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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天分享一道家常小炒,雲耳脆爽、肉絲鮮嫩,做法也很簡單。 🥢相關食譜:「肉絲炒芹菜」、「肉片炒三絲」、「豆干炒肉絲」、「嫩薑炒肉...
食材:新鮮川耳、蔥、老鼠肉/里肌肉、薑、米酒、蒜頭、醬油、辣椒、白胡椒粉、胡蘿蔔、太白粉、鹽、雞粉、植物油
哎唷不用配飯就超好吃
食材:豆腐、金針菇、醬油、大菇(喜歡的菇)、蠔油、蔥末、糖、薑塊、鹽、蒜片、白胡椒、辣椒、水
參考愛料理-人妻廚房日誌mandy。 快速簡單的家常菜,唯一難點就在於煎魚,熱鍋熱油,魚身有裹上粉或是蛋液,那就萬無一失了。
食材:大魚、薑(片、絲)、蔥段(分白綠)、醬油、鹽、米酒、酒、味醂、水、蠔油、糖
話說前幾天我在我們內華達鳥地方的美國超市溜達時看到冷凍豬耳朵。哇~機不可失,馬上下手買了幾盒,趕快來做讓我每天魂牽夢縈的路邊攤美味...
食材:豬耳朵、新和春香饌滷包、蒜頭、蒜末、蔥、蔥花、薑、香菜末(可省略)、辣椒(乾辣椒亦可)、辣椒切片或切末、醬油、醬油膏(醬油或香菇素蠔油)、水、糖、米酒、烏醋、香油、辣油(怕辣者可以用香油)、鹽、糖(冰糖更好)
不知道是不愛吃魚所以不會煮魚,還是不會煮魚所以不愛吃魚,我就是一個魚料理苦手😭 連最簡單的煎鮭魚也可能會失手的那種。 我常自嘲如...
食材:鯛魚片、麵粉、蔥、白芝麻、薑、醬油、米酒、味醂、糖、清酒(可略)
食材:牛肉片、韓式芝麻油、醬油(生抽)、胡椒粉、乾辣椒碎、蠔油、蒜末、太白粉、白芝麻、蔥薑水、熱油、橄欖油、烏醋、白砂糖、辣椒末、香菜
吃膩紅燒跟番茄牛肉湯(麵) 不如換換口味吃清燉的假裝比較養生
食材:牛腱、花椒粒、蔥、薑、蒜、香菜、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、仁廚雞湯包、米酒、白胡椒
酸酸甜甜很下飯,很適合食慾不振的夏季食用喔~
食材:鱸魚片、蒜(末)、酒、薑(末)、白胡椒粉、素蠔油、蔥(末)、鹽、醬油、烏醋、白醋、木薯粉、糖、水、玉米粉
肥而不膩 皮Q 肉不澀 輕鬆做年菜 快樂過新年, 早期臺灣人辦桌一定要大封、小封上桌,才能顯出主人的誠意。大封指的當然就是大塊肥美...
食材:筍絲、五花肉20*20、醬油、蒜頭、冰糖、蔥、紹興酒(黃酒 花雕都行)、辣椒、薑
食材:雞腿肉、乾香菇、蔥薑蒜、黑蒜、米酒、白胡椒 鹽、蛤蜊、水、枸杞
在夜市裡大家聞香而來的排隊美食 冷冷的天氣來上一碗香濃帶著淡淡酒香的麻油雞超幸福 以麻油和雞湯帶出雞肉的鮮美,湯頭清爽不膩口,雞腿...
食材:仿土雞腿肉、薑(切片)、油膏、嘉禾牌細麵、香蔥油、枸杞
味鮮!雞蛋滑嫩,海帶脆口。
食材:乾海帶、小魚干、雞蛋、薑、葱、塩、麻油、水
簡單又香噴噴的一道料理,不用滷太久就很入味了,非常適合當下酒菜,吮指回味😋
食材:雞翅膀、可樂、醬油、米酒(玻璃瓶裝)、蔥、嫩薑、蒜頭、八角
酸酸甜甜辣辣,多重口味的清蒸泰式檸檬魚,在吃不下飯時,光是聞到檸檬魚的香氣,就會讓你忍不住流口水,一餐多扒好幾碗飯
食材:鱸魚魚片、鹽、蒜頭、米酒、香菜、薑、辣椒、蔥、糖、洋蔥、魚露、檸檬
蘿蔔豬腳湯 天氣漸漸變涼 蘿蔔是窮人的人參 燉湯最好
食材:豬腳、薑、蘿蔔、鹽、蔥、米酒、水
有蝦味的廣東炒麵, 煎成金黃的黃麵, 淋上芡汁材料,酥酥麵體,拌上芡汁材料 麻煩但好吃, 廣東人名不虛傳, 成功, 這賣250元,...
食材:黃麵、白蝦、香油、家樂福五花肉片、白醋、家樂福綠竹筍、米酒、甜豆、胡椒粉、家樂福紅蘿蔔、鹽、干貝、味精、蒜、蔥、地瓜粉、水、薑、素蠔油
這是一道開胃下飯菜,油脂跟口味都會重一些,所以可以拿來當肉類主食,再配上簡單的涼拌小黃瓜或涼拌泡菜豆芽等等,有時間的話就煮一碗紫菜...
食材:松阪豬肉片、芹菜、白胡椒粉、蔥、醬油、薑、紹興酒或米酒、蒜、太白粉、不辣的大辣椒、油、豆豉/可用醬油替代、糖
鹹鹹甜甜的燒肉備料簡單又非常下飯,很適合當便當菜.
食材:梅花豬肉片、洋蔥、醬油、蘋果、清酒(料理米酒)、薑蓉、味醂、蔥、白胡椒粉