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創意越式春捲【小七古早味大變身】
小栗姐姐濃濃古早味的7-ELEVEN乾意麵,混搭越式春捲的酸辣口感,除了方便食用外,輕爽的口感把原本因為天氣而胃口不好的感覺,通通都拋在腦...
食材：7-ELEVEN乾意麵、小黃瓜、胡蘿蔔、蒜頭、魚露、檸檬、辣椒、雞蛋
越式料理
541 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「越式料理」的零失敗食譜
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【傑米．奧利佛】一級棒越式烤肉米粉
好日好食烤肉米粉是源自河內的經典越南菜，「bun」是米粉，「cha」是肥腴的豬肉，每到午餐時間，市場街頭允許烤肉的地方就能找到它。夏天吃冷...
食材：去殼原味花生、包心菜、新鮮薄荷1束、新鮮羅勒（basil）½束、青蔥、結球萵苣、立即可食的豆芽菜、小黃瓜、胡蘿蔔、細米粉、生鮮帶殼明蝦、去皮豬五花、洋蔥、海鮮醬、米醋、淋醬、新鮮紅辣椒、金色砂糖*、白酒醋、魚露、萊姆
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越式春捲兒~
Joy Chu炎炎夏日~來點清爽又開胃的點心吧!
食材：鮮蝦、蘆筍、小黃瓜、九層塔、苜蓿芽、美生菜
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越南式冰咖啡
家樂福廚房冰咖啡中加入煉乳，就是越南式冰咖啡的最大特色 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.co...
食材：黑咖啡、煉乳、冰塊
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越式牛肉湯 ＊燉牛肉4
貪吃橘想要投資一款香料，小茴香非常值得投資，可中可西，滷中式的肉類或燉湯，都派得上用場。
食材：食材︰牛肋條、食材︰洋蔥、食材︰白蘿蔔、香料︰八角、香料︰小茴香、調味料︰米酒、調味料︰糖、調味料︰鹽
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越南番茄牛肉熱拌麵
jj5色廚像紹子麵質感的越式番茄牛肉熱拌麵，「越式番茄燉牛肉」的延伸料理！ JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。 ⊕部落格: ht...
食材：麵條、越式番茄牛肉鍋、青檸檬、辣椒片
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腐乳鴨肉
天主教善牧基金會來自越南的武式金凰，有一個哥哥和五個姊妹，92年來到台灣，家庭幸福的她，也免不了思鄉之情。 金凰說，這道「腐乳鴨肉」並非家常菜，而...
食材：鴨肉、芋頭、薑、椰子、紅蔥頭、蒜頭、咖哩籽、越式豆腐乳、空心菜或其他葉菜類、糖、鹽、越南米線、辣椒
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免油炸越式風味豆腐
Joyce冰箱裡總是會備個幾盒X美的油豆腐想吃個炸豆腐就用烤箱或氣炸鍋烤個5分鐘就完成了,不過老是做那麼偷懶的菜是會被唸的加上兩個步驟平凡的...
食材：油豆腐、豬絞肉、蝦仁、蒜末、香菜、砂糖、魚露、檸檬汁、辣椒去籽切末、醬油、白胡椒和鹽
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韓風越南春捲餐~大伙餐桌動手做樂趣多
Monaca在韓國越南春捲也很受歡迎 很多越南火鍋餐廳，都提供越南春捲皮 也差不多這樣擺盤讓客戶自己動手來 擺盤是不是很像韓國拌飯 也很有台灣...
食材：越南春捲皮、越南春捲醬、綜合豆芽、綠豆芽、生菜葉絲、紅、黃、青椒絲、奇異果絲、紅蘿蔔絲、蝦子、蟹棒絲、加鹽蛋絲、火腿絲、溫水、〔韓式牛肉燥 〕牛絞肉、〔韓式牛肉燥 〕韓國牛骨調味醬、〔韓式牛肉燥 〕芝麻油、〔韓式牛肉燥 〕蔥花、〔韓式牛肉燥 〕蒜泥、〔韓式牛肉燥 〕糖
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越南春捲。五木麵條
小潔的廚房記事只要預先將食材準備好, 水份確實靂乾, 自己動手做其實不難喔! 包入麵條的越南春捲, 口感層次豐富, 清爽又有飽足感, 在家也能輕...
