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第五次魚漿料理~苦瓜鑲肉(苦瓜封)
好奇煮婦在屏東家裡叫它苦瓜封，前天去吃了後龍黑輪伯的苦瓜封和高麗菜捲，像我做的這Size他們要賣50~60元。黑輪伯的餡料偏硬，應該是粉放...
食材：鯛魚背肉、豬絞肉、鹽、蔥花、米酒、紅蔥酥、白胡椒粉、黑胡椒粉、小魚乾、苦瓜、香油、鮮味炒手、水、薑泥、糖、蒜泥、芫荽、醬油、地瓜粉、冰塊
薑肉
668 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「薑肉」的零失敗食譜
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燒酒煮赤肉
鎂鎂ㄟ照卡這個是老一輩傳下來這樣煮，冷天來一碗全身燒呼呼。
食材：台糖腰內肉、薑、米酒、小紅棗、麻油、枸杞
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超下飯家常菜-滷豬腱肉
閒妻❤️我一直都很喜歡東成的醬油 甘甜不死鹹 很適合用來滷肉 味道剛好不需再另外加冰糖或味琳提味 吃了不會有負擔也比較健康❤️ 很適合一家...
食材：豬腱肉(我沒有問幾斤)、豬皮(喜歡就加 不喜可略)、油豆腐、紅蘿蔔、玉米筍、蔥、薑、辣椒、東成醬油、米酒、水
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藜麥米蒸豬肉捲(電鍋料理)
Josephine的創意料理用電鍋煮出單人餐點~不僅煮一人份量的飯,連菜都可以一起做好!!! 加入藜麥米的米飯口感更好,營養滿分外,也減輕了身體的負擔~
食材：白米、(樂腹食業)紅白混藜麥米、豬肉片、清水、蘆筍、日式和風醬油露、橄欖油、紅蘿蔔、白醋、金針菇、糖、蔥、蒜、薑、辣椒、海鹽、蔥花、米酒、肉捲蒸完的湯汁
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肉條絲瓜湯[易備料/電鍋/懶人]
Greatcake大工程巧婦難為無米之炊, 若冰箱有儲存期長的食材, 烹調就省心許多.
食材：大潤發赤肉條、絲瓜、薑、麻油
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鮮食🐾獅子頭佐白菜 花椰菜湯 鮭魚炒飯
Rumi Yu20190202 狗狗鮮食
食材：牛羊肉末、魚漿、老鼠肉、鵪鶉蛋、花椰菜、鮭魚、白菜、紅蘿蔔、雞胸肉、玉米、雞蛋、牛蒡、海帶芽、高麗菜、冬瓜、青江菜、筍子、黑木耳、白米、莧籽、椰子油、羅勒迷迭香、百里香、薑黃
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［台東新便當計畫］鬼頭刀鮮蔬魚捲
擺浪饕餮本次「鬼頭刀鮮蔬魚捲」的鬼頭刀來自於台東的成功漁港。鬼頭刀在花東的海域內非常常見，也是擺浪過去餐會料理中常用的魚種。過去我們的料理...
食材：鬼頭刀(淨肉)、馬鈴薯、碎冰、豬背脂、薑泥、白胡椒、馬告、鹽、糖、米酒、荸薺、四季豆、玉米筍、胡蘿蔔(切小條)
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麻油松阪豬
胖仙女松阪豬指的就是豬頸肉，外觀上看起來很硬，但只要掌握快炒的速度，就可以做出非常脆的口感。冬天總是很想來盤熱呼呼的麻油料理，吃膩了麻油...
