夏日開胃小菜-越南春捲
利用涼拌小菜搭配蜂蜜、醬油膏、白醋，酸酸甜甜的好滋味，適合搭配啤酒🍺一起享用！
食材
豬肉絲
300克
紅蘿蔔
一條
小黃瓜
一條
九層塔
少許
越南春捲皮
一包
醬油膏
少許
蜂蜜
少許
白醋
少許
開水
少許
花生粉
少許
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1 先將豬肉絲川燙熟後，放涼備用 紅蘿蔔和小黃瓜切成條狀備用 九層塔洗淨備用 -
2 將越南春捲皮用溫開水泡軟
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3 將泡軟的春捲皮放上上述配料，再淋上蜂蜜、白醋、醬油膏，最後撒上胡椒粉
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4 捲起來就完成囉！
小撇步
春捲皮要用溫開水或熱開水才好泡軟唷
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