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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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大家應該對料理鼠王中那個普羅旺斯燉菜應該印象深刻的印象, 小老鼠廚師只用了這一道平凡的菜色扭轉的餐廳的最大危機。但其實普羅旺斯燉菜...
食材:洋蔥: 切細末、大蒜: 切細末、法國鹽之花、剩下的香料麵包: 切小丁、S&B粗黑胡椒粒、精純橄欖油、全聯粗豬絞肉:、可果美蕃茄醬、黃櫛瓜切片、水、綠櫛瓜切片、黃櫛瓜半條切丁、黃甜椒切圓圈、綠櫛瓜半條切丁、紅甜椒切圓圈、玉米筍切丁、茄子1條切圓片、黃甜椒切丁、蕃茄切片、紅甜椒切丁、茄子切丁、蕃茄切丁
相較於其他顏色,紅色的食物是很難拒絕的,更何況與之對比的是黑黑醬色的滷肉 ,當然紅色勝出。 野犬的春夢: http://pwild...
食材:帶皮五花肉、紅糟醬、紹興酒、冰糖、醬油、胡椒粉、五香粉、紅蔥頭、大蒜、豬油渣、水
食材:豬絞肉(粗)、豆干、甜麵醬、紅蘿蔔、豆瓣醬、蔥、辣豆瓣醬、薑、醬油、蒜、水、紅蔥頭、白胡椒粉、洋蔥(小)、鹽巴
香氣十足不加味精 自然甘甜
食材:豬絞肉、五香粉、醬油、紅蔥頭、香油、胡椒粉、上一次滷味剩下滷汁
綠竹筍的季節開始了~除了經典的涼筍沙拉,也可以煮粥!只需要大同電鍋即可完成,方便省時~
食材:綠竹筍(中等大小)、豬軟骨、白米、紅藜麥、鹽巴
炙熱的天氣,很適合用電鍋直接燉好一鍋香噴噴的滷肉。特意煎香後再燉煮的蒜頭,讓滷汁香氣更為濃厚有層次,澆淋在白米飯上,既美味又滿足♪...
食材:豬五花肉、水煮蛋/水煮鵪鶉蛋、醬油、白玉豆干、醬油膏、蒜頭、冰糖、紅辣椒、米酒、八角
小時候很喜歡吃媽媽煮的滷肉飯,不需要其它配菜,就可以吃上好幾碗白飯,但都會把中間那層肥肉”咬掉”,餐桌上總是東一塊西一塊的小肥肉😂...
食材:帶皮豬五花(切細條狀)、油豆腐(三角型)、雞蛋 ( 冰箱只剩3顆 )、醬油(視各家品牌增減)、蒜頭末、紅蔥頭末、冰糖 (或二級砂糖)、胡椒粉/五香粉、過濾水(淹過食材即可)、八角、豬皮(先川燙)
這次使用全聯購入的紅糟醬 只要醃就好了 很簡單哦 我使用的是Arlink ec-103
食材:豬五花(帶皮)、大蒜、地瓜粉、老薑、蒜苗、五香粉、孜然粉、鹽巴、糖、白胡椒、紅糟醬
喜歡美式餐廳裡面的烤豬肋排嗎,其實很簡單喔,只要你有烤箱,買一些簡單的食材,家裡也可以做出很好吃的巴BBQ烤肋排喔!
食材:豬肋排、紅黄彩椒、大蒜、南瓜、義式香料、蜂蜜、各式菇、黑胡椒、烤肉蜜汁醬、洋蔥、橄欖油、醃肉的汁、蕃茄醬、糖、醬油、料酒
記憶中的味道,古早味滷肉飯。 在家就可以輕鬆完成的料理~ 入口即化,一碗接一碗,只怕吃太多喔~ 可以看影音示範 https://...
食材:豬五花肉、紅蔥頭、醬油、辣椒、黑糖或紅糖、八角、鹽巴、五香粉、白開水
是個簡單又可以宴客的大菜!! 其實不難,但是卻又很厲害!!
食材:豬絞肉、紅藜、燕麥、大白菜、金勾蝦米、蛋白、豆腐、薑末、醬油、米酒、白胡椒、香菜、蓮藕粉、豚骨高湯
京醬肉絲最大特色是利用甜麵醬來做調味,口味呈現鹹甜感,可以搭配墨西哥餅或烤鴨餅皮也可以包入割包來,或者在底部鋪上蔥絲.小黃瓜絲也是...
食材:豬里肌肉、蒜末、醬油、甜麵醬、玉米粉、醬油膏、白胡椒粉、糖、開水、紅甜椒、黃甜椒、蔥絲
[豐滿生技]試吃食譜 薑黃有一股特殊的味道,有些人會不太敢吃,特別用麻油的香味來綜合,煮麵的時候湯會有點黃黃的,這是天然無人工色素...
食材:紅薑黃麵線、松阪豬、鴻禧菇、高麗菜、枸杞、薑、麻油
紅糟本身酒味蠻重的,添加味增中和酒味,同樣是發酵製品、味道很搭喔! 醬汁還可以拌飯❤️ 不油炸少油膩
食材:豬腿肉(切片)、紅糟、味增、醬油、素蠔油、糖、水
台式月餅綠豆凸(椪)加了滷肉吃起來鹹鹹甜甜的是綠豆碰的特色。有些人會加入咖喱或者是肉鬆也有鹹蛋黃但是我比較喜歡古早原味。 請訂閱...
食材:中筋麵粉、糖粉12g、低筋麵粉、豬油35g、豬油、去殼綠豆、水、冷水 100cc.、豬絞肉、细砂糖、熟白芝麻1大匙、煉奶、油 1大匙、油、醬油 1/2大 匙、醬油、米酒、糖、鹽1/4茶匙、白胡椒粉、紅蔥頭
煸得稍乾的四季豆搭配麻麻辣辣的肉沫,非常下飯喔,也適合做便當,也適合做下酒菜
食材:四季豆、豬絞肉、蒜頭、紅辣椒、花椒、乾辣椒、鹽
食材:素魚翅、豬絞肉、橄欖油、玫瑰鹽(煮素魚翅用)、匈牙利紅甜椒粉、生酮醬油、黑胡椒粉、海鹽、辣椒粉(可省略)
小時候阿嬤最愛做各式各樣的粿, 每種口味都好吃, 艾草粿俗稱草仔粿, 口味獨特,加上炒香的餡料, 一口咬下真的超幸福。
食材:艾草末、糯米粉、沙拉油、再來米粉、豬絞肉、香蕉葉或粽葉、溫開水、乾蘿蔔絲、小蘇打粉、細砂糖、乾香菇、蝦仁、紅蔥酥、醬油、雞粉、白胡椒粉、香油