【小磨坊】越式雞肉捲

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想要吃點特別清爽的雞肉捲?今天就來點不一樣的吧!!!!
利用越式獨特的春捲皮,加上香嫩雞肉絲,清脆甘甜的蔬菜,拌上濃郁的蔥油味,吃起來非常的爽口,原來雞肉捲也可以這樣吃。

食材 (4 人份 30 分鐘

雞肉絲 80克
小黃瓜絲 80克
紅蘿蔔絲 80克
黃茄瓜絲 80克
80克
香菜 適量
越式春捲皮 4張
調味料
小磨坊蔥風味油 10克
小磨坊正味雞粉 5克
小磨坊白胡椒粉 適量
小磨坊吃飯珍青鬆-繽紛什蔬 適量
2克
  • 1 雞胸肉蒸熟撥絲備用。
  • 2 小黃瓜、紅蘿蔔、黃茄瓜以上全部切絲燙熟備用。
  • 3 香菜、筍切小段備用。
  • 4 首先雞胸肉絲加蔥風味油、正味雞粉、白胡椒粉調味拌勻即可。
  • 5 再將越南春捲皮包裹拌勻的食材捲成圓筒狀切成段狀。
  • 6 擺盤在撒上小磨坊吃飯珍青鬆-繽紛什蔬即可。
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小撇步

也可以將筍換成半天花。

2016/06/15 發表 615 瀏覽

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