豆豉鮮蚵

豆鼓鮮蚵

當鹹香的豆鼓遇上肥美的蚵仔🦪 咬下的瞬間鮮多味美✨ 味蕾彷彿徜徉在大海中🌊 🌊🌊 如何讓蚵仔粒粒飽滿又爆汁勒？ 影片內🈶️小撇步，...

食材：牡蠣(蚵仔)、蒜苗(切花，蒜白蒜青分開)、豆鼓、豆豉(切碎)、蒜頭(切末)、醬油膏、薑(切末)、米酒、大辣椒(斜切)、水、太白粉(勾芡)、白胡椒

蔭豆鮮蚵嫩豆腐

大家好久不見了~~ 喜歡吃蚵仔的捧友們有口福囉！ 不只高蛋白又高營養的料理呢🍛 ☑配菜 ☑燴飯 ✨最重要的是，簡單好上手✨ 快...

食材：中華嫩豆腐、蚵仔、蒜末、蔥末、醬油膏、黑豆豉（乾）、辣椒末（大）（非必要）、木薯粉、冰糖、太白粉

麻油豆豉鮮蚵豆腐拌麵

長期住在國外，想念家鄉菜只能靠自己。日本秋季開始就可買到新鮮對時的蚵仔~ 利用黑麻油拌炒豆豉鮮蚵豆腐，不光是下飯，配上麵條也是絶佳...

食材：鮮蚵、豆腐、白麵條、薑末、蒜末、米酒、蔥末、樹薯粉、雞精粉、豆豉醬、黑麻油

蚵仔吃到撐之【豆豉鮮蚵】

鹹香下飯的豆豉鮮蚵，自己煮料多又經濟實惠。

食材：蚵仔、嫩豆腐、青蒜、辣椒、豆豉、蒜頭、醬油膏

醬燒豆豉鮮蚵 ( 超級鹹香入味的喔！）

只要簡單的幾個食材，就可以在家重現餐廳級的美味料理喔！顆顆飽滿多汁的鮮蚵，在經過鹹香的醬燒豆豉稍微燉煮後，入口即化、鹹甜入味的鮮蚵...

食材：鮮蚵、薑絲、醬油、豆豉、青蔥、米酒、香油

豆豉鮮蚵

鮮嫩肥美的鮮蚵吸滿了鹹香豆豉 是道開胃下飯的料理

食材：鮮蚵、薑、蒜、蔥、九層塔、醬油膏、豆豉、米酒、太白粉

新手零失誤版豆豉鮮蚵

食材：油頭叔叔、鮮蚵、雞蛋豆腐、辣椒、蒜頭、薑、醬油/醬油膏、糖、米酒、蔥

嫩豆腐鮮蚵

利用豆豉去蚵仔的腥味，讓整道料理風味更好，搭配嫩豆腐豐富料理口感。

食材：豆豉、米酒、鮮蚵、地瓜粉、蒜末、蔥、醬油膏、水、豆腐、辣椒

給新手超簡單「豆豉超下飯鮮蚵」✨

✨猴子🐒也會做的「豆豉鮮蚵」料理✨ 夏天到了，不熱炒怎麼行！ 來點重口味的豆豉鮮蚵，配上白飯， 鮮美的蚵仔配上嫩嫩的豆腐， 豆豉鹹...

食材：鮮蚵、嫩豆腐、醬油膏、豆豉、米酒、蔥、糖、薑、辣椒、蒜頭

豆豉鮮蚵

從彰化老家帶上來的蚵仔，又肥又新鮮，拿來煮湯或做蚵仔煎都很棒，這次來煮熱炒店的熱門菜色 { 豆豉鮮蚵 }，鹹中帶甘，超級下飯，大推...

食材：蚵仔(牡蠣)、豆豉(濕)、蔥、蒜、薑、辣椒、醬油、香油、米酒

鮮蚵豆腐-家常菜

餐廳員工餐之一 簡單快速又下飯 滿足全家人的胃

食材：蚵仔、中華豆腐、醬油、豆豉、醬油膏、蒜末、米酒、薑末、糖、辣椒末、胡椒粉、蔥花、清水、太白粉水

豆豉鮮蚵@美麗人妻Selina Wu

市售的豆豉有兩種，乾的跟濕的，兩種都可以，只要夠香就好了，加了豆豉後在調味上就要輕手些，因為它本身帶有些許鹹味，每家的鹹度都不相同...

食材：鮮蚵、蒜、鹽、辣椒、太白粉、蔥、豆豉

豆豉蚵

蚵的做法很多種,常常變化才不會吃膩,這次用豆豉,蚵直接煮不過水,鮮味直接保留在湯汁裡.

食材：牡蠣、濕豆豉、洋蔥、蔥、蒜、糖、米酒、麻油、藕粉、鹽巴

豆豉鮮蚵：一道夏天清熱解毒的料理

隨著天氣越來越炎熱,常常導致胃口不是很好,而且悶熱的夏天,皮膚也很容易長青春痘 雖然說一年四季都吃的到蚵仔,但是你們知道嗎？在夏...

食材：鮮蚵、豆豉、蒜頭、冰糖、米酒、醬油、水、香油、蔥花

豆豉鮮蚵

以一點點豆豉來煨煮鮮蚵和嫩豆腐，鹹鹹香香有點微辣的好味道很開胃哦。

食材：鮮蚵、嫩豆腐、豆豉、蔥、薑、蒜、辣椒、【醃料】米酒、【醃料】鹽、【醃料】太白粉、【調味料】醬油膏、【調味料】糖、【調味料】白胡椒粉、【調味料】鹽

豆腐鮮蚵

家常下飯菜

食材：鮮蚵、嫩豆腐、醬油、乾豆豉、蠔油、地瓜粉水（勾薄芡用）、青蔥、米酒、薑末、糖、蒜頭、溫開水、地瓜粉

下飯菜--豆腐鮮蚵

夏天，有時候食慾不好，餐桌上總要有1、2道下飯的菜色，讓家人胃口大開！ 肥美的鮮蚵、有鹹香的豆豉，再加上豆腐吸附鮮美的醬汁，光想就...

食材：鮮蚵、板豆腐 或 嫩豆腐、醬油、乾豆豉、蠔油、青蔥、米酒、蒜頭、二砂糖、薑末、水、辣椒（可省略）、太白粉水、木薯粉（地瓜粉）