薑水

（特福鮮呼吸萬用鍋）滷肉燥

晉升二寶媽媽的我買了萬用鍋！阿呀還真的是爆好用！揹著小孩做菜安全很多❤️ 不怕噴油不怕小孩燙到，在揹巾上睡著的弟弟讓媽媽安心做菜👍

食材：梅花豬絞肉、脆瓜、油豆腐、水煮蛋、乾香菇、水、東城滷醬油、蔥、蒜、薑、鹽、滷包（可不加）

羅望子薑汁氣泡飲

🌴南洋的酸Ｖ啊酸Ｖ🌴 羅望子外觀很像連在一起的龍眼乾，吃起來卻酸甜帶勁，是南洋料理中酸味的靈魂要角之一。不過除了入菜，夏天套上氣泡...

食材：薑、羅望子果肉、糖、熱水、冰塊、氣泡水

香菇雞湯

天冷進補食譜，成長期孩子營養必須好料理 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe： https://www.yout...

食材：雞腿肉、油、薑、米酒、水、紅棗、香菇、枸杞、鹽

清蒸石斑魚（喜酒調味）

食材：石斑魚、蔥、辣椒、薑、鹽、米酒、白胡椒粉、醬油、開水、香菇素蠔油、沙拉油、香油

清蒸鱸魚

清蒸魚超適合怕煎魚噴油的人，大家可以試試😉😌 這次用的鱸魚排完全沒刺，吃得很開心呢😀 歡迎追蹤我的ig看更多食譜分享喔：@kit...

食材：鱸魚排、蔥、米酒、薑、醬油、蒜、水、辣椒

刷脂冬瓜煎蛋湯

冬瓜不僅止咳化痰，還能排除身體多餘的水分、避免水腫，並降低膽固醇、抑制脂肪生成，是優良的減肥聖品。 煎蛋讓這道湯更香甜 有蛋 有蝦...

食材：冬瓜、蛋、蝦仁、薑、蔥、醬油、鹽、白胡椒粉、米酒、水

紅燒雞腿

歡迎來到巧巧咘咘小廚房，如何煮出簡單又好吃的料理?！快來欣賞巧巧咘咘的文章囉，讓大家也能在家煮出特色的料理，今天要介紹的經典菜是「...

食材：小雞腿、蒜頭、蔥、沙拉油、薑、米酒、醬油、砂糖、水

脆瓜燜苦瓜

炎熱的夏天，待在廚房真的是很辛苦的一件事呢，跟大家分享運用燜煮的方式，把脆瓜的甘鹹滋味燜入苦瓜裡，放涼後還可裝盒冷藏作為夏天的常備...

食材：苦瓜、脆瓜罐頭、淺色醬油、薑、糖、水

高麗菜豬肉水餃

終於在大超市買到現成的水餃皮（新加坡來的），那就動手包水餃吧！

食材：高麗菜絲、豬肉絞肉、蔥薑水、米酒、薄塩醬油或日式醬油、香油、蒜泥、青蔥、老薑切片、食鹽、雞粉或鮮味炒手、雞蛋、白胡椒粉

紫蘇梅子雞

酸溜的梅子雞，吃起來一口接著一口

食材：雞、紫蘇梅、紫蘇梅醬、蠔油、米酒、白胡椒粉、薑、蒜頭、蔥段、水、洋蔥

南瓜濃湯

忘記從哪裡學到這份食譜，是南瓜豐收時消耗食材很好的方式，一直以來深受我的喜愛，材料搭配自由隨心，我則喜歡將各路香料攪入純郁的南瓜湯...

食材：南瓜、紅蘿蔔、黃芥末籽、洋蔥、芫荽籽、鮮奶油、鹽、孜然、紅酒醋膏、攪拌機 / 器、水、小茴香籽、肉桂粉、咖哩粉、黃薑粉、胡椒

綠竹筍燒肉︱入口即化超下飯！

夏天是綠竹筍盛產的季節，每到這時候就會馬上到市場去買， 除了涼拌之外，跟肉一起滷也很好吃！ 小火慢燉，在悶上一整晚，肉質入口即化，...

食材：五花肉、綠竹筍、米酒、薑、醬油、蔥、水、蠔油、冰糖

酸菜炒麵腸

鹹香微甜微辣配飯恰到好處，一定會讓你不斷回味！也是很適合當便當的菜色之一喔~

食材：麵腸、酸菜、二砂糖、蔥、蠔油、薑、水、紅辣椒、蒜頭、香油

茄燒豆包

煎過的豆包有濃厚的豆香味，再吸飽番茄醬汁，超下飯

食材：豆包、牛番茄、番茄醬、蔥、糖、薑、水、蒜

可樂雞翅

美味又簡單的居家料理，無論大人小孩都喜歡!! 可樂也可以煮雞翅，料理後多餘的可樂，就成為很棒的飲料囉~~

食材：雞翅、大蒜、薑、可樂、醬油、黑麻油、水（調節濃稠度用）、九層塔 /蔥花（可加可不加)

花膠冬菇炆鵝掌

快過年啦！大家想好團年飯要吃什麼了嗎？今天我會分享一道我們家最愛的年菜---花膠冬菇炆鵝掌，每次有這道菜，大家都會搶着吃，冬菇和鵝...

食材：花膠筒、花菇、生抽、鵝掌、老抽、鹽、薑、蒜頭、蔥段、片糖、蠔油、水

可樂雞翅

這是一個美味又簡單的居家料理，無論大人小孩都喜歡!! 可樂也可以煮雞翅，料理後多餘的可樂，就成為很棒的飲料囉~~

食材：雞翅、大蒜、薑、可樂、醬油、黑麻油、水(調節濃稠度用)、九層塔 / 蔥花(可加可不加)