月亮蝦餅🌛
份量
時間
步驟
-
白蝦開背取出腸泥
-
將白蝦裝入袋內拍打
-
將白蝦剁成泥
-
將白蝦醃製 醃料:米酒、白胡椒、蛋白
-
將醃製好的蝦泥均勻鋪上春捲皮 用叉子在蝦餅上平均的戳洞 防止在油炸蝦餅時餅皮膨脹爆開 一個蝦餅使用春捲皮2張,上下各一張包覆蝦泥
-
將蝦餅炸至金黃色即可
-
將沾醬食材下鍋用小火煮至稍微稠狀
-
這是兩片蝦餅! 每片蝦餅切8塊!擺盤
小撇步
⚠️越南春捲皮使用時需噴灑上少許的水讓餅皮變軟!
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
白蝦開背取出腸泥
將白蝦裝入袋內拍打
將白蝦剁成泥
將白蝦醃製 醃料:米酒、白胡椒、蛋白
將醃製好的蝦泥均勻鋪上春捲皮 用叉子在蝦餅上平均的戳洞 防止在油炸蝦餅時餅皮膨脹爆開 一個蝦餅使用春捲皮2張,上下各一張包覆蝦泥
將蝦餅炸至金黃色即可
將沾醬食材下鍋用小火煮至稍微稠狀
這是兩片蝦餅! 每片蝦餅切8塊!擺盤
小撇步
⚠️越南春捲皮使用時需噴灑上少許的水讓餅皮變軟!
三杯雞 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 義大利麵 番茄 竹筍 小黃瓜 雞胸肉 杏鮑菇 花椰菜 餅乾 馬鈴薯 炒麵 湯麵 豆腐 台式泡菜 雞湯 櫛瓜 白菜滷 麻婆豆腐 高麗菜飯 四季豆 排骨 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 地瓜 玉米濃湯 炒飯 鮭魚 高麗菜 娃娃菜 雞蛋豆腐 打拋豬 番茄炒蛋 糖葫蘆 茄子 金針菇 早餐 粽子 瓜仔肉 酸辣湯 湯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 菠菜 家常菜 低脂高蛋白 雞肉 南瓜 滷肉