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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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新鮮的蚵仔,只要加入蔥、薑,麻油提香,就是一道簡單又鮮美的湯品。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.c...
食材:蚵仔、老薑、米酒、青蔥、鹽、水(約)、麻油或香油、太白粉(玉米粉)
厭煩普通的蚵仔,可以來些涼的
食材:蚵仔、生辣椒、大蒜、檸檬、魚露、鹽巴、冰水
九層塔和蚵仔含有鋅、鐵質等豐富養份,平常就要補充一下,搭上蛋一起煎,很快就可以上菜了!
食材:蚵仔、九層塔、雞蛋、麻油
去逛夜市時,經常看到大腸蚵仔麵線, 其實在家也可以自己做出這種道地小吃, 搭配燙青菜,在家吃的更健康, 吃完後來一杯清涼的青草茶,...
食材:青草茶包、水、豬大骨、白砂糖、滷好的大腸2條、蚵仔、烏醋、紅麵線、蒜泥、美生菜、沙拉油、香菜、蒜頭酥、新鮮蒜末、柴魚片、熬好的豬骨高湯、鹽(調味用)、白砂糖(調味用)、白胡椒粉(調味用)、醬油(調味用)、太白粉(勾芡用)、水(勾芡用)
今天有幸拿到法國空運來台的吉拉多生蠔 , 平常很少吃得到的海鮮. 這道菜夏天配啤酒很對味, 也是道奢華的美食!
食材:吉拉多生蠔、九層塔、中筋麵粉、脆酥粉、太白粉、泡打粉、卡士達粉(蛋黃粉)、沙拉油、水、糖
清冰箱料理~ 洋蔥秋葵+蛋 不知道為什麼這道菜味道吃起來會有蚵蛋煎的錯覺?!
食材:秋葵、蛋、洋蔥、橄欖油、米酒、鹽、水
在日本吃到好好吃的牡蠣炊飯,現在不用出國,也可以在家裡簡單自己做喔!! 飯裡面有滿滿的牡蠣,吃完元氣都恢復了呢!
食材:廣島牡蠣(或一般鮮蚵)、鮮蚵、薑絲、芹菜、米、清酒(或省略)、醬油、昆布高湯
這道料理参考了阿基師的黃金炒飯做法,果然炒出粒粒分明口感十足的黃金蛋炒飯,配上鮮甜多汁的牡蠣,還有洋蔥的甜味及醬油的鹹香,值得大家...
食材:牡蠣、隔夜飯、雞蛋、洋蔥、青蒜、醬油、鹽、胡椒
要有絲瓜蛤蜊蚵仔~~~
食材:絲瓜、蛤蜊、蚵仔、薑絲、鹽巴
蚵仔只要處理的好,就能保持顆顆完整,這麼大又肥美的蚵仔,咬一口就爆漿好juicy。
食材:蚵仔、板豆腐、豆豉、醬油、味霖、蒜頭、青蒜、辣椒、水、油、米酒
素食版台灣著名夜市小吃。
食材:素蚵仔、豆包、地瓜粉、豆芽菜、樹薯粉、水、小白菜、麵粉、糖、番茄醬、鹽、甜麵醬、胡椒粉、豆瓣醬
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食材:牡蠣、白米、昆布日式醬油、米酒、老姜、水
阿V在生蠔公司工作,基本上是天天吃生蠔,怎麼能少了台灣味的蚵仔煎呢?連當地老闆Kiwi試了都讚不絕口,口口聲聲說一定要去台灣玩啊!...
食材:蚵仔(生蠔)、小白菜、味噌、蛋、東泉辣椒醬、地瓜粉、醬油、太白粉、糖、水、鹽、蔥花
菇菇海鮮粥【好菇道營養料理】
食材:好菇道鴻喜菇、鮮蝦、水、牡蠣、鹽巴、香油、胡椒、豬肉絲、白飯、筍絲、紅蘿蔔絲、小白菜、芹菜末、蒜酥
此為不需翻面煎的食譜 ,避免翻面時導致餅皮破裂問題
食材:蚵仔、小白菜、地瓜粉、雞蛋、中筋麵粉、辣豆瓣醬、蔥花、水、番茄醬、味噌、冰糖、玉米粉
炸牡蠣
食材:牡蠣、太白粉、胡椒鹽、蒜頭、吸油紙
現在正是蚵仔肥美的時後.夏天的蚵仔最肥.又好吃.這道傳統的家常菜 配飯鮮味十足 有空能煮看看哦
食材:新鮮的蚵仔、黑豆鼓、豆腐、蔥、薑、辣椒、蒜瓣、淬釀醬油露
喜愛台灣小吃蚵爹,又不想吃油炸食物,這食譜會是不錯的選擇
食材:鮮蚵、韭菜花、雞蛋