食材：豬頸肉、薑、杏鮑菇、枸杞、米酒、黑麻油、鹽
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鑄鐵鍋料理❤️簡易麻油雞飯
Sunny Hsu簡簡單單的一鍋料理， 雞肉、香菇、米酒、飯， 佐以蔥花點綴。 暖胃暖心的麻油雞飯， 15分鐘即可上桌！
食材：雞大腿肉、香菇（蘑菇）、米、薑切絲、水、米酒
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Nana ▌薑蛋豬肉
Nana Chang超少油、超容易取得的食材竟能煮出讓人意想不到的濃郁鮮甜湯頭。 這跟麻油雞道理滿像的，就是滿滿薑味濃郁鮮甜的湯，只是少了一份麻油香，...
食材：薑、蛋、梅花肉
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番茄燒茄子五花肉
荷馬志酸酸甜甜的番茄，加入健康的茄子原來那麼對味，再將三層肉燴煮進去，下飯又美味！
食材：茄子、小番茄、糖、三層肉、鹽、蒜頭、醬油、薑、蠔油糕、番茄醬、水
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滷三層肉
王姿萍炒鍋版
食材：三層肉、水煮蛋、砂糖、馬鈴薯、醬油、豆輪、水、蒜、蔥、薑
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【煲系列】上湯魚翅羹
肥舅父如何烹調六星級酒店的魚翅湯？ 肥舅父魚翅煮法食譜附魚翅影片教學 ->> https://youtu.be/nWsWe4...
食材：魚翅、上湯、清水、生粉、亨氏雞湯、甜豉油、雞、薑、家樂牌金華火腿雞精、米酒、金華火腿、白胡椒、圓肉
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一鍋煮到底─竹篙筍滷肉
ching用砂糖來炒肉上色是滷肉最美麗的方式，可以減少使用醬油，更能讓豬肉滷出來就是色香味俱全的好滋味，經過滷汁的調味，桂竹筍脆口不乾柴，豬...
食材：豬三層肉、桂竹筍、小磨坊精選八角粒、小磨坊麻辣花椒粒、薑、紅辣椒、砂糖、醬油、水
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脆皮煎雞排 (露營OK)
菲。Phyllis!將雞腿醃一下，灑上片栗粉，中小火正反面各煎五分鐘，十幾分鐘就可以上桌脆皮雞排了!
食材：去骨雞颴肉、片栗粉或太白粉、鹽、黑胡椒、醬油、蒜泥、醋、薑泥、香油、醬油、酒、糖、白芝麻
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雞肉飯（跟外面賣的ㄧ樣好吃）
做餅乾會中毒吃過的都說讚 真心不騙喔
食材：雞腿（胸）肉、蔥、薑、米酒、紅蔥頭、豬油、醬油、鹽、糖、高湯
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🎄香料熱紅酒🍷
Alice Tung代謝酒精酶很少的我常常都有紅酒喝不完的煩惱～若是老公陪我喝一天也只能喝掉500ml而已QQ 紅酒開瓶後隔天就氧化發酸了常常覺得很可...
食材：紅酒、蜂蜜（黑糖/冰糖/砂糖）、甜橙果肉、甜橙汁、肉桂捲/肉桂粉、甜橙皮、丁香、綠/小豆蔻、橘子果肉、肉豆蔻/肉豆蔻粉、芫荽籽、橘子皮、月桂葉、眾香籽/多香果、葡萄柚果肉、八角、香草莢/香草萃取、葡萄柚皮、薑、水果茶（莓果）、萊姆皮、萊姆汁、蘋果果肉
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柚梅醬溫拌牛肉鮮蔬，清鮮淡雅
Tahini夏季飲食宜清淡，但清淡不代表不美味！ 這道溫拌菜，因為醬汁的畫龍點睛， 既可吃到鮮蔬的爽脆，又能補充蛋白質， 是一道很耐吃的夏季料...
食材：牛肉火鍋肉、豆芽菜、水、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、米醋、青蔥、味醂、薑、未漂白冰糖、白芝麻油、新鮮金桔汁、柚子梅子醬油、昆布、開水
![肉條絲瓜湯[易備料/電鍋/懶人]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F225981%2F9d15d6c3a2dfbbe7.jpg&width=200)
