餅 現在很少人賣，有些是味道已非往昔 實在捨不得傳統美味消失呀! 重點： 1.烤溫240/21...
食材：中筋麵粉、速發酵母、熟白芝麻、水、糖水(糖:水=1:5)、鹽、細砂糖、小蘇打粉
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金黃蘑菇比薩餃【電鍋】
雙胞胎留學去!用電鍋就可以輕鬆完成這道金黃酥脆的比薩餃! 外皮烤得酥酥的，真好吃!餡料可以依喜好自行變化，加入火腿或起司也不錯呢。外國人的午餐通...
食材：中筋麵粉、速發酵母粉、油、溫水、蒜末、蘑菇(切片)、香菇(切小塊)、素肉片、鹽、黑胡椒粉、番茄醬
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奶香椰蓉吐司（波蘭種）
我的廚房新花樣椰香奶香混合的香甜氣息..這絕對會是椰蓉控喜歡的吐司麵包，單吃就很美味！以波蘭種酵頭方式製作 ，麵包的保濕性極佳，口感鬆軟細緻，尤...
食材：高筋麵粉、冷水、耐高糖酵母、全蛋（小顆帶殼）、無鹽奶油、細白砂糖、蛋液、耐高糖速發酵母、細白砂糖（或糖粉）、奶粉、水、椰子粉、鹽
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枸杞饅頭
Einnev養生醜饅頭😄😄
食材：中筋麵粉、速發酵母、砂糖、植物油、水、枸杞
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龍猫菠蘿麵包
♡雙寶媽咪♡小朋友要求說要做豆豆龍麵包，試做幾次終於成功，小朋友開心的說要帶去學校當點心。
食材：高筋麵粉、黑芝麻粉、無鹽奶油、細砂糖、黑巧克力、鹽、全蛋、白巧克力、牛奶、低筋麵粉、水、速發酵母
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港式雞尾包
維臨阿姨雞尾包起源於1950年代的香港。麵包的老闆店不想將賣剩的麵包扔掉浪費。因此，發明將賣剩的麵包搓碎，再混合砂糖作為麵包的餡料，便可以...
食材：高筋麵粉250公克、鹽3公克、室溫軟化奶油90公克、糖40公克、細砂糖40公克、室溫軟化奶油40公克、奶粉10公克、低筋麵粉25公克、糖粉20公克、速發酵母4 公克、奶粉30公克、低筋麵粉35公克、牛奶80公克、椰絲45公克、蛋一顆、湯種70公克、室溫軟化奶油25公克
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爆漿黑糖包
草莓海豚的鮮滋味家有烙賽孩，只好弄一點他能吃的東西給他
食材：老麵、中筋麵粉、黑糖、水、速發酵母、植物油
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地瓜麵包
傑咪烘焙實驗室用冷藏發酵節省等待的時間，小小的地瓜麵包，可以當下午茶點心，無添加油脂，健康無負擔唷！
食材：地瓜、牛奶、高筋麵粉、速發酵母、細砂糖、鹽
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玉米培根起司手撕餐包
牛頭牌 家的美味牛頭牌金色蔬菜玉米粒 1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒，皮薄軟嫩，鮮甜多汁。 2.真空封罐，保有玉米原味與鮮甜，開罐可即食...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、速發酵母粉、細砂糖、溫水、橄欖油、餡料-牛頭牌金色蔬菜玉米粒、餡料-培根、餡料-乳酪絲、餡料-奶油
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佛卡夏
Gourmet@美食家現在市售很多的精緻麵包，高糖份、高油量，吃起來很滿足，但負擔多一些。佛卡夏是義式的家常麵包，簡單形容像是陽春版本的pizza！簡單...
食材：高筋麵粉、溫水、速發酵母、橄欖油、鹽巴、小番茄、迷迭香
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全麥刈包
雙胞胎留學去!刈包夾什麼都可以~自己做既簡單又快速.
食材：中筋麵粉、全麥麵粉、速發酵母粉、溫水、楓糖、椰子油
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菠蘿麵包 (中種法)
雙胞胎留學去!菠蘿麵包在我的愛料理食譜網頁已經有兩個食譜了。我已經分享了直接法和冷藏發酵的作法。這次換紀錄中種法的做法。中種法做出來的麵包口感濕...
食材：高筋麵粉、速發酵母粉、蜂蜜/楓糖、紅糖、有鹽奶油、冷水、鹽、全蛋液、牛奶、椰子油
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蒜泥蛋黃醬馬鈴薯香草麵包
Simple Taste濃厚的蒜香為這麵包增添了不少層次。因為用鑄鐵鍋烤，所以外皮特別酥脆。趁麵包還熱時享用吧
食材：麵粉、水、馬鈴薯（中型）、速發酵母、鹽和胡椒、鹽、醋/檸檬汁、糖、第戎芥末醬、自己喜歡的乾燥香草、素蛋黃醬、洋蔥粉、蒜（磨泥）、罐頭玉米、罐頭蘑菇
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免揉奇亞籽麵包
玩麵粉的日子不需要揉麵，長時間低溫發酵方便好操作！
食材：高筋麵粉、奇亞籽、砂糖、速發酵母、鹽、水、橄欖油
