蠔油彩椒

香烤牛小排

超簡單烤箱牛小排料理, 醃的入味又烤得恰到好處的牛肉, 令人欲罷不能,加上配料排起盤來, 就是道大氣有面子的宴客菜. 快來試試看吧...

食材：牛小排 (2包)、韓式烤肉醬、醬油、甜洋蔥 (切絲)、米酒、迷你甜椒/紅辣椒、水、大蒜 (切片)、青蔥 (切一半)、蠔油、鹽、糖、黑胡椒、麻油、任何燙青菜

苦瓜紅燒肉

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：苦瓜、甜紅椒（切段塊）、五花肉（川燙備用）、二砂糖、薑（拍扁）、蒜頭（拍碎）、花椒、八角、砂仁、草果（拍碎）、桂皮、蠔油、生抽、米酒

好菇道蔬食杯中菜【好菇道好食光】

這是一道簡單又美味蔬食（素食）料理，現代的家庭都很注重養生料理，美味的養生料理中好菇道的鴻禧菇、雪白菇、舞菇都是很重要的角色。 這...

食材：鴻禧菇、雪白菇、素蠔油、香菇、薑絲、栗子、蔬菜食用油、玉米筍、水、甜豆、菜食用油、青花椰菜、太白粉、甜椒

菜鳥廚師的任性料理——台式牛排

簡單又好吃的牛排在家就能吃到 料理沒有一定標準 口味自己調 所以都叫「適量」🌚

食材：紅甜椒、黃甜椒、蒜頭、牛排、洋菇、糖、香油、番茄醬、蠔油

糖醋彩椒土魠魚

用煎魚取代外面熱炒油炸的方式讓糖醋魚也能健康又美味

食材：土魠魚、洋蔥、甜椒、蔥、醬油、蠔油、味霖、米酒、番茄醬

黑胡椒豬柳

濃郁的胡椒香開味又下飯，是咖啡店簡餐中最受歡迎的菜色之一，當作便當菜也很受歡迎喔！食材很簡單，豬肉、洋蔥為主要食材，青椒、辣椒絲則...

食材：豬里肌、洋蔥絲、醬油、青椒絲、香油、粗黑胡椒粉、蒜片、米酒、蠔油、太白粉、砂糖

義大利餃，時尚「Prego 義大利麵醬」

『Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味』 味道不單單很多層次， 番茄的味道好濃郁， 原本以為羅勒會搶走他的風采， 但這款醬汁每...

食材：Prego 義大利麵醬、素蠔油、黑胡椒粉、甜椒、玉米筍、洋蔥、水餃皮、豬絞肉、九層塔

日式時蔬炸醬麵

在日式餐廳吃過的中華料理炸醬麵，今天就來試做看看哦!

食材：豬絞肉、茄子、甜麵醬、紅椒、辣豆瓣醬、蠔油、黃椒、米酒、青椒、香油、洋蔥、小黃瓜、蒜頭、薑片、生麵、雞蛋

🔶🍜炒豆皮

喜歡吃豆製品，除了豆腐外也會買豆皮豆包百頁豆干等等……近來因為食安風暴黑心食用油事件，最好不要買油炸過的，如果要買就買沒油炸過的生...

食材：生豆皮、甜椒、醬油、黑木耳、蠔油、紅辣椒、香油、大蒜、糖、冷水、黑醋

花開富貴五彩時蔬 [年菜輕鬆做]

過年餐桌上不免俗的有大魚大肉，所以一定要多補充一點五色蔬菜，營養又健康! 利用少水烹煮，可減少蔬菜營養的流失，蔬菜的色澤也較能保留...

食材：杏鮑菇、蒜末、綠花椰、白花椰、蠔油、紅椒、米酒、鹽、黃椒、糖、黑胡椒粒、豌豆莢、水

甜椒炒鴻喜菇

簡單的料理。快速上桌

食材：鴻喜菇、紅甜椒、醬油、黃甜椒、蠔油、鹽、味精

亨氏番茄醬烤豬肋排

豬肋排大方得體，也是完全能展現主人賢慧的一道菜（？！） 我用最簡單的方式來料理，省去醃製的步驟，但美味不變喔！

食材：豬肋排、西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、亨氏番茄醬（原味或墨西哥）、香菇素蠔油、糖、匈牙利紅椒粉

當彩椒遇上雞丁

彩椒搭搭配綠色小黃瓜、白色美白菇、 黃色玉米筍蔬最後再加上雞肉， 看起來色彩繽紛~~心情就美麗起來

食材：彩椒(迷你版)、小黃瓜、香菇素蠔油、美白菇、胡椒粉、玉米筍、香油、蔥花、醬油、雞丁、太白粉、蒜瓣

DYLANAMA ♥ 蒸鱈魚

傳統的清蒸鱈魚淋上稍微炒過的蔬菜醬料，香氣和口感都大加分！

食材：鱈魚、蔥、鹽、嫩薑、米酒、紅(甜)椒、蠔油、醬油、食用油、香油、白胡椒粉

豆瓣花雕雞

醬汁濃郁，是很下飯的主菜！而且有肉有蔬菜，營養均衡～通常第一餐都吃不完，第二餐我就直接在這道菜裡加入喜歡的菇類、綠色蔬菜、麵條或冬...

食材：去骨雞腿、醬油、杏鮑菇、蠔油、青蒜、花雕酒、芹菜、五香粉、紅甜椒、肉桂粉、黃甜椒、蒜頭、橄欖油、木薯粉、辣豆瓣醬、薑

三色蔬菜牛肉捲

食材：牛五花薄片、鹽、胡椒、清酒、蔥白 3條、味醂、蘆筍 10條、醬油、紅甜椒、蠔油、黃甜椒、麵粉

甜椒鑲肉

食材：絞肉、蔥、醬汁料如下、薑末、蠔油、醬油、蝦仁、糖、小甜椒、水、胡椒粉、鹽、蒜末