溫迪n hubby 58 食譜 75 粉絲 追蹤 新手零失誤版豆豉鮮蚵 77 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 油頭叔叔 一位 鮮蚵 一袋 雞蛋豆腐 一盒 辣椒 少許 蒜頭 適量 薑 少許 醬油/醬油膏 適量 糖 適量 米酒 適量 蔥 少許 步驟 洗蚵們,洗好後泡米酒醬油醃製,醃好放入滾水川燙約七分熟就先撈起 鍋內加油,先放入豆豉爆香,接著把薑蒜辣椒通通丟下去 加入醬油/醬油膏調味,再加一些水後下豆腐,最後下蚵們,加入蔥花轉小火悶煮約兩分鐘就完成嚕 2,868 瀏覽 2016/07/13 發表