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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一般早餐店或早午餐店吃到的起司堡類型麵包、潛艇堡麵包,都是在麵團上頭灑上滿滿的帕瑪森起司粉烤的焦香做出來的,口感鬆軟又鹹鹹香香,讓...
食材:全蛋液、鮮奶、帕瑪森起司粉、鹽、細砂糖、高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油
自製pizza很簡單,美味料又多,又可以吃的很開心。
食材:燻雞、洋蔥、高筋麵粉、紅甜椒、速發酵母、義大利麵醬、蟹味棒、水、紅蘿蔔、二砂糖、豌豆仁、鹽、鴻喜菇、植物油、黑胡椒粒、蛋液、義大利香料粉、焗烤用起司絲
炎熱的夏天,吃不完的香蕉容易過熟,導致變得黑黑醜醜的,小朋友就不敢吃,如何將剩食變盛食,醜香蕉大變身,這次做出來的香蕉核桃麵包捲,...
食材:醜香蕉(一根)、細砂糖、鹽巴、高筋麵粉、速發酵母(燕子牌)、鮮奶、無鹽奶油、核桃
光是用看的、用聞的就已經舉手投降了⋯⋯ 想私藏自己慢慢享受,但這千里飄香怎麼可能藏得住?
食材:12兩吐司模(450g)、高筋麵粉、溫水、蜂蜜、全脂奶粉、無塩奶油(室溫軟化)、速發酵母、細砂糖、蒜頭(切細末)、塩、全蛋液、糖、鮮奶、巴西利(新鮮或乾燥)
基礎麵糰做的小餐包 多了幾個步驟做成熊的造型 就稱他為熊寶包吧🧸ྀི
食材:上白糖、鹽、高筋麵粉、鮮奶、蜂蜜、速發酵母、無鹽奶油
這個食譜是用高筋麵粉做的,口感比較像麵包。 我有調整肉桂粉比例,所以吃起來肉桂味是很濃的,大家一起做看看吧! 總熱量約1549大卡...
食材:高筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、鮮奶、肉桂粉、黑糖粉、速發酵母
超軟口感吐司
食材:高筋麵粉、巧克力粉、速發酵母、優酪乳、鮮奶、糖、鹽、奶油
非常香的大蒜麵包,沒有人能抗拒的了,吃再多都不會膩!
食材:無鹽奶油、蒜頭、高筋麵粉、鹽、速發酵母、乳酪粉、砂糖、洋香菜葉、雞蛋、鮮奶
手揉菠蘿麵包,不用揉麵機、不用打蛋器,只要有烤箱就可以做~
食材:低筋麵粉(過篩)、杏仁粉(可用奶粉或低粉代替)、高筋麵粉(過篩)、無鹽奶油(室溫)、速發酵母、手粉(高筋麵粉)、糖粉(過篩)、蛋液(抹面用)、鹽巴、牛奶(45度c)、雞蛋(室溫)、砂糖
有層次感的小餐包,食材簡單,味道相當好喔!等待發酵時間稍微長一點,值得的!因為真的好好吃。
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、水、奶粉、糖、鹽、速發酵母
影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=WsDinc4AzK4 如果家裡沒有吐司模,可以直接用鑄...
食材:高筋麵粉、無鹽奶油(液狀)、糖、鹽、速發酵母粉、水
麵包烘烤前放上鹹奶油丁再撒上一些砂糖,烘烤時砂糖和奶油一同融化,就會形成淡淡焦糖香。融化的奶油還能讓麵包底部形成酥脆的口感哦~
食材:中筋麵粉、糖、全蛋液、鹽、冰的有鹽奶油 (切丁)、速發酵母粉、砂糖、冰牛奶、油
Q彈的貝果,無油無糖無任何添加物,真的是太棒了!非常適合現在要減肥的我~而且夾上蛋、火腿和起司作為一份營養滿分的早餐,大人開心,小...
食材:高筋麵粉、法國麵粉、低筋麵粉、鹽、蜂蜜、冰水、速發酵母、*水煮液的水、*蜂蜜(加入水煮液的水)
運用了21cm蛋糕模來烤出皇冠麵包,一個個小餐包烤出來,可以撕開來食用,真方便!
食材:奶油乳酪、三溫糖、高筋麵粉、糖粉、速發酵母、香水檸檬皮屑、鹽、植物油、全蛋、全脂鮮奶
外脆內軟像麵包的鬆餅,可以當早餐也可以當甜點,作法也很簡單。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、無鹽奶油、鹽、糖、鮮奶
🍄🍄 今天來一份蘑菇造型麵包吧🤤 影片:https://youtu.be/s4kuPVLINC0
食材:高筋麵粉、糖、煉奶、速發酵母、牛奶、鹽、低筋麵粉、可可粉、無鹽牛油(奶油)
繼前次分享的免揉牛奶芝麻麵包,受到大家的喜歡,收到了熱烈回應。 接著再來分享,也是被敲碗期待的免揉香蒜奶油捲。 感謝好朋友們的支持...
食材:微溫牛奶、糖、高筋麵粉、海鹽、洋香菜葉、全蛋、速發酵母粉、香蒜粉、香蒜醬、熱狗or脆腸、沙拉油、室溫軟化奶油
中秋節洗紅豆沙時,剩下了一些紅豆殼。紅豆殼不只營養,也富含膳食纖維,丟掉很可惜,不妨揉入麵包麵團中。米吐司的口感比一般吐司來的Q軟...
食材:紅豆殼、冰稀飯、中筋麵粉、糖、綠豆沙餡、鹽、表面裝飾: 牛奶、速發酵母粉、表面裝飾: 白芝麻、油、牛奶、冷水