溫迪n hubby 58 食譜 75 粉絲 追蹤 白菜滷 200 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 白菜 一顆 蝦米 適量 香菇 適量 紅蘿蔔絲 適量 醬油 少少少許 雞粉 ㄧ匙半 香油 適量 糖 兩匙 步驟 料備齊後,鍋內倒入油,加入蝦米、紅蘿蔔、香菇絲爆香。 (泡蝦米跟香菇的水不要倒掉!) 爆香後倒入切好的白菜開始拌炒,炒至出水後加醬油、香油、雞粉、糖調味。 調味後把剛剛留下來的蝦米水跟香菇水倒入鍋內,轉小火開始悶10-15分鐘,悶到白菜徹底爛掉就完成囉 (若汁太多起鍋前可轉大火收汁) 5,164 瀏覽 2017/05/02 發表