食材：五木麵條。細關東麵、越南春捲皮、鮮蝦、火鍋肉片、豆芽菜、香菜、九層塔、小黃瓜
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涼拌越式米粉-淬釀節氣食譜
小栗姐姐秋老虎的天氣,還是讓人想吃點輕爽的涼拌菜,淬釀的鰹魚風味快速又簡單的讓越式米粉拌時蔬有了新搭配,快來試試讓人一口接一口的輕爽料理嘍!
食材：淬釀鰹魚風味、越式米粉、南瓜＿、胡蘿蔔、台東金針花、火腿、油醋大蒜、巴西利
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春暖花開賀新春-【健康廚房】
美魔女Jolyn其實年菜料理也可以很簡單，今天教大家使用健康廚房的和風柚子醬，就可以輕鬆做出清爽無負擔又美味的年菜料理 使用健康的菊苣，加上蟹肉...
食材：越南春捲皮、菊苣、和風柚子醬、小黃瓜片、檸檬汁、蟹肉棒、辣椒末、香菜、蛋皮
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【空姐愛煮菜】超低熱量美味越式春捲
空姐愛煮菜最近深受好萊烏女明星和V.S.模特兒喜愛的5:2斷食法，也受到越來越多人推崇！ 說是輕輕鬆鬆就可以不挨餓、不復胖的瘦下陳年脂肪~ ...
食材：雞胸肉、蟹肉棒、小黃瓜、紅黃青椒、越式春捲皮、魚露、ABC辣椒醬、糖、檸檬汁
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羅勒蕃茄義大利麵海鮮卷【百味來私房美味】
Juliana的廚房創意總是無極限，料理是【廚房藝術】的作品。【義式羅勒蕃茄海鮮義大利麵】與【越南春卷】，這本是兩個國家的傳統料理，看似不相干，要如何...
食材：百味來–義大利麵條、百味來–羅勒蕃茄義大利麵醬、草蝦、魷魚、萵苣、小黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥、水、煮麵水、冷開水、鹽、越式春卷皮、黑橄欖片、植物油
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lanni 簡易越南涼粉捲
lanni幸福餐桌炎炎夏日裡,胃口不是那麼好,有時弄些輕食換個口味也較能入口,越南的乾燥米紙現在很容易買到,儲存也方便,只要冰箱裡有幾樣疏果,隨便搭...
食材：西生菜或高麗菜絲、紅蘿蔔絲、香菜末、烤肉片或肉鬆、蕃茄(切小片)、小黃瓜絲、蘋果(片)、蛋(絲)、蒜片(可有可無)、【沾汁】檸檬汁、魚露、糖或蜂蜜
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越式春捲
阿咪很早以前就想嘗試做這道料理， 冷凍庫都有蝦仁存貨，只要備齊其他材料就可以了。
食材：魚露、白醋、砂糖、水、檸檬汁、辣椒、大蒜、越式春捲皮、五花肉片、蝦仁、越式米線、小黃瓜、豆芽菜、香菜、去皮花生、越式魚露醬
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鮮蝦豬肉叻沙米線
楊千藝南洋風味的叻沙米線其實做法很簡單，濃郁的椰奶香與咖哩叻沙醬真是絕配
食材：咖哩叻沙醬、椰奶、高麗菜、越南米線、豬肉片、草蝦
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[湯麵]越南雞肉河粉(米線版)
貪吃貓我的越南學生最近突然熱心料理。 一直向我推薦這簡單的越南雞肉河粉。 這道菜比較費工的部分，是湯頭前前後後要熬6~8個小時。開什麼...
食材：雞骨架、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、薑、月桂葉、檸檬葉(可省略)、黑胡椒、魚露、糖、蔥珠、九層塔、（越南）香菜、辣椒、檸檬切塊、雞腿或雞胸肉、五香包、香菜梗、白胡椒粒
![[湯麵]越南雞肉河粉(米線版)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F86209%2F364927294c88f5da.jpg&width=200)