【小磨坊】越式雞肉捲
想要吃點特別清爽的雞肉捲?今天就來點不一樣的吧!!!!
利用越式獨特的春捲皮，加上香嫩雞肉絲，清脆甘甜的蔬菜，拌上濃郁的蔥油味，吃起來非常的爽口，原來雞肉捲也可以這樣吃。
食材
雞肉絲
80克
小黃瓜絲
80克
紅蘿蔔絲
80克
黃茄瓜絲
80克
筍
80克
香菜
適量
越式春捲皮
4張
調味料
小磨坊蔥風味油
10克
小磨坊正味雞粉
5克
小磨坊白胡椒粉
適量
小磨坊吃飯珍青鬆-繽紛什蔬
適量
糖
2克
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1 雞胸肉蒸熟撥絲備用。
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2 小黃瓜、紅蘿蔔、黃茄瓜以上全部切絲燙熟備用。 -
3 香菜、筍切小段備用。
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4 首先雞胸肉絲加蔥風味油、正味雞粉、白胡椒粉調味拌勻即可。
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5 再將越南春捲皮包裹拌勻的食材捲成圓筒狀切成段狀。
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6 擺盤在撒上小磨坊吃飯珍青鬆-繽紛什蔬即可。
小撇步
也可以將筍換成半天花。
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