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越式杏仁片䉀蝦
Fan蔗蝦是典型的越南名菜，做法是將配了材料的蝦肉包在甘蔗支上，然後放入油裏炸。蔗蝦加入了杏仁片後，吃下更香更脆，相對於用麵包糠，用杏仁...
食材：蝦仁、甘䉀、杏仁片、九層塔葉、雞蛋、紅蘿蔔
越式料理
546 道食譜進階搜尋：
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【亞洲美食】越南鮮蝦米春卷
city'super想吃清淡點的時候，越南春卷是很不錯的選擇。你可以在薄如蟬翼的越南米紙裡裹入任何想吃的餡料，可葷可素，可鹹可甜，入口前蘸上酸甜微辣的...
食材：越南米紙、越南米線、蘿美萵苣、雞胸肉、小黃瓜、蝦仁、九層塔、韭菜、白醋、清水、砂糖、辣椒、蒜仁
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鮪魚蛋薯泥〞一支電鍋簡單做
梁小蝶上次分享了電鍋版的烤地瓜， 希望有幫助到大家：) 這次就運用相同作法~ 做了道超簡單的 鮪魚蛋薯泥 ， 只要再用個餅皮（這次用越南...
食材：馬鈴薯、蛋、鮪魚罐頭、鹽、黑胡椒、越南春捲皮、白開水
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越南料理。越式法國麵包(4人份)
Passion又是個精彩的學習夜晚， 越南籍的老師前來分享最真實的越南文化， 因著老師的熱情， 在這堂課上也有了機會直接做了一道不求人純手工DI...
食材：明新麵包的法國麵包、台灣香菜、紅蘿蔔 (中型)、越南火腿、豬肝醬、大陸妹、鮮辣椒、檸檬、青木瓜(或大頭菜，或白蘿蔔)、魚露(老師說Nam Ngu這牌子最道地)、砂糖、鹽巴、辣椒醬(老師又說Hau Sanh這牌子最美味)
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蒜香奶油燉肉佐食蔬
楚楚FAN這麼熱得天，常吃不下飯嗎？來來來~這道蒜香奶油燉肉佐食蔬讓你開胃，不ㄓ不覺白飯添了好幾碗喔!!
食材：里肌肉(切塊，切2cm寬)、蒜(切碎)、高湯、花椰菜(切小朵)、奶油(分成50g,30g)、紅蘿蔔(切片，約3cm寬)、鹽、玉米筍、蘿勒葉、小菇菇、米酒、黃椒(切小塊,約3.5cm)、日本太白粉、紅椒(切小塊，約3.5cm)、越南大白菜(全聯有賣，小顆的)、洋蔥(切丁)
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夏日野餐盒
貓兒食堂炎熱的夏天，好想到海邊野餐去，打開冰箱翻箱倒櫃，用簡易的食材做出幾道適合外帶的清爽料理，盛裝在方便攜帶的餐盒或玻璃瓶中，不使用一次...
食材：白飯、梅子、綜合生菜、四季豆、和風芝麻醬油沙拉醬、培根、越南米紙、涼拌青木瓜絲、現磨胡椒、小黃瓜薄片、柴魚醬油、水、砂糖、蛋、鹽
