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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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做炸物最重要的不是食材,反而是油品;而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下,加上其獨特的淡雅穀香,使它不論是煎煮炒炸都樣樣...
食材:牛五花肉片、洋蔥粗絲、醬油、乾辣椒、蠔油、雞蛋豆腐、蒜片、砂糖、低筋麵粉、日式濃縮高湯、蔥段、白胡椒粉、雞蛋、鰹魚醬油、秋葵、嫩薑絲、太白粉、柴魚片、飲用水、鹽、蒜末、乾蝦米、得意的一天日本玄米油、白醋、鮪魚罐頭、蔥花、香油、牛奶
食材:豬肉絲、紅蘿蔔、高湯罐、玉米筍(可省略)、白胡椒粉、乾香菇、醬油、蝦米、糖、芋頭、米粉、小卷
以家常料理來說它並不是特別醒目,但是小朋友及長輩會覺得軟嫩下飯。 可在絲瓜盛產、價格實惠時,當作變化菜色。 圈媽在食譜中使用一個...
食材:絲瓜、雞蛋、蝦米、苦茶油、玫瑰鹽、白胡椒、飲用水
食材:竹筍、紅蘿蔔、乾香菇、蝦米、雞胸肉、白米
娃娃菜簡單的煮,就可以煮出香濃、味鮮、口感濃郁上湯好菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:娃娃菜、皮蛋、蝦米、大蒜、高湯、枸杞、鹽、胡椒
七夕煮油飯拜拜,外面買吃不夠,自己做其實又快又方便,利用電子鍋煮糯米飯的時間,把拌料炒好,飯煮好後直接拌,料多味美超好吃~ 也歡...
食材:長糯米、水、薑、香油或橄欖油、梅花肉、醬油、乾香菇、棕櫚糖或二砂、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、米酒、麻油、鹽(調整用)
食材:粽葉、長糯米(無可用燕麥或大麥)、梅花豬/豬後腿肉、圓糯米、香菇、蝦米、紅蔥頭、醬油 (醃肉用)
食材:芋頭、乾香菇、蝦米、白飯、芹菜
心中有種莫名的寫食譜堅持 就是要至少做五次以上而且味道都不跑掉 這道菜自從來美國後常煮 當然啦這可能也不是什麼正統的步驟 純粹靠...
食材:山東大白菜、薑、蠔油(或素蠔油)、蒜頭、太白粉、蝦皮(或蝦米)、食用油、腐竹(可省略)、碰皮(可省略)、乾香菇
沙茶空心菜是下飯菜,可以彈性加入肉絲、羊肉或牛肉片
食材:空心菜、薑、沙茶醬、蝦米干、鹽巴
一秒台菜變最經典的泰式熱炒青菜
食材:空心菜、辣椒、蒜瓣、魚露、蝦米、蝦醬
正是時節的蒲瓜,加上簡單材料就變成好吃的煎餅~小孩也會開心的吃!
食材:蒲瓜、蝦皮(或蝦米)、低筋麵粉、蒜酥、木薯粉、油蔥酥、蛋、鹽、白胡椒
食材:長豆、乾香菇、蝦米、蒜頭、油、香菇水、塩、烹大師
平日家常菜~~簡單煮煮也下飯🍚
食材:絲瓜、雞蛋、鹽巴、蝦米or蒜末、米酒(非必要)
食材:豆乾、蝦米、油、香菇
匏瓜很甜、烘蛋很香 唯一敗筆 我烘不成圓形
食材:匏瓜、雞蛋、小蝦米、水、鹽巴
來試試想念已久的炒米粉,原本以為很複雜,想不到還蠻簡單的XD
食材:米粉、紅蘿蔔、蒜頭、高麗菜、油蔥酥、乾香菇、醬油、蝦米、米酒、豬肉、鹽巴、烏醋、高湯、白胡椒粉
偶爾也有不想煮的時候,傳統市場米粉湯添加自己喜歡的食材,省錢又輕鬆的上菜,變身高檔年菜的感覺😅冷冷的天氣喝起來好溫暖❗️
食材:傳統市場米粉湯、芋頭塊、白蝦、芹珠、蝦米、薑片、柴魚乾