蝦米白菜

白菜滷肉燥煲飯

思念北斗的高麗菜飯，以白菜和絞肉改良，在國外也能吃到這味。白菜又比高麗菜快軟爛，縮短了時間，吃起來還比高麗菜還甜喔！

食材：蒜末、蝦米、絞肉、白菜、素蠔油、米、油

家常美味配飯白菜滷

冬天到了~高山高冷可能結霜的大白菜經歷白天晚上溫差大,長成葉莖大而爽甜,水分充足的好蔬菜! 用來作家常美味配飯白菜滷~~最是下飯阿!!!

食材：白菜、紅蘿蔔、鹽巴 /糖、乾香菇、烹大師、乾蝦米 / 魚皮、白胡椒 / 香油、大蒜末/ 薑絲、香菇素蠔油、洋菇

雞肉鹹湯圓

鮮嫩雞腿肉取代豬絞肉, 混合菜埔碎, 豐富口感層次別有一番風味~ 一顆顆討喜的湯圓, 熱呼呼的來一碗, 讓人好滿足! . 小潔...

食材：糯米粉(粄媽)、清水(粄媽)、大成去骨雞腿肉、糯米粉、菜埔碎、乾燥香菇、清水、醬油、紅蔥頭、米酒、蔥花、雞油、蝦米、白胡椒粉、食用油、白菜 韭菜 芹菜、鹽 白胡椒粉 香菜、雞高湯

魯白菜

冬天是吃魯白菜的季節，市場買一顆30-40元可以魯一大鍋，吃的很過癮

食材：白菜、蝦米、醬油、乾香菇切片、醬油膏、紅蘿蔔絲、香油、黑木耳絲、黑醋、蒜末、白胡椒

白菜滷

食材：白菜、蝦米、香菇、紅蘿蔔絲、醬油、雞粉、香油、糖

［生酮］［電鍋］滷白菜

...總之極低醣！ 購買白菜請挑圓圓的小白菜，比較甜喔！

食材：白菜、豬肉片、醬油、蝦米、烏醋、小魚乾、水、柴魚粉、油蔥酥、鮮味炒手粉

大鍋就是美味砂鍋獅子頭火鍋

重點標示好讀版:https://goo.gl/dH3VcP 獅子頭做法共有兩種,一種是炸過的,一種是直接煨煮沒炸過,直接煨煮是吃軟...

食材：獅子頭、川丸子、紅蘿蔔、包心白菜、油豆腐、沙拉油、蒟蒻絲、蔥、水、肉皮(炸豬皮)、蝦米、醬油、豆皮、蠔油、貢丸、鹽、燕丸、白胡椒粉、火鍋料、新鮮木耳、水晶餃、菇類、喜愛的食材

【石斑魚頭鍋】

微微涼意 吃暖呼呼的鍋 正適合......

食材：魚頭+魚肉、豬肉片、蝦子、魚餃、蛋豆腐、杏鮑菇、金針菇、洋蔥、豆皮、白菜、蔥，薑，蒜，蝦米，辣椒

田田下廚時刻 鹹湯圓

蝦米，肉絲，香菇，鴻喜菇，白菜，湯圓

食材：蝦米、香菇、肉絲、白菜、湯圓

家常白菜滷

喜歡白菜自然的鮮甜 不愛添加太多的調味 天然的鮮甜才能突顯食材的美味

食材：白菜、乾香菇（大）、蝦米、蔥、紅蔥頭、鹽、水

十分簡易上手之【蛋酥滷白菜】

天氣好冷喔，冷呼呼的天氣最適合來碗燉湯禦寒了，白菜正是當令蔬菜，不但便宜美味，還具有「解熱、解渴、化痰、利尿、解毒」等功能，搭配一...

食材：白菜、紅蘿蔔、香菇、豆皮、蒜頭、櫻花蝦(蝦米)

紅燒獅子頭

食材：絞肉、酒、白菜、醬油、紅蘿蔔、胡椒粉、黑木耳、太白粉、薑、蝦米

清燉白菜獅子頭

用豬後腿肉與豬板油7：3混合成的絞肉，口感滑嫩有彈性！真的很適合做獅子頭；少油慢煎後再與用簡單的食材所熬製的湯頭共同燉煮，充滿香甜...

食材：太白粉、白菜、豬絞肉、蔥綠、荸薺、紅蘿蔔、蔥白、洋蔥、乾香菇、鹽、泡香菇的水、黑胡椒粉、蝦米、糖、泡蝦米的水、醬油、紅蘿蔔片、香油

白菜魯

一道簡單易上手的古早味

食材：白菜、香菇、蝦米、蒜頭、雞蛋

菇菇白菜滷

這是一道有媽媽味道的家常菜。 簡單易上手，想吃什麼就加什麼，不論是火鍋料或是豬肉片，都是很下飯的配料。

食材：鴻喜菇、紅蘿蔔、大蒜、白菜（小）、蝦米、小耳木耳、鹽巴、香菇、肉片、蔥、水

碰皮白菜滷

常見的家常配菜，因為我老公超喜歡吃的^^然後又愛吃有碰皮的，軟爛又帶點彈的口感，甜鹹的白菜和魯湯很好下飯唷！

食材：白菜、乾香菇、好市多鰹魚高湯包、胡蘿蔔、鹽巴、碰皮、白胡椒、蒜頭、蠔油、蝦米、醬油、水

宴客-無敵海景～佛跳牆

人啊！總有一兩招才能在社會上走跳。

食材：芋頭塊（菜市攤切好的火鍋料）、排骨酥、鳥蛋、蒜頭、蝦米、白菜、三層肉絲、香菇約3個指幅寬、金針菇、魚皮（切15公分長，大略）、大同醬油膏、雞湯塊