薑醋

鯖魚罐頭沙拉

簡單快速好吃 健康的鯖サラダ

食材：鯖缶水煮、高麗菜、醬油、醋、薑、砂糖、鹽、胡椒、芝麻油、白芝麻

菇菇肉捲(電鍋)【好菇道營養料理】

使用電鍋，不用顧火，輕鬆料理 菇菇+梅花豬火鍋肉片，好吃 鴻喜菇、雪白菇，含18種人體必需胺基酸，好吃又營養滿滿

食材：梅花豬火鍋肉片、鴻喜菇、醬油、雪白菇、醬油膏、香油、糖、烏醋、薑、蒜頭

麻婆豆腐燴飯(家庭版)

這道菜我改成汁變多，加上豬肉片，燴在飯上特別好吃，怕辣的人辣椒可選擇不加

食材：盒裝豆腐、豬絞肉、沙拉油、豬肉、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、薑、糖、辣椒、太白粉水、蔥、水、白胡椒粉、烏醋

剝皮辣椒雞絲拌茄子

食材：茄子、雞胸肉、鹽、剝皮辣椒、米酒、剝皮辣椒汁、蒜頭、胡椒粉、醬油膏、薑、烏醋、香菜、白醋、白芝麻、橄欖油

電鍋蒸螃蟹+蟹醋(簡單沾醬蟹蝦都好吃)

蒸螃蟹，蟹醋沾醬很重要，它可以讓普通蟹變好蟹，讓好蟹上天堂哦~^^~ 而且这蟹醋拿來沾蝦也好好吃滴^^~ 希望大家一起美食交流d ...

食材：螃蟹、薑、米酒、米醋、糖

蔥燒白帶魚

白帶魚有優質的蛋白質，而且魚刺較少容易食用，先煎再以醬汁燉煮，可以保留魚肉鮮嫩的口感喔！

食材：白帶魚、薑、鹽、紅辣椒、白胡椒粉、蔥、麵粉、醬油膏、冰糖、米酒、水、烏醋

和風涼拌菇菇海藻【好菇道營養料理】

帶著麻香與醋香的和風醬汁拌著細緻脆口的鴻喜菇與雪白菇及滑溜滑溜的海藻，很香、清爽又有豐富的多醣體、膳食纖維、維生素B群、蛋白質、膠...

食材：好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、醬油露、海藻(海帶芽,紫晶藻,葵珊瑚)、糯米醋或白醋、小黃瓜、蘋果醋(水果醋)、小蕃茄、味醂、麻油、白芝麻、蒜頭、嫩薑

肉末乾咖哩 (露營OK)

乾咖理不需要時間熬煮，將絞肉、蔬菜與咖哩粉拌炒，與醬油、中濃醬等炒熟即可，連勾芡都不用，就可輕鬆完成一道蓋飯料理!

食材：絞肉、洋蔥(切丁)、番茄醬、牛番茄(切丁)、中濃醬或黑醋、櫛瓜等野菜(可略)、醬油、蒜泥、薑泥、咖哩粉、糖、鹽、茄泥罐頭 (可略)、水

嫩薑絲洋蔥燒松阪肉片

在市場看到賣嫩薑的攤販，忍不住買了一根回來做嫩薑絲洋蔥燒肉，嫩薑絲與洋蔥炒軟搭配肉片鹹香下飯又帶有甜辣滋味！

食材：松阪肉切片、洋蔥切絲、嫩薑切絲、醬油、有機素蠔油、太白粉水、米酒、味霖、水、烏醋

醃嫩薑（微辣，配稀飯～好吃！）

微辣、吃不出甜味唷

食材：嫩薑、鹽巴、糯米醋、糖

乾燒蝦仁（簡易/中華料理）

酸甜微辣的醬汁，滿滿包覆在鮮甜的蝦球上絕對是白飯的好伙伴。

食材：蝦仁、紹興酒（醃蝦料）、薑泥（醃蝦料）、蔥白、蔥綠、薑末、蒜末、豆瓣醬（怕辣1茶匙）、醬汁、蕃茄醬、糖、醋、水、白胡椒、洗蝦料、太白粉、鹽

香辣好下飯~螞蟻上樹(影片教學)

小時候聽到螞蟻上樹這道菜，心想『天啊~螞蟻入菜也太噁心了吧!』，結果一上菜才知道原來就是炒冬粉嘛~~ 以前的人還真有想像力，菜名都...

食材：豬絞肉、冬粉、香油、青蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、米酒、薑、醬油、烏醋、砂糖、白胡椒粉、水

~金針燒雞~

雞肉可彈性改成豬肉或排骨

食材：醬油、烏醋、乾金針、糖、木耳、香油、去骨雞腿肉、蔥、薑

麻辣涼拌雞絲拉皮

一次教你做兩種醬料，搭配滑溜順口的粉皮與爽脆的小黃瓜、雞絲，麻香微辣的味道，保證開胃的涼拌麵食！

食材：粉皮、薑、黑醋、蔥、花椒粉、白芝麻醬、雞胸肉、八角粉、糖、小黃瓜、辣椒油、香油、醬油、鹽、熱水、辣椒、熟白芝麻、白芝麻

韓式泡菜年糕起司豬肉

心血來潮想吃韓式料理 DIY啦 亂配料竟然沒有做出黑暗料理🤣 方法簡單 材料單純 可以在家嘗試喔

食材：蛋、年糕（條狀/切片皆可、豬肉片、蔥、薑（選擇性、韓式泡菜、蒜、高麗菜、烏醋（選擇性、起司片、胡椒粉、胡椒粉（選擇性、太白粉、鹽

魚香肉絲

使用了韓國辣醬與老干媽取代豆瓣醬與辣椒，口味更好。 另外，木耳使用整朵小朵，口感更讚。

食材：肉絲、乾木耳、薑、彩椒、蒜、醬油、韓國辣醬、老干媽、鹽、糖、胡椒、水果醋、樹薯粉、麻油、水

醃嫩薑（日式壽司風味）

酸酸、甜甜、不怎麼辣

食材：嫩薑、鹽巴（出水用）、水（煮薑用）、壽司醋、糖