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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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把喜歡的食材都包進越南春捲皮裡,這透明、看得出每種食材的米卷,一整個就是透心涼的風格,沾上清爽的和風醬,即成一道夏日輕食。也可以把...
食材:煮熟的蝦子、越南春捲皮、小七一日野菜、小七光合沙拉、小七鹽烤豬肉御飯糰的海苔、小七光合沙拉和風醬
北越行程的第二天,我們吃著河內的"鱧魚鍋",它以內質嫩出名。我覺得好吃,是它搭配好多蔬菜,好香~ 我做的有九成像唷~ 正確吃法...
食材:海鱸魚切塊、九層塔葉、薄荷葉、台灣韭菜、茴香葉、小蕃茄、玉米粉、咖哩粉、酒、雞粉、魚露、素蠔油、糖、七味粉、原味優酪乳、檸檬汁、鹽、油
用越南米紙包著沙拉,是很不錯的輕食,簡單又無油煙,又可攝取較多的蔬菜,可惜最近酪梨價昂,Costco 竟然斷貨,否則包入更多的酪梨...
食材:烤雞、綠菜生菜、魚露、紅蘿蔔、冷開水、紫包菜、細砂糖、小番茄、蒜末、酪梨、越南米紙
越南曾是法國的殖民地,糕點深受法國的影響,越式的麵包深得法國的精髓,但製作過程卻簡單得多。越式三明治店到處林立,可見受歡迎的程度。...
食材:溫水、酵母粉、糖、高筋麵粉、鹽
當越南春捲皮先生,遇見了台灣蝦鬆小姐。吃起來的口感,酷似我們的台灣夜市國民小吃~蝦仁煎~,酥酥脆脆的外皮,搭配著香香甜甜的內餡,粉...
食材:草蝦蝦仁(去腸泥切小丁)、茡薺(去皮切碎)、洋葱(去皮切小丁)、越式春捲皮、醃蝦仁之調味料~蛋白、塩、白胡椒粉、太白粉、其他調味料~米酒、芥花油
【第15集】 各位小家家們有沒有野餐過呢? 忙碌生活中,周末能跟朋友、家人外出野餐 度過歡樂時光是生活中莫大的幸福了! 但有沒有發...
食材:小黃瓜、白飯、香鬆、雞肉(翅、小腿)、美乃滋、烤紙、小熱狗、烤肉醬、鐵絲、肉鬆、牙籤、芝麻、萵苣、蟹肉棒、越式春捲皮
本人極愛吃正宗的PHO,尤其是美國的。但香港餐廳的火車頭一般略咸略肥一點,一碗已含2茶匙油及1900毫克鈉質(相約於1茶匙鹽及整日...
食材:越南檬粉(乾)、上海年糕、滑豆腐、蟹棒、急凍中蝦(去殼)、洋葱(切幼絲)、金菇、車厘茄、指天椒(切碎)、青檸汁、脫脂魚湯、鰹魚醬汁、韓式甜辣醬
大人小孩都喜歡的月亮蝦餅,其實只要幾個步驟就可以吃到囉~🌜🍤🌛
食材:蝦仁、花枝肉、香菜、木薯粉、鹽、胡椒粉、米酒、蛋白、越式春捲皮
炎炎夏日 肚子餓又沒胃口嗎?自已動手做越南春捲清涼又爽口熱量也低 !
食材:越南春卷皮、越南米粉條、瘦肉、剝殼鮮蝦、小黃瓜、九層塔、泰式酸辣醬
將傳統越南春捲內的米線換成7-ELEVEN乾意麵,吃起來讓人有驚豔的口感,麵條吃起來Q軟有彈性,再搭配鮮美的蝦子、爽口的美生菜,一...
食材:7-ELEVEN乾意麵、越南米紙、蝦子、小黃瓜、美生菜
濃濃古早味的7-ELEVEN乾意麵,混搭越式春捲的酸辣口感,除了方便食用外,輕爽的口感把原本因為天氣而胃口不好的感覺,通通都拋在腦...
食材:7-ELEVEN乾意麵、小黃瓜、胡蘿蔔、蒜頭、魚露、檸檬、辣椒、雞蛋
烤肉米粉是源自河內的經典越南菜,「bun」是米粉,「cha」是肥腴的豬肉,每到午餐時間,市場街頭允許烤肉的地方就能找到它。夏天吃冷...
食材:去殼原味花生、包心菜、新鮮薄荷1束、新鮮羅勒(basil)½束、青蔥、結球萵苣、立即可食的豆芽菜、小黃瓜、胡蘿蔔、細米粉、生鮮帶殼明蝦、去皮豬五花、洋蔥、海鮮醬、米醋、淋醬、新鮮紅辣椒、金色砂糖*、白酒醋、魚露、萊姆
想要投資一款香料,小茴香非常值得投資,可中可西,滷中式的肉類或燉湯,都派得上用場。
食材:食材︰牛肋條、食材︰洋蔥、食材︰白蘿蔔、香料︰八角、香料︰小茴香、調味料︰米酒、調味料︰糖、調味料︰鹽
炎炎夏日~來點清爽又開胃的點心吧!
食材:鮮蝦、蘆筍、小黃瓜、九層塔、苜蓿芽、美生菜
冰咖啡中加入煉乳,就是越南式冰咖啡的最大特色 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.co...
食材:黑咖啡、煉乳、冰塊
像紹子麵質感的越式番茄牛肉熱拌麵,「越式番茄燉牛肉」的延伸料理! JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。 ⊕部落格: ht...
食材:麵條、越式番茄牛肉鍋、青檸檬、辣椒片
來自越南的武式金凰,有一個哥哥和五個姊妹,92年來到台灣,家庭幸福的她,也免不了思鄉之情。 金凰說,這道「腐乳鴨肉」並非家常菜,而...
食材:鴨肉、芋頭、薑、椰子、紅蔥頭、蒜頭、咖哩籽、越式豆腐乳、空心菜或其他葉菜類、糖、鹽、越南米線、辣椒
冰箱裡總是會備個幾盒X美的油豆腐想吃個炸豆腐就用烤箱或氣炸鍋烤個5分鐘就完成了,不過老是做那麼偷懶的菜是會被唸的加上兩個步驟平凡的...
食材:油豆腐、豬絞肉、蝦仁、蒜末、香菜、砂糖、魚露、檸檬汁、辣椒去籽切末、醬油、白胡椒和鹽