速發酵母

高麗菜地瓜肉包

食材：中筋麵粉、地瓜、豬絞肉、速發酵母粉、高麗菜、糖、蔥、鹽、香油、葵花油、胡椒粉、醬油、鮮雞精、太白粉

【夏威夷PIZZA】親子DIY樂

小女孩總是玩廚房組玩不膩嗎？總是在廚房探頭想要幫忙嗎？來來來，這款PIZZA簡單易做，孩子就像玩黏土一樣，不亦樂乎，引頸期盼烤箱”...

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、冷水、香腸、玉米粒、鳳梨片、起士絲

小V巧克力比利時鬆餅

消滅鬆餅粉的好方法

食材：鬆餅粉、巧克力粉、奶油、蛋、牛奶、速發酵母粉、糖、珍珠糖、腰果

香蒜起司餐包（水合法）

使用水合法，不用揉麵搞得整身是汗，很好上手，這配方非常鬆軟，又加上起司、香蒜醬，沒人能夠抵擋得了誘惑。

食材：起司絲、高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、雞蛋、蒜頭、砂糖、巴西利葉(洋香菜葉)、速發酵母、鹽、糖、鮮奶、橄欖油

鮮奶油聖誕樹麵包

用充滿鮮奶油香味的麵糰做聖誕樹造型麵包， 讓假期的餐桌充滿濃濃的聖誕味吧！

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、鹽、糖、鮮奶油、鮮奶、橄欖油、草莓粉、雞蛋

黑芝麻鬆餅

自己調製鬆餅粉比市售鬆餅粉，吃起來更安心！這個配方的鬆餅，是鬆軟口感的，配上黑芝麻的香氣，很適合給小朋友吃！

食材：低筋麵粉、黑芝麻粉、速發酵母粉、細砂糖、雞蛋、牛奶、奶油

湯種白吐司

食材：高筋麵粉、滾水、湯種麵團、雞蛋、水、速發酵母、鹽、細白砂糖、全脂奶粉、無鹽奶油

酒漬莓果吐司

火龍果吐司, 配上酒漬蔓越莓果乾, 原來超搭滴 . 不過這次沒將泡過果乾的紅酒揉入麵團中, 因為小朋不愛啦~ 詳細圖文請參考 ...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、火龍果果肉、蔓越莓果乾、紅酒、細砂糖、鹽、發酵奶油

酒渍葡萄干杯子面包

这回尝试改变一下以杯子来做面包，采用了威士忌来腌制葡萄干，让葡萄干吸满了威士忌的香气，改变了面包的特色。

食材：高筋面粉、低筋面粉、威士忌、速发酵母、葡萄干、奶油、牛奶、蛋白、盐、砂糖、蛋黄

起司馬零薯包子

吃過晴天包子的起司馬零薯包，也想如法炮製一個。由於起司片購買方便，且包餡時好包（與乳酪絲相比），因此採用起司片代替乳酪丁，做為包子...

食材：卡夫起司片、中筋麵粉、細砂糖、馬零薯（去皮後的重量）、鹽、紅蘿蔔（去皮後的重量）、速發酵母、罐頭玉米粒、水、黑胡椒、帕梅森起司粉

紫薯蔓越莓麵包

【紫薯蔓越莓麵包】 利用水合法做成的鬆軟麵包，加入紫薯粉顏色好粉嫩喔！還有酸酸甜甜的蔓越莓乾，加上蝴蝶結造型，令人少女心大爆發，忍...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、紫薯粉、速發酵母粉、鮮奶、發酵奶油、砂糖、蔓越莓乾

南瓜鮮奶饅頭

簡單到一個不行的食譜，吃的到南瓜的甜味，一出爐大人小孩搶著吃，再也不用擔心買了一大顆南瓜要如何消化掉了，趁著南瓜盛產，多做一些放冷...

食材：南瓜泥、中筋麵粉、砂糖、鮮奶、速發酵母

第一次作歐包：蔓越梅乳酪歐包

食材：高筋麵粉、奶粉、細砂糖、鹽、速發酵母、牛奶、蛋、水1鞥、無鹽發酵奶油、蔓越梅乾、乳酪丁

火龍果吐司

現在正是火龍果的產季，將火龍果揉進麵團中，做出的吐司軟柔好吃，顏色也相當美麗，女兒說這個吐司有魔法哦!讓她一口接一口停不下來， 大...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、火龍果果肉、細砂糖、鹽、發酵奶油

黃金奶香吐司

用了新配方做吐司，烤出來香味四溢，色澤也很漂亮

食材：高筋麵粉、奶粉、鮮奶+雞蛋、鮮奶油、糖、鹽、速發酵母

雞年小雞刈包❤!!!

雞年小雞刈包❤!!! 過新雞年.在家簡單做小雞刈包.與家人朋友一起吃雞年小雞刈包,搭配花生粉,梅菜控肉...過年變得好幸福! 好...

食材：中筋麵粉、鮮奶、白砂糖、橄欖油、速發酵母粉、紅麴粉、薑黃粉、芝麻粉

芋頭乳酪貝果 巧克力乳酪貝果

芋頭乳酪貝果

食材：水、高粉、速發酵母、黑糖、鹽、手粉（高粉）