蕃薯地瓜

皮蛋瘦肉粥（蛋素/含酒）

新豬肉又讓素食者可以完成一個新的美食心願！ 一起來學怎麼做皮蛋瘦肉粥吧！ credit to #新豬肉隊友 婉兒 👉https:/...

食材：白米、小白菜、新豬肉、香菇精、米酒或味醂、皮蛋、白胡椒粉、五香粉、芹菜、鹽巴、醬油、太白粉(或地瓜粉)、烏醋、醬油膏、砂糖、麻油

免油炸地瓜薯條 減肥瘦身 快速完成

Backed sweet potato 減肥中⋯⋯ 好想吃薯條 好想吃炸的 怎麼辦？ 這次食譜做的是免油炸卻可以有炸薯條的感...

食材：地瓜 sweet potato、橄欖油 olive oil、黑胡椒、大漠孜然風味料、孜然粉cumin powder、鹽巴 salt

蒜香排骨（氣炸鍋）

炸排骨酥時總會用許多油來油炸，又要處理炸完的油實在是很麻煩呢！有了氣炸鍋實在是廚房料理好幫手，不用再擔心炸完油需處理的煩惱了～簡單...

食材：排骨、蒜末、薑末、醬油、五香粉、糖、胡椒粉、地瓜粉

偽泰國菜-椒麻雞

椒麻雞是道地台灣人發明的泰國菜 酸甜中帶一點麻 以前做泰國料理餐廳學到的 在家也可以做出差不多的味道

食材：去骨雞腿、地瓜粉、花椒粒、米酒、水、胡椒粉、醬油、香菜、糖、魚露、蒜仁、大辣椒、紫蘇梅、太白粉、檸檬汁

紅糟烏魚酥

香酥可口

食材：烏魚塊、紅糟、蒜頭九層塔、鹽巴糖蒜頭米酒、地瓜粉

低碘「香煎雞腿排佐鮮蔬」

甲癌碘131治療前需要的低碘飲食 一定要使用特殊精製過的無碘鹽 「岩鹽或海鹽等有可能會有含碘的礦物成份」 五穀雜糧類一天上限12...

食材：去骨雞腿排、地瓜葉、四季豆、玉米筍、蒜頭、無碘鹽、黑胡椒粉、白芝麻油、橄欖油

Vitantonio