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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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🥢滷蛋的鹹香🥚,杏鮑菇的脆口,還有豆乾及三角炸豆腐的多汁口感真的是白飯殺手🍚 快跟我一起做出回憶中媽媽的家常滷肉吧!
食材:五花肉、三角豆乾(豆乾炸)、豆乾(扁四角型)、豆乾(薄片的)、杏鮑菇、蛋🥚、蒜頭、蔥、薑片、辣椒🌶️、糖🍯、醬油、米酒、五香粉、胡椒粉
趁著玉米筍和秋葵的盛產季節,做一道非常簡單又美味的料理⋯⋯無法抗拒的美味
食材:無骨牛小排薄片、玉米筍、秋葵、日本柴魚醬油、熟白芝麻
一人在家的週末閒來無事,打開冰箱,回歸到我最拿手的日式家常菜。 馬鈴薯燉肉,裡面的主要食材有馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥以及肉,全部集合在...
食材:牛肉薄片、馬鈴薯(切塊)、清酒或米酒、紅蘿蔔(中)(切塊)、蜂蜜或湯、蘋果(小)(切塊)、味醂、洋蔥(切絲)、醬油、四季豆(三分)(先川燙)、糖、蒟蒻絲
簡單又好吃的一道家常菜,五分鐘就能上桌,鮮甜的白肉配上蒜泥醬,吃了會一口接一口停不住喔!
食材:五花肉切薄片、檸檬榨汁、蠔油、醬油、蒜泥、烏醋(可省略)、糖(可省略)
日式壽喜燒 適合一堆人一起分享
食材:大蔥(蔥白)、板豆腐、日式柴魚醬油、白菜or高麗菜、原味高湯、冬粉or蒟蒻絲、砂糖、牛肉薄片、金針菇&其他菇類
配飯下酒好菜
食材:杏鮑菇、薑(切薄片)、蒜頭、九層塔、醬油膏、蠔油、米酒、冰糖、辣椒、麻油
媽媽年輕在飯店上班時,跑到廚房玩,廚師親自教授的法國吐司。自此媽媽在假日都會做給我們吃,從小吃到大的懷念好味道。
食材:橄欖油(熱油鍋用)、雞蛋、蜂蜜、牛奶、薄片吐司
整天看到泡麵偶爾也會想想另類吃法,這個快速又新奇的吃法還蠻討喜的~
食材:味味麵、越南春捲皮、植物油、喜歡的料、起司絲
真心覺得薑汁燒肉這道菜實在是太強大了,除了食材好買,又好吃不會失敗,重點是料理時間超快速,還可以當作蓋飯,輕輕鬆鬆一餐就結束了。 ...
食材:油、洋蔥(切絲)、豬五花薄片(抹上黑麻油)、黑麻油(豬五花用)、薑泥(醬汁)、醬油(醬汁)、米酒(醬汁)、白砂糖(醬汁)、味醂(醬汁)、白芝麻(點綴)、辣椒絲(點綴)
豬排酸甜的口感,加上湯頭甜中帶點微酸的味道,品嚐不一樣的料理體驗 ~~
食材:梅花豬排、柚子醬、手工寬麵、檸檬汁、昆布、白酒、水、檸檬薄片、乾燥海帶芽、鹽、蔥花、橄欖油
天氣一冷,就想起麻油香。用帶骨雞腿來做麻油雞飯,雞肉跟雞骨味道全滲進去飯裡,真是特別香啊。甜甜的高麗菜,加上最近很紅很可愛脆脆的松...
食材:白米(量米杯)、雞腿(塊)、高麗菜、松本茸菇(或其他新鮮菌菇)、老薑(薄片)、枸杞、黑麻油、米酒、水或高湯、鹽
中秋過後還有剩餘的烤肉食材嗎?簡單利用這些食材也可以變成一道美食喔~
食材:綠蘆筍、進口小馬鈴薯、紅甜椒、黃甜椒、筊白筍、醃過的三層肉薄片條、香腸、四季豆
為了迎合我家小一生及三口組固定成員的胃口,開始找尋簡單又營養的各樣菜色🥬 如何簡單又快速的煮出營養又好吃的菜色成了我每天的困擾及...
食材:白米、高麗菜(切絲)、麻油、蒜味香腸(切塊狀)、醬油、玉米筍(切薄片)、香菇水、紅蘿蔔(切絲)、胡椒粉、鴻禧菇、乾香菇
將蘿蔔切薄片,加高湯或水煮10分鐘,放入火鍋肉片燙一下,就是一道快速又溫溫暖暖的湯品了!
食材:白蘿蔔(切薄片)、火鍋肉片、薑、蒜片、八角(可略)
濃香的三杯醬汁,裹著鮮甜嫩的竹筍;非常下飯之餘仍保持著當令竹筍的清爽感。高纖竹筍作為下酒菜更是讓人一口接一口,吃起來無負擔。 FB...
食材:綠竹筍、薑(薄片)、黑麻油、蒜頭(去皮)、醬油、紅辣椒(斜片)、米酒、九層塔(葉)、細冰糖
新鮮的大黃瓜搭配上香菇、玉米筍、紅蘿蔔與青蔥,簡單用鹽與蒜粒調味,一道簡單又美味的健康時蔬立即上桌。
食材:大黃瓜切薄片、紅蘿蔔片、香菇切片、青蔥段、玉米筍對半斜切、蒜粒、鹽、食用油、開水
今天新聞剛好有介紹日本甜點專家用抹茶做點心,看得我跟女兒口水直流,不如自己也用家中有的材料,來做個抹茶口味的杏仁薄片。
食材:無鹽奶油、蛋白、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、抹茶粉、鹽
炎熱的夏天,泰式涼拌花枝酸酸辣辣冰冰涼涼的吃,一想到就叫人流口水阿!。 超市(透抽)花枝正在特賣,趕緊帶回家,今天就上這道超簡單泰...
食材:花枝圈(透抽圈)、香菜、泰式甜辣醬、洋蔥、魚露、檸檬切薄片、檸檬汁、檸檬汁(汆燙花枝用)