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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
雞醬鍋
KS靈感來自日式雞醬，用手邊現成醬料做成家人喜歡的口味。
食材：去骨雞腿排、高麗菜、味噌、韓式冬粉、米酒、火鍋料、味醂、無鹽奶油、砂糖、辣椒粉、豆瓣醬、蒜泥
豆瓣醬料理
3,151 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「豆瓣醬料理」的零失敗食譜
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香辣茼蒿
sumi茼蒿香味濃郁,而配麻辣好搭. 溫和苦澀味,鮮香好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279...
食材：茼蒿、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、郫縣豆瓣醬、昆布柴魚高湯
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辣炒花甲
Rou Rou很適合配啤酒的一道菜
食材：蔥、薑末、豆瓣醬、蒜末、辣椒醬、冬粉、醬油、洋蔥、料酒、蛤蜊或海瓜子、蠔油、花枝或小卷、水、蝦、糖、金針菇、五香粉、朝天椒
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回鍋娃娃菜
Sammi Liang有廚房了，開始用瓦斯爐做料理
食材：娃娃菜、梅花肉片、辣豆瓣醬、薑片、醬油、蔥、米酒、辣椒、香菇水、乾香菇、豆豉
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炸醬麵
ijustcookit今天來個炸醬麵😆
食材：豬絞肉、豆干切丁、洋蔥切末、蒜頭切末、甜麵醬、豆瓣醬、米酒、糖、水
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麻辣燙臭豆腐🌿全素
觀音山素食料理簡單做麻辣燙是一種起源於四川地區，流行於中國各地的小吃，類似於火鍋，湯頭麻辣入味，加入臭豆腐、酸菜、玉米筍、金針菇一起煮，吸飽麻辣湯汁的...
食材：臭豆腐、金針菇、黑木耳、玉米筍、酸菜、薑末、香菜、素食麻辣醬(或辣豆瓣醬)、醬油、蠔油、砂糖
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螞蟻上樹【MaiMai廚房】
MaiMai廚房【螞蟻上樹】是一道頗經典的川菜，簡單來說就是肉末辣炒冬粉啦XD螞蟻就是肉末，而冬粉就像是樹木的紋路般~但該怎麼炒，冬粉才不會整坨黏...
食材：冬粉、豬絞肉、蒜頭、薑、辣豆瓣醬、蔥、醬油、辣椒、糖、水、白胡椒粉、花椒粉
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🌺梅子豆瓣醬秋葵涼菜🍃
🌙月光下的廚娘👩🏻🍳😝梅子癡又來啦～ 今天我來教大家做梅子豆乳涼拌醬 絕對讓你吃不出來是豆腐乳映像死鹹的味道 酸甜酸甜滋味～ 再戀愛一次吧～ 🌹🌹🌹
食材：秋葵、梅子豆乳、蒜頭、水（小瓶寶特瓶）、紅糖或白糖、梅子
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藥膳滷肉
灶頭鑊尾帶有淡淡藥膳香氣的中式滷肉，滷牛腱、豬五花或雞腿都適宜。 🍲相關食譜：「藥膳肉骨茶」、「十三香滷肉」、「家常滷肉(清爽版)」、「...
食材：仿土雞翅、雞蛋、八角、豆干、丁香、紅棗、蔥、肉桂、當歸、薑、乾辣椒、白芍、蒜頭、花椒、川芎、米酒、小茴香、甘草、醬油、白胡椒粒、桂枝、辣豆瓣醬、山柰粉、棕櫚糖/黑糖、熟地、清水、陳皮
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魚香蒸蛋
潔西卡的家常美味疫情緊繃，已經連續20天沒出門採買了，雖然冷凍庫還有一點冷凍青豆跟花椰菜，但是新鮮部門冷藏庫就只剩下一個小牛蕃茄跟兩顆雞蛋與三枝蔥...
食材：小牛番茄1個、蔥切蔥花、水、薑3小片、太白粉、蒜3小瓣、雞蛋、水（蒸蛋）、水（魚香醬用）、豆瓣醬、醬油、糖（適量）
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紅燒蕃茄牛腩
澳洲生活x手作料理在澳洲超市找不到牛腩，上禮拜有機會經過韓國超市就特地去買，搭配壓力鍋很快就能完成一道非常有家鄉味的紅燒牛腩。
食材：牛腩、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、醬油、牛蕃茄、豆瓣醬、蔥、水、薑、蒜頭、紅辣椒
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田園交響曲
雲林縣環境保護局志工管理計畫無油炸並且使用在地食材烹調，呈現出雲林在地農產品之美
食材：地瓜、洋蔥、小麥蛋白、蒜頭、紅蘿蔔、蛋、高麗菜、娃娃菜、竹筍、白蘿蔔、水蓮、玉米筍、鮮香菇、聖女小番茄、花椰菜、竹碳粉、紅鞠粉、鮮奶油、奶油、太白粉、豆腐乳、豆瓣醬、麵包粉、巴沙米醋、橄欖油、素蠔油
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川味水煮牛肉
Aivn「鮮 鹹 麻 辣 燙」元素缺一不可 冬天天冷吃很適合 夏天天熱吃，超級開胃下飯 吃完爆汗好舒服
食材：牛肉片、辣椒切片、醬油、蔥花、米酒、乾辣椒、香菜、雞蛋、花椒粒、蒜末、太白粉、豆瓣醬、豆芽菜、薑末、高湯塊、芹菜、鹽、金針菇、其他蔬菜
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紅燒牛腱心
皮納塔這次選用台灣牛，而且是一隻牛只能切出兩條的牛腱心。筋的分布更多，慢燉後的肉質令人期待。
食材：牛腱心、洋蔥、牛骨、蔥白、白蘿蔔、薑片、胡蘿蔔、蒜頭、番茄糊、辣豆瓣醬、米酒、醬油、蠔油、冰糖、滷包、鹽
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滷牛肉or牛腱or牛肋條。簡易快速電鍋版
JuJu媽醬汁配方其實也可以拿來滷豬腳（不要放豆瓣醬） 很多以適量表示是因為每個人鹹淡口味不同，真的是以個人喜好來添加多少 可不加的部分，因...
食材：牛肉or牛肋條or牛腱（都可、紅蘿蔔、老薑、白蘿蔔、八角、豆瓣醬（可不用、蒜頭、醬油、蠔油、水、月桂葉（可不用、花椒（可不用、辣椒（可不用
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紅燒牛肉麵
Amy's Kitchen牛肉麵家常不過 自己動手乾淨又過癮 滷一次換不同造型增添餐桌樂趣
食材：牛腱心、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥、青菜、蠔油、豆瓣醬、白胡椒粉、滷包
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豆干毛豆炒肉末
小毓の饗樂廚房🍳毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維，也有植物肉之稱。搭配上冰箱剩餘的豆干及絞肉一起拌炒，無論是拌飯拌麵或是...
食材：毛豆、豆干、醬油、絞肉、米酒、蒜頭、糖、（辣）豆瓣醬、太白粉、白胡椒粉、水
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「清香鮮美」梅乾菜蒸肉餅 簡單又下飯
蜜斯Ann的美食日記『梅乾菜蒸肉餅』簡單又下飯，此前爸爸做這道菜，會用生抽+糖+水+澱粉來調整質地和口味，但是用豆瓣醬，一勺就可以實現此效果了。一般用...
食材：瘦豬肉碎（9:1）、甜口梅乾菜、澱粉、蝦米（不可略）、雞蛋、芥菜或油菜、芝麻油、薑粉或薑末、黃酒、白胡椒粉、豆瓣醬
