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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一直很喜歡運用大量香草入菜的越南料理,它們總讓我想起那年夏天,走在河內的街道上,亮晃晃的日頭如此耀眼,卻還是能咕嚕吞下一碗熱呼呼的...
食材:全家藜麥土司(或元氣土司)、越式春捲皮、香菜末、鱘味棒、蒜蓉、火腿片、辣椒末、生菜、檸檬汁、鳳梨、魚露、小黃瓜、糖、九層塔、冷開水、薄荷葉、蛋液
春天濕氣重,易令人感到疲倦、水腫、缺乏食慾。在滋補養生觀念中,春季屬木,與肝相應,肝臟對應綠色,酸味入肝,所以春天應多吃綠色蔬菜及...
食材:幼蘆筍、牛油果、蘋果醋 /蜂蜜、生菜、青檸(榨汁)、越南米粉、歐芹(切碎)、越南米紙、蒜蓉、辣椒(切碎)、特級初榨橄欖油
簡易的蝦仁菜式,搭配豐富料頭(配料),充滿東南亞風味,想吃不一定要上餐館啊! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看更...
食材:越南虎蝦、九層塔、蒜頭、乾蔥頭2個、青蒽、紅椒、魚露、青檸汁、椰糖或黃糖半湯匙
預備份量為110人份。 本道菜的材料成本價格(不包含調味料)為美金$155
食材:带皮猪肉、越南澱粉條、雞精、烏心菜、糖、冬菇、生抽酱油、姜、老抽酱油、料酒
到北越旅行的第五天,我吃到寧平的農家菜中,一道很吸引我的菜。馬上當地找材料,就是這一瓶蝦醬,和泰式的蝦醬不太一樣。好吃的口感~ 當...
食材:三角嫩油豆腐、豬絞肉、檸檬汁、魚露、越式蝦醬、蝦皮、油、糖、玉米粉、素蠔油、醬油、雞粉、鹽、香蒜粉、香油、紹興酒、小番茄去皮、蝦醬調味
炎炎夏日,酸辣系列最能讓人胃口大增! 曾經吃過越南酸辣牛肉河粉,但找遍網路食譜,卻一篇也沒有,只好自己試著料理做出一樣的味道,沒想...
食材:乾燥河粉、水、火鍋肉片、洋蔥、綠豆芽、朝天椒、九層塔、牛蕃茄、(醃料)醬油、(醃料)太白粉、(醃料)油、(醃料)蛋白、(醃料)清水、(調味料)魚露、(調味料)牛頭牌酸辣湯塊
帶便當營養健康又能吃飽!!為了改變太愛吃澱粉又天天坐在電腦前越來越可怕的梨形身材,蔬菜多吃澱粉少吃,是一道口味偏但少油少鹽又可以一...
食材:素火腿、豆干、素蠔油、香菇/蘑菇、水、高麗菜、沙茶、越南河粉、蒜頭、蛋
利用米粉,鮮蝦做為內餡,用越南米紙包裹,清爽無油煙,可以當做一道菜,也可做為主食,是夏日裏非常理想的輕食.
食材:越南米紙、綠葉生菜、蝦、五花肉、韭菜、九層塔,薄荷葉、米粉
秋老虎總是讓大家熱的沒胃口,換種方式午餐吧~~把正統的越式米粉.餅皮一起捲起來吃吧
食材:越式春捲皮、越式米粉、蝦、豬肉、小黃瓜、韮菜、魚露、大蒜、糖、檸檬
越南春捲包裹大量蔬菜及燙雞肉,熱量低又有飽足感,隨時想吃只要沾濕米紙,就可立即飽餐一頓,清爽又美味!
食材:米紙越南春捲皮、雞胸肉、醬油或魚露、紅蘿蔔、洋蔥、豆芽菜、九層塔或薄荷葉
我這兩個禮拜正在實行我的減肥計畫,阿想當個瘦子food blogger還真是困難呀,唉每天吃燙青菜真是太無聊了,所以才想到試試看這...
食材:豬肉片、小黃瓜、紅蘿蔔、美生菜、九層塔、越南米線、越南春捲皮、鹽巴、香茅(可省略)、檸檬葉(可省略)、椰奶(可省略)、醋或檸檬汁、魚露、砂糖、冷開水、蒜頭、朝天椒
最近去了一趟北越旅行,深深的愛上越式湯麵,有了方便又好吃的麵條。做法很簡單,輕鬆上菜。可拉是參加真功夫料理,請多多支持^^謝謝 ...
食材:五木營養麵條、九層塔、香菜、洋蔥(湯麵中)、韭菜、小蕃茄(裝飾)、檸檬片(裝飾)、魚露、檸檬汁、雞骨頭(骨架)、白蘿蔔(小)、紅蘿蔔、蘋果、洋蔥、水、酒、薑片、鹽、去骨雞腿肉、辣椒片、蒜片、檸檬片、草果、桂皮、八角、花椒、豆芽菜
介紹一個色彩繽紛的低卡米紙卷,希望能為平凡的生活,增添點點色彩。 我的Facebook Page: (懇請大家請多多支持哦!) ...
食材:低脂火雞片、越南米紙、生菜、甘筍條、青瓜條、芒果條、火龍果條、蘋果醋、香草、蜜糖、薄荷葉、辣椒碎
07-09-2013 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJE...
食材:越南米紙springrollskin、蝦仁shrimp、泰國粿條ricestick、小黃瓜、紅羅菠、竹筍、香菜cilantro、蛋、萵巨lettuce、大鍋熱水、水、花生醬、甜辣醬、白芝麻
食材:泡麵和中華麵,越南米線、洋蔥、泰式炒麵醬、韭菜、胡椒粉、厚片哈姆、砂糖、蛋、檸檬、豆芽菜
夏天到了, 就是想吃一些清爽,酸酸甜甜的東西, 這次來自製越式沾醬, 搭配越南春捲, 真的超搭的哦!!! 而且還有豐富的維他命C,嘻嘻!
食材:魚露、紅、白蘿蔔、檸檬、諾鈣C發泡錠、冷開水
越南粉皮口感Q彈,包蔬菜捲非常紮實美觀,搭配五彩繽紛美麗吸晴蛋糕薯泥沙拉,喜歡的材料通通包進去,家人不喜歡的也以少量偷渡進去。 ...
食材:地瓜、紅蘿蔔、番茄、小黃瓜、玉米筍、紫山藥、苜蓿芽、越南粉皮
整天看到泡麵偶爾也會想想另類吃法,這個快速又新奇的吃法還蠻討喜的~
食材:味味麵、越南春捲皮、植物油、喜歡的料、起司絲