蠔油

蠔油甜椒雞柳

李錦記舊庄特級蠔油🦪，醃任何肉片再簡單快炒及加入爆香蔬食，快速又美味的一道佳餚即可上桌享用 日常「愛醬」-李錦記舊庄特級蠔油🥰

食材：雞里肌肉切條、黃甜椒、李錦記舊庄特級蠔油、紅甜椒、鹽、洋蔥絲

古早味蠔油飯

好吃的油飯一定要有嚴選鮮蠔熬煮，提鮮入味。蠔油當然選李錦記！就能輕鬆做出好吃又香氣四溢的油飯，絕對好吃不失敗。

食材：長糯米、紅蔥頭、李錦記舊庄特級蠔油、鈕扣菇、米酒、蝦米、胡椒粉、豬胛心肉、海鹽

蠔油三杯杏鲍豬

杏鮑菇含豐富蛋白質和胛心豬肉片不油不膩軟Q，以“李錦記舊庄特級蠔油”烹煮，融入鲜美提味，是道老少皆宜、美味又下飯的一道快炒家常菜。

食材：胛心肉、杏鮑菇、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、麻油、辣椒、米酒、九層塔、開水

蠔油蒸鮮魚｜電鍋料理

使用李錦記舊庄特級蠔油蒸煮出來的魚肉嫩滑，配合薑、蔥、米酒和五香粉，輕輕鬆鬆就有濃郁鮮美的醬汁，拌飯一極棒！

食材：鱈魚塊、薑、李錦記舊庄特級蠔油、蔥、米酒、香油、五香粉

蜜蠔油馬鈴薯骰子牛

以大人小孩都愛的炸馬鈴薯，煎得焦香的骰子牛，黑胡椒的香，蜂蜜的甜，「李錦記舊庄特級蠔油」的鮮，這組合起來的多層次滋味。一定會讓你們...

食材：牛小排、馬鈴薯、洋蔥、青椒、彩椒、蜂蜜、黑胡椒粒、李錦記舊庄特級蠔油、味精、蒜頭、蛋白、太白粉、開水、砂糖、米酒

蠔油菇腐塔🎶

夏天來點清淡， 健康美味， 加上視覺效果高； 只需要兩種食材， 輕輕鬆鬆完成的料理， 這道料理絕對是優選。

食材：板豆腐、雪白菇、鹽、蔥、白胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、蒜末、醬油、砂糖、香油、糯米醋、熟白芝麻粒、胡椒粉

蠔油樹子蒸魚片

肉質軟嫩的比目魚，淋上經典老味道【李錦記舊庄特級蠔油】、古早味破布子與樹子汁、香油、的調料醬汁，有著鮮甜濃郁的香氣，口感層次更是豐...

食材：比目魚片、金針菇、香油、白胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、料理米酒、樹子破布子(玻璃罐裝)、薑絲、樹子汁(玻璃罐裝)、青蔥絲、辣椒絲(去籽)

蠔油滷蘿蔔 / 滷汁應用

好的調味料做出美味的滷豬腳，好醬汁當餐趁新鮮善用，刨條白蘿蔔簡單滷10分鐘，浸泡一晚再加熱就有入味的滷蘿蔔囉。

食材：白蘿蔔

蠔油豬肉番茄豆腐蛋花湯

增肌減脂吃膩番茄豆腐湯，沒關係！加入醃過李錦記舊庄特級蠔油的豬肉、金針菇、綠蘆筍、蛋花和「李錦記舊庄特級蠔油」調味的湯頭，是道高蛋...

食材：豬里肌肉片、牛番茄、李錦記舊庄特級蠔油、家常豆腐、醬油、金針菇、鹽、綠蘆筍、味精、雞蛋、蔥花、水

秋葵佐蒜香蠔油

秋葵佐蒜香蠔油，含豐富膳食纖維，口感清爽脆嫩。

食材：秋葵、蒜碎、橄欖油、蠔油、水、糖、白胡椒粉、鹽

蠔油肉醬櫛瓜 / 家常菜

櫛瓜清甜肉醬飽口，這道菜利用櫛瓜與李錦記舊庄特級蠔油醬燒過的肉醬，清甜的櫛瓜中和肉醬的油膩感，飽口而不油膩下飯又營養。

食材：櫛瓜、豬絞肉、李錦記舊庄特級蠔油、蒜瓣、白胡椒粉、黑胡椒粒、米酒、辣豆瓣醬、酪梨油或習慣用油

蠔油乾炒牛河

每次到港式料理餐廳一定必點的乾炒牛河，靈魂醬汁蠔油是提升鮮味的來源，這道料理其實很簡單，自己在家炒也很方便快速，吃的也比較安心健康。

食材：牛肉、粄條、李錦記舊庄特級蠔油、老抽、綠豆芽、韭菜、洋蔥、胡椒粉

蒜香蠔油鮮菇

新鮮香菇鮮甜，口感厚實，配以蒜碎、蔥、蠔油、米酒等調味料，味道豐富。

食材：新鮮香菇、蒜碎、蠔油、蔥、米酒、鹽巴、糖、水

蠔油酸辣雞片 / 家常菜

雞胸肉處理的好鮮嫩多汁，蒜辣拌炒加上李錦記舊庄特級蠔油的鮮，最後點上果醋，酸甜滋味開胃好吃。

食材：台灣國產雞胸肉、台灣蒜瓣、白胡椒粉、有機紅辣椒、黑胡椒粒、李錦記舊庄特級蠔油、台灣洋蔥、米酒、天時野櫻莓果醋、南投櫛瓜、太白粉、油

蠔油青江菜炒蛋 / 家常菜

煎蛋喜好吃是最佳男二無誤加上新鮮青江菜，再加李錦記舊庄特級蠔油提鮮，讓煎蛋跟青江菜都更鮮更好吃，簡單就能完成營養的家常。

食材：青江菜、雞蛋、蒜辦、酪梨油、李錦記舊庄特級蠔油、淨水

蠔油豆干炒筍丁

食材：豆干、綠竹筍、毛豆、素蠔油、醬油、砂糖、金弘胡麻油

蠔油新豬肉青椒餅

料理加上李錦記舊庄特級蠔油，讓新素食料理口味升級更添鮮香美味。 嚴選鮮蠔熬煮，提鮮入味。蠔油當然選李錦記

食材：中筋麵粉、溫熱水、新豬肉、無鹽奶油、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、泡打粉、味精、白胡椒粉、米酒、青椒碎