蠔油彩椒

葱爆牛肉-手繪食譜

不用嫩精、不過油，要怎麼做才能炒出最嫩的葱爆牛肉？請試試我的懶媽媽版葱爆牛肉，肉嫩葱多汁，真的好下飯。主婦夏天的好朋友，5分鐘快炒...

食材：牛肉片、葱、水、辣椒(不吃辣可省)、米酒、甜椒(不吃辣者配色用)、糖、醬油、蠔油、香油

香辣臭豆腐～全素

食材：臭豆腐、香菇、青椒、辣椒（可省略）、薑末（2～3片）、木耳、豆瓣醬、香菇素蠔油、昆布粉、水、油

彩椒炒豬柳條

食材：紅甜椒、黃甜椒、濕香菇、蒜末、蔥、梅花豬肉片、黑木耳、黑胡椒粉、香菇素蠔油、鹽、糖

和着阳光一起咽下的荞麦虾仁烧麦

米饭的温柔，虾肉的鲜美，荞麦的特别，伴着11月和煦的阳光一起咽下！

食材：雁门清高荞麦粉、面粉、泰国香米、玉米粒、青豆、青椒、红萝卜、木耳、葱、油、盐、蚝油

15分鐘料理．腰果雞丁 / 0水鍋

腰果爽脆、雞肉軟嫩，佐上辣椒的香氣和軟嫩的雞丁，忍不住一口接著一口，細細咀嚼口感更加豐富，在嘴裡散發出勁辣噴香的好滋味！ ━ ━ ...

食材：雞腿肉、腰果、蠔油、青椒、醬油、辣椒、薑泥、蔥、蝦粉、鹽、米酒、胡椒、太白粉

超簡單黑胡椒牛肉～新手必看！

黑胡椒口味一直很受大家喜愛，不過道地的黑胡椒醬要用的材料實在太多，今天教大家用兩樣很常見的調味料即可完成相似的味道喔！

食材：牛肉、青椒、醬油、紅蘿蔔、米酒、黑胡椒粉、蒜頭、胡椒、香菇素蠔油、太白粉

甜豆炒豬頸肉

我仲加左青椒同紅椒 因為就爛先煮埋佢

食材：豬頸肉、甜豆、生抽、青椒紅椒（可不放）、米酒、蒜頭、麻油、糖、蠔油、鹽、粟粉+水、粟粉

彩椒牛肉粒

彩椒配上牛肉粒,五彩繽紛,色香味俱全,食慾大開.

食材：牛菲力、甜豆莢、鹽、紅甜椒、糖、黃甜椒、白胡椒、大蒜、米酒、太白粉、蠔油

便當菜：彩椒雞丁

黃椒和紅椒的營養度高，口感清甜，接受度比青椒高，和嫩嫩的雞肉炒在一起，裝在便當盒裡，好看又好吃！

食材：雞柳（或雞胸肉）、紅甜椒、米酒、黃甜椒、醬油、蔥、蠔油、蒜、胡椒粉、香油

家傳肉燥飯

台南的早餐吃虱目魚粥見怪不怪, 到澎湖早餐吃肉燥飯, 不難想像~xo 但肉燥裡多加了小卷進去燒煮. 可讓我實實在在驚豔到! 經過久...

食材：帶皮五花豬絞肉、脆卷、洋蔥、清水、青蔥、醬油、小磨坊 - 匈牙利紅椒粉、蒜頭、味醂、橄欖油、老薑、米酒、鳥蛋、蠔油、勾芡水、五香粉、月桂葉

愛柴-五柳菇菇燴蔬菜

來個甜椒 豆芽菜 金針菇混搭 好粗好粗

食材：金針菇、甜椒切絲、香油、豆芽菜、香菜切末、蠔油、水、黑胡椒、砂糖、植物油、太白粉水、九層塔

胡椒香煎杏菇排

有沒有人很訝異原來杏鮑菇這麼簡單就可以好吃呢？(笑) 真的我自己超喜歡杏鮑菇這樣的料理方法，下次試著做看看吧♥ 杏鮑菇味道鮮美，有...

食材：杏鮑菇、雞蛋豆腐、鹽、鮮香菇、糖、玉米筍、蠔油、紅蘿蔔、蕃茄醬、青椒、黑胡椒粒、洋蔥、無鹽奶油、雞蛋、義式香料、橄欖油

醬燒豬棒棒腿燴五寶(一鍋兩吃)

醬燒豬棒棒腿燴五寶(一鍋兩吃) 準備年菜拿出新鍋來試用，我用了之後很滿意。 新鍋傳熱很快可以節省金錢和時間，三個鍋子是一組很適合小...

食材：豬棒棒腿、栗子、素蠔油(醬油膏)、筍子(冬筍)、蒜、甜椒、胡椒粉、甜豆、香菇、辣椒、洋蔥

泰式打拋肉

悶熱的氣溫常讓人食欲不振, 運用九層塔葉代替打拋葉, 酸香開味, 拌麵拌飯都超讚~ 零失敗料理, 有機會妳一定要試試~^^ . ...

食材：豬絞肉 (胛心肉)、小番茄、辣椒、九層塔、蒜瓣、蠔油、糖、薑末、魚露、冷壓初榨橄欖油、米酒、台灣好田香檬原汁、匈牙利紅椒粉、香茅粉

酸酸甜甜的排骨

炸過後香酥的排骨裹上酸酸甜甜的醬汁，就是小朋友的最愛，也絕對是下飯菜哦~ 更多的食譜在*不會爆炸的小廚房* https://w...

食材：豬排骨、彩椒（切角）、醬油、洋蔥（切角）、胡椒粉、番茄醬、番茄（切角）、太白粉、白米醋、砂糖、蠔油、清水

彩椒燴元寶【華師父水餃】

過年圍爐，象徵財源滾滾，招財進寶的元寶不可少，都是過年餐桌上的必備佳餚！ 做法簡單又喜氣洋洋的彩椒燴元寶，讓元寶不再是白色，而是彩...

食材：華師父手工米麵皮水餃8、洋蔥、黄椒、甜椒、青蔥、醬油、蠔油、番茄醬、糖、太白粉

花雕雞

做這道料理，白飯瞬間秒殺⋯⋯

食材：去骨雞腿、蒜末、花雕酒、蠔油、胡椒粉、老薑片、黑麻油、杏鮑菇、彩椒、青蔥、芹菜、乾辣椒片（可省略）