蟹

洋蔥茄汁炒三點蟹

除了大啖清蒸的秋蟹原汁鮮甜外， 今日再推薦一味～洋蔥蛋炒三點蟹， 在蕃茄醬微酸的引味下，將螃蟹、雞蛋及洋蔥的甜味帶到另一境界。 ...

食材：地瓜粉、三點蟹、雞蛋、洋蔥、大蒜、蕃茄醬、砂糖、沙茶、鹽

鹹酥瀨尿蝦

秋天就要是蟹類也是產季,剛好去菜市場買菜又看到有人賣瀨尿蝦比上次新鮮多了,也便宜.於是買一大袋洗淨分裝入冷凍.聽家人想吃鹹酥瀨尿蝦...

食材：瀨尿蝦(台語:蝦母蟹)、脆酥粉(或地瓜粉)、雞蛋1粒、蔥末、辣椒末、鹽

【厚生廚房】橘蘿蔔蟹肉燒

就是醬烤~食材玩翻天！ 塗上一層味噌，烤上整條的彩虹胡蘿蔔， 搭配簡單味醂漬過的蟹腳肉，風味一級棒！ 厚生食材看這裡：https:...

食材：橘胡蘿蔔、蟹腳肉、味醂、味噌、米酒、美乃滋

日式雞肉菇菌燜飯

吃米飯都是我每天的習慣，哪怕有一天沒飯下肚子的時候總感覺少了點什麽似的，但有時候真的想偷懶一下下，每次都得炒菜來下飯，廚房被搞得油...

食材：雞腿肉、油炸豆腐 （可選）、柴魚粉、蟹味菇、醬油、姜、米酒、紅蘿蔔 切條成大約寬度為1厘米、鹽巴、米、水

海味炒蛋

好媳婦剩菜料理，超級簡單！

食材：小管（小隻）、螃蟹、雞蛋、蔥花、鹽巴

土鍋蟹肉粥

在這冷冷的天氣裡，適合煮上一鍋熱呼呼又兼顧營養的粥，經過燜煮後的蟹肉粥濃縮了食材精華，軟綿好入口也利於腸胃吸收，趕緊拿出筆記本為自...

食材：白飯、蟹黃(或蟹膏)、蟹肉(或蟹腿)、薑、蒜、絲瓜、香菇、鹽、白胡椒粉、米酒、沙拉油、高湯

蟹棒黃瓜捲

小黃瓜可生吃、熟食，醃漬醬瓜均可，在夏天可降暑氣。小黃瓜只要稍微燙軟即可，搭配海鮮的蟹肉棒，食材簡單又容易；整個組合清爽，不油膩，...

食材：蟹肉棒、小黃瓜、美奶滋

香菜皮蛋鍋【全聯料理王大賽】

前天到朋友家做客,熱情的她煮了一桌菜宴請大家,其中有一道白湯熬出來的鍋底,還沒開動之前,大家都猜牛奶鍋,一問之下才知道原來是香菜皮...

食材：全聯鴨農皮蛋、全聯香菜、白斬雞肉、康寶雞湯塊、火鍋豆腐、清水、高麗菜、北海翅、金針菇、紀文蟹風味蒲鉾

蘑菇鮮味小炒

記憶中，懷念的好滋味… 媽媽的家常菜，簡單的好味道。

食材：蒜頭、青蒜、蘑菇、蟹管肉、醬油、米酒、鹽

蟹肉蛋捲

簡單的蟹肉棒和雞蛋，就可以當成一道主菜或配菜。鮮艷的顏色也很適合當派對的一口小點心。 當然，帶便當也很方便。 冷熱皆可食。 大人小...

食材：雞蛋、蟹肉棒、糖

♦泰泰風♦咖哩螃蟹粉絲煲

食材：螃蟹、太白粉or麵粉、紅蔥頭、蒜頭、洋蔥、雙槍牌咖哩粉、蠔油、白胡椒、水、冬粉、蔥末、芫荽末

咖哩蟹黃豆腐煲『牛頭牌咖哩新食代』

家人喜愛的餐廳菜，第一次作讓我手忙腳亂呀! 怎麼看阿基師作的好快速好俐落，加入咖哩炒醬似乎讓顏色變的更美，風味變的更為豐厚，咖哩炒...

食材：雞蛋豆腐、蟹管肉、蛋、荷蘭豆莢、薑末、蔥花、胡蘿蔔泥、牛頭牌咖哩炒醬、熱開水、太白粉

南瓜焗粥

想起多年前在休士頓餐廳享受紐奧良美食，至今最念念不忘的莫過於滿佈海鮮美味與蔬菜香氣的Rice Soup，這Soup些許像華人的粥，...

食材：康寶香蟹南瓜濃湯、南瓜、培根、洋蔥、彩色蘿蔔(或荷蘭芹)切丁、糙米(泡水1小時)、奶油、牛奶、黑胡椒、番茄醬

【桂冠夏至涼拌】蟹老闆馬鈴薯蛋沙拉

夏天來了 就應該來盤清爽的沙拉 有許多的食材都可以成為沙拉的主角 就拿容易取得又便宜的馬鈴薯.水煮蛋來與蟹肉做結合 搭配桂冠沙拉的...

食材：[桂冠沙拉]、馬鈴薯、雞蛋、蟹肉、西洋芹、小黃瓜、紅蘿蔔、紫洋蔥、美生菜、糖、牛奶、胡椒鹽

海鮮什錦鍋【全聯火鍋祭】

現在早晚溫差大，來一份風味十足又享受的火鍋吧！走一趟家中附近的全聯，就能將食材湯底一次買齊，豐富的海鮮與蔬菜，配上清甜風味的高湯，...

食材：牡丹峰蟹味海鮮鍋湯包、全聯-有機鴻喜菇、全聯-有機美白菇、全聯-有機乾薑、全聯-白刺蝦、全聯-文蛤、全聯-章魚竹輪、全聯-鯛魚腹片、豆腐、全聯-青江菜、全聯-甘藍、全聯-切花魷魚、全聯-東港蝦丸

蟹肉粉絲煲

冬粉 吸收秋蟹的精華 加上秋蟹肥美的蟹膏 蟹黃 每口都充滿幸福的滋味

食材：螃蟹4隻、冬粉2把、薑少許、蒜頭少許、蔥 兩隻、太白粉 少許、洋蔥半顆、蠔油少許、烏醋 少許、干貝粉少許

柳橙雕-螃蟹

哈！好玩的水果雕又來囉！有了它，能把餐點點綴得更亮麗吸睛，不只是享用美食，更是視覺上的享受；為用餐的氣氛帶來和諧歡樂的感覺。晏客飯...

食材：柳橙、葡萄乾