蠔油香菇

家常炒麵

食材：雞蛋麵、蒜頭、香菇素蠔油、蔥、沙茶醬、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、胡椒粉、高麗菜、雪白菇

香菇竹筍粥

食材：香菇、綠竹筍、米酒、豬肉絲、醬油、白米、蠔油、胡椒粉、水(含香菇水、泡米水)

宴客菜/年菜【燴素三鮮】

影音食譜連結：https://youtu.be/08kItkvoMD4 今天素食料理，，大年初一吃素，就煮起來吧⋯⋯

食材：素雞、鮮香菇、筍片、辣椒片、薑片、素蠔油、番茄醬、水、太白粉水

薑爆肉片

肉片軟嫩、醬汁下飯

食材：豬肉：小里肌（薄片切塊）、薑或蒜頭（薑會更好）、米酒、香菇素蠔油、鮮味炒手、麻油、太白粉

黑胡椒牛肉烏龍麵

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新)： https://youtu.be/oihe-UOa5Jo

食材：烏龍麵、洋蔥、米酒、牛肉片、鹽巴、醬油、大蒜、黑胡椒、香菇素蠔油、薑、太白粉水、水

醬燒豬小排

很下飯的醬燒豬小排

食材：帶軟骨豬小排、米酒、鹽、蒜頭、蔥、韓式醃烤肉醬、香菇素蠔油、蒜味黑胡椒

家常_白菜獅子頭

自製鮮嫩肉丸子配上脆甜白菜燉煮出香甜湯頭就是一道人氣菜餚

食材：絞肉、洋蔥末、蒜頭、薑末、蔥末、大白菜、香菇、切花紅蘿蔔、蝦米、鹽巴、雞粉、常溫水、香油、白胡椒粉、香菇素蠔油、蔥段、洋蔥段、香菇水

素食雞肉飯(五辛素)

素食雞肉飯比想像中簡單，味道好香好好吃。這道料理可以跟孩子一起做，將來學會了煮給家人吃💖 🍗相關食譜：「嘉義雞肉飯」、「海南雞飯...

食材：熱白飯、蒸地瓜/炒青菜、杏鮑菇、蔥、鹽、小黃瓜、素食XO醬、清水(外鍋)、薑、砂糖、檸檬汁、紅蔥頭(淨重)、植物油、醬油、昆布香菇醬油、香菇素蠔油、(香菇粉)、五香粉、白胡椒粉、蒸菇高湯

台式打拋豬

常在外面吃打拋豬，也想在家試試，不會很複雜且端上桌立刻收服家人的胃口，推薦大家試試這道容易且下飯的料理～ 這次沒拍到照片🤣

食材：豬絞肉、中番茄、醬油、洋蔥、蠔油、紅蘿蔔、魚露、香菇、米酒、九層塔、糖、蒜頭、胡椒粉、辣椒、檸檬汁

芋頭燒肉

滷的軟嫩的五花肉加上吸滿鹹香醬汁的芋頭兩者一起咬下超級幸福，各位快來嘗試看看吧😆

食材：五花肉切塊、芋頭切塊、洋蔥切絲、鮮香菇切塊、蔥切段、醬油、乾辣椒切段、蠔油、糖、白胡椒粉、五香粉、清水

豆鼓虱目魚（電鍋極簡版）

食材：虱目魚、薑末、米酒、香菇素蠔油、醬油

素燴鮮菇（年菜/宴客菜/素食）

影音食譜連結：https://youtu.be/1fFjSy36ZdE 今天分享素食料理，只要簡單食材，擺盤美美的，上桌超大器，簡...

食材：鮮香菇、青江菜、紅蘿蔔片、薑末、香油、糖、醬油、素蠔油、太白粉水

馬鈴薯炒肉片 #魔力家快煮鍋

食材：馬鈴薯、全聯豬炒肉片、香菇素蠔油（料理）、香菇素蠔油（醃肉）、胡椒粉、蒜末

豆腐燒絞肉

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新)： https://youtu.be/bbhC-Rvv9Zs

食材：豬絞肉、豆腐、麻油、乾香菇、烹大師、米酒、蔥、水、白胡椒、大蒜、醬油、糖、香菇素蠔油

白米油飯

小朋友超愛吃油飯 可是每次吃完都會脹氣不舒服 後來改用白米飯煮 好吃😋不油膩 現在都不擔心小朋友吃太多 該該叫不舒服😂

食材：乾香菇、櫻花蝦、豬肉絲或無骨雞腿、白米、胡椒粉、香菇素蠔油、油蔥酥、香油、米酒

麻油素香油飯【全素】

第一次試做結果還蠻成功的 原以為買成圓糯米會讓油飯變得黏黏 因為我喜歡的是粒粒分明的口感 還好換個烹調方式就可以讓米不會黏糊一團 ...

食材：糯米、白米、麻油、乾香菇、白胡椒、豆輪、五香粉、新鮮杏鮑菇、香菇素蠔油、薑絲、糖

【電鍋料理】港式香腸飯

前幾年還可以出國的時候 跟朋友去了趟香港 那時候第一次吃到道地的港式煲仔飯 味道很不錯不過就是飯太多了吃不太完 回台灣後也一直心...

食材：米、香腸、蠔油、香菇、醬油、青江菜、麻油、水