絲瓜蛤蜊蚵仔

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要有絲瓜蛤蜊蚵仔~~~

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

絲瓜 2條
蛤蜊 1/2斤
蚵仔 50元
薑絲 少許
鹽巴 少許
  • 1 絲瓜煮軟
  • 2 絲瓜軟後加蛤蜊
  • 3 蛤蜊開口加蚵仔
  • 4 蚵仔滾後加薑絲鹽巴 滾後關火~起鍋
  • 5 記得把白色泡泡撈起來~完成
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小撇步

就是滾滾滾滾滾~~很簡單
可以加點米酒~去腥味
(我阿公不能吃酒 所以沒加)

2016/08/17 發表 2,484 瀏覽

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