越式料理

凱撒火腿蛋三明治

成本26元。

食材：蛋、火腿、吐司、越南冰咖啡、凱撒美奶滋

越南春捲的變化－鹹豬肉煎餅

【Sherry Lucie 部落格：http://sherryegg.pixnet.net/blog】 本來買了一條五花肉醃著準...

食材：五花肉、小香菇、高麗菜、蛋、麵粉、木薯粉、蒜頭、鹽巴、胡椒、醬油

KELLY MADE.西紅柿蝦仁滑蛋米線

簡單好味道

食材：越南米線、雞蛋、蔥末、蝦仁、鹽、陳醋、九層塔、蕃茄切大丁

かにの台版越南春捲

夏天清爽料理頗多，但就屬越南春捲最合我的意了，既美觀又簡單，大人小孩都喜歡，而且最重要的是~不飆汗的無油煙料理...超讚的.今天來...

食材：紫高麗菜、胡蘿蔔、小黃瓜、五花肉、蝦仁、春捲皮、花生粉、飛馬田園風味鹽、沙拉醬

饗瘦美味-越南牛肉河粉 家庭簡易做法版

家庭版越南牛肉河粉 越南牛肉河粉的特色就是湯頭濃郁清澈，讓人吃得舒心又舒服。由於牛大骨一般比較不易買到，所以我這次選擇用牛腱心來燉...

食材：河粉、火鍋牛肉片(帶油脂佳)、牛腱、檸檬、蘿蔔、黑胡椒粒、豆芽菜、洋蔥、草果、香菜葉、九層塔、香菜、八角、蒜頭、辣椒(可省)、老薑、辣椒、冰糖、月桂葉、魚露、鹽、桂皮、檸檬汁、水

越南春捲

無油清淡的料理

食材：越南米紙、越南米線、剝殼蝦、豬肉、美生菜、香菜、冷開水、魚露及檸檬汁及砂糖及辣椒

越式班蘭蜂巢蛋糕

這款越南的蜂巢蛋糕（Honeycomb Cake)應該屬於越南的國民點心吧，在每家越南超市及糕餅店都看得到它的身影，相當好吃，而且...

食材：椰奶、糖、鹽、蛋、木薯粉、粘米粉、泡打粉、沙拉油、香草精、班蘭精

越式鮮蝦生春捲

最近的天氣越發炎熱，清爽的越式生春捲，爽口的蔬菜搭配酸辣的沾醬簡直是完美組合 懶人購買 - 熟白蝦哪裡買 http://0rz....

食材：米紙、米線、白醋、熟蝦、魚露、美生菜、蒜頭、小黃瓜、蒜香辣油

*開胃料理* 越南生春捲 ●’ω`●

這道料理是*小田太太*在夏天裡常做的一道菜喔 食材簡單又超級開胃! 食材的搭配也相當彈性 只要把喜歡吃的東西通通包進去就可以囉 ...

食材：越南米線、春捲皮、生菜、玉米筍、九層塔、泰式酸辣醬、開水

輕食料理- 越南春捲

夏天到了，真是很適合吃些清淡又帶有酸甜的食物，越南春捲可依照個人喜好包餡料，還可順便清冰箱，實在方便!

食材：越南春捲皮、洋蔥、魚露、鴨肉(剩菜)、醬油膏、九層塔、檸檬汁、蝦子

Miss Phở 越式鮮蝦麵

天氣熱爆了什麼都不想吃，也不知道吃什麼，外面的小吃店也吃到怕了就自己下廚試試看吧 鮮蝦麵作法簡單，好吃又營養十足喔 喜歡我的料理...

食材：鮮蝦、黑木耳、香菇、蔥、紅蔥頭、麵或米線、番茄

越式豬肉蛋卷

這是我在一個越南小美眉的網站看到的食譜，一般我們做蛋肉卷都是用蛋皮整個捲起，這裡只需對折，留下的蛋皮排盤時將蛋皮緊連在一起，有點像...

食材：越式豬肉漿、四季豆、紅蘿蔔、甜菜根、紫菜

抗熱蔬食：越南好食春捲

怎麼對抗熱蕃薯天氣呢？就吃涼涼的越南春捲吧！包了最容易準備的胡蘿蔔跟小黃瓜，再淋上胡麻醬真的好好食！

食材：小黃瓜、胡蘿蔔、越南春捲皮、胡麻醬、水

夏日開胃小菜-越南春捲

利用涼拌小菜搭配蜂蜜、醬油膏、白醋，酸酸甜甜的好滋味，適合搭配啤酒🍺一起享用！

食材：豬肉絲、紅蘿蔔、小黃瓜、九層塔、越南春捲皮、醬油膏、蜂蜜、白醋、開水、花生粉

越南春捲

這香脆的外皮，搭配上簡單又豐富的餡料，真是讓人一口接一口享用，一吃就忘不了的滋味，尤其是加上醬汁，更是難以忘懷。

食材：絞肉、紅蘿蔔、木耳、香菇、冬粉、雞蛋、鹽、白胡椒粉、越南春捲皮、可樂、檸檬、魚露、辣椒、蒜頭、蔥、白開水

月亮蝦餅🌛

月亮蝦餅在家也可以簡單輕鬆做

食材：白蝦、越南春捲皮、蒜末、蛋白、辣椒、米酒、白醋、白胡椒、魚露、糖

料多多炒河粉

食材：越南河粉、乾香菇、醬油、松板肉、米酒、洋蔥、蒜味胡椒粉/胡椒粉、紅蔥頭（可略）、糖、蝦皮/蝦米、鹽、辣椒（可略）、香菇水、白菜（可略）、水、軟絲（可略）、番茄醬、蔥、蠔油、蔥油酥