蛋黄酱

杏仁風味奶酪佐蛋黃醬

甜而不膩的綿密奶酪配上蛋黃醬的香氣！超級美味唷！ FB粉絲團：https://www.facebook.com/H.BakeryK...

食材：牛奶、杏仁片、細砂糖、香草棒、吉利丁片、蛋黃、鮮奶油

多彩蛋黃酥

純粹想吃，所以就動手做吧！這是8個的份量

食材：紅豆泥、鹹蛋黃、低筋麵粉、豬油、中筋麵粉、蝶豆花粉、水、南瓜粉、糖、抹茶粉、甜菜根粉

雞肉沙律手卷

不太喜歡吃紫菜，但是別人送了草莓味紫菜，只好想辦法用掉了(´･_･`)

食材：紫菜、白飯、雞肉、生菜、黑芝麻、蛋黃醬

蛋黃一口酥

隨手隨興就做了網路上提供的食譜～ 濃濃鹹鹹雞蛋奶油香，酥脆口感，配上熱茶，剛好。 那個餡液是被我隨興改了⋯⋯不是原本食譜上的，原本...

食材：蛋黃、白細砂糖、全蛋、無鹽奶油（軟化）、蜂蜜、鹽巴、鮮奶、低筋麵粉（過篩）、奶油乾酪、無糖糙米粉（過篩）、無鹽奶油

蛋黃醬大蝦沙拉

醬汁加了少許洋蔥碎特別香，再加入蛋黃碎真是特別好吃。材料簡單，不過小撇步都不少呀，大家記住要留意啦！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎...

食材：西蘭花、急凍大蝦、蛋黃醬Mayonnaise、蛋、煉奶、鹽、上湯、洋蔥、胡椒粉

蛋黃醬義大利麵【完美絕配義式饗宴】

我只想吃麵！ 就用百味來義大利麵，以最簡單的調味處理

食材：百味來義大利麵、蛋黃、起司粉、火腿、花椰菜、蒜、鹽、黑胡椒、油

韓式馬鈴薯沙拉

夏天到，吃沙拉就最好！材料豐富，清涼開胃！這個韓式馬鈴薯沙拉，將馬鈴薯壓成薯蓉般，超美味！做配菜或派對小吃都非常讚！ 我的YouT...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、火腿／蟹柳、雞蛋、蛋黃醬、糖

【西式料理】燒釀芝士南瓜沙律

簡單可做出健康美味的一道菜

食材：洋蔥、南瓜、蛋、蛋黃醬、Pizza用碎芝士、鹽、胡椒粉

蛋黃酥

中秋節前夕趁放假日，剛好颱風天在家做月餅-蛋黃酥。一年一次做月餅，好吃的蛋黃酥。共做30顆。

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、上白糖粉、豬油、減糖烏豆沙、鹹鴨蛋黃、土雞蛋取蛋黃液、冰水、米酒、玉米粉、沙拉油

自製蛋黃果星星饅頭

被稱為「超級食物」的蛋黃果，有低升糖指數、 穩定血糖的功效、富含β-胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素A都是驚人的高水準，兼具地瓜和焦糖的...

食材：中筋麵粉、蛋黃果、鹽巴、砂糖、酵母粉、水

貓巴士潛艇堡

每次都是分享做甜點, 這次來點不一樣 來做做潛艇堡XD! 但我會做超巨大貓巴士潛艇堡 手揉麵包, 加上健康的配料, 想吃吃看了吧?

食材：高筋麵粉、糯米粉、粟米/玉米、糖、沙律醬/蛋黃醬、蛋液、黑胡椒、鹽、生菜、快速酵母、蕃茄、菜油、水、可可粉、食用色素(黃,咖啡色)、黑色色素筆

柳橙蛋黃醬🍋（簡易4步驟搞定）

做蛋糕時本來想用檸檬塔餡料鋪底，但剛好家裡沒檸檬了！靈機一動改使用柳橙代替，特製「黃柳橙醬」，意外發現風味也超讚！作法一樣很簡單喔...

食材：蛋黃🐣、柳橙🍋、柳橙的皮皮🌛、無鹽奶油切塊🍨、糖🍯

檸檬辣椒酥餅

有時會覺得,餅乾光是酸酸甜甜,好像沒什麼新意,所以這次加了辣椒進去... 其實本人我,也只能吃小辣,所以加的量不多,只是增添口感...

食材：低筋麵粉、檸檬蛋黃醬、蜂蜜、奶油、檸檬皮屑、堅果、辣椒末、鹽

日式大阪燒

一個非常容易, 又簡單, 家裏隨時都可能會有材料, 可以即整，半小時內有得食!

食材：大阪燒粉 (低筋麵粉也可)、雞蛋、鹽、水、黑胡椒、椰菜、日式照燒汁、蛋黃醬或沙律醬

蛋黃酥

食材：油酥、無水奶油、中筋麵粉、低粉、低筋麵粉、蛋黃、烏豆沙、鹽、水、砂糖

偷吃步蛋黃酥（蛋塔皮使用）

跟從頭自製蛋黃酥的食譜比起來，我的偷吃步蛋黃酥麵團份量偏少，所以可以吃到更濃郁的鹹蛋黃香氣！蛋塔皮的整形摺疊方式與現擀的月餅麵團不...

食材：蛋塔皮、紅豆沙、鹹蛋黃、米酒、蛋液、黑芝麻

豆沙麻吉酥（起酥片、偽蛋黃酥、月餅）

想吃月餅，懶得揉麵糰，就用萬用起酥片吧！

食材：起酥片、白豆沙、麻糬、蛋黃液