豬肝料理

豬肝湯

想要補血，豬肝也是一個很好的選擇哦😊

食材：豬肝、薑、青蔥、油蔥酥、米酒

豬肝麵

豬肉攤的老闆傳授的煮豬肝的方法 豬肝是悶熟，不是煮的喔 悶熟的豬肝，軟嫩不硬 好好吃喔

食材：麵條、豬肝、白菜、薑片

涼拌豬肝

食材：豬肝、薑絲、蒜蓉醬油、香油、冰塊

涼拌豬肝

豬肝老是炒的，多油～來點清淡的吧

食材：豬肝、蘿蔔葉、黑木耳、蒜頭、薑、醬油、糖、香油、醋

麻油豬肝麵線

簡單的食材，大家動手試試喔⋯⋯

食材：豬肝、黑麻油、老薑、米酒、蛋

涼拌豬肝

天涼消暑菜

食材：豬肝、蒜頭、香菜(不喜歡香菜可換成九層塔)、紅蘿蔔絲(配色用)、醬油膏、香油、烏醋、砂糖(依照個人口味酌量調配)

海鮮蕃茄豬肝麵

每天工作忙碌,也沒法煮高湯,可利用康寶海鮮濃湯頭不用加任何調味料,加上烏龍麵和豬肝,蕃茄,味道也不錯!方便又快速.有濃郁蟹肉絲,海...

食材：烏龍麵、蕃茄(小粒2顆)、康寶海鮮濃湯包、豬肝、水

涼拌沙茶豬肝

總是一陣子就會想著要吃豬肝，豬肝麵是老爺的最愛，今天則是來作這沙茶口味，老爺吃了直說真可口呢? 冰鎮過的豬肝，軟嫩適中，不小心真的...

食材：豬肝、太白粉、小黃瓜、大辣椒、醋薑片、香菜、沙茶醬、醬油膏、糖、白醋、鹽、白胡椒粉

塔香醬燒豬肝

豬肝是很補血的食物... 可以多吃.. 這樣的煮法...很下飯唷!!

食材：豬肝、九層塔、糖、蒜頭、醬油、薑片、水、蔥

韭菜炒豬肝

食材：豬肝、韭菜、豆芽菜、醬油、糖、水、太白粉、米酒、油

咖哩炒豬肝南瓜

豬腰內肉的維生素B1含量約是牛肉的10倍，在所有食品中也是名列前茅。只要吃一〇〇∼一五〇克的豬腰內肉，即可攝取一日所需的維生素B1...

食材：豬肝薄片、太白粉、南瓜、長蔥、腰果(經過乾炒)、沙拉油、醃料：大蒜泥、醃料：生薑、醃料：鹽、胡椒、醃料：酒、綜合調味料：咖哩粉、綜合調味料：醬油、綜合調味料：砂糖、綜合調味料：味醂

涼拌豬肝

食材：豬肝、蔥 薑、沙茶醬、鹽、香油、米酒

麻油腰花

酒量可依自己喜好增減

食材：腰花、梅花肉、豬肝、枸杞、米酒、水、薑片、鹽巴或鮮味炒手、麻油

蔥爆豬肝

豬肝是補血之一可多食用

食材：豬肝、青蔥、薑絲、辣椒、太白粉、壽喜燒醬、薄鹽醬油、味淋、鮮味炒手、香油

涼拌豬肝

好吃的涼拌豬肝在家裡也可以享用的到喔。豬肝滑口不乾柴，軟嫩有彈性的訣竅，就是用「涮」的方式，再加以冰鎮，讓豬肝保持絕佳的口感，讓人...

食材：豬肝切片、太白粉、酒、薑絲、細葱丁、蒜末、紅辣椒丁、香油、麻油、紅辣椒油、醬油、蠔油

舞菇波菜炒豬肝_好菇道美味家廚

補血營養又健康的舞菇料理

食材：好菇道舞菇、豬肝、醬油、波菜、太白粉、米酒、柴魚粉

涼拌粉肝&腰子

天氣熱了，真的很想吃涼拌菜！！今天下午去逛菜市場，老闆剛好有豬肝一副和腰子兩對，便宜賣我170，剛好兩樣我都愛，做成涼拌好下飯，不...

食材：腰子、豬肝、太白粉或玉米粉、檸檬汁（去腥）、香油、甜豆油膏、醬油、味霖、冷開水、糯米醋、薑絲、蒜末、香菜、紅辣椒片（此省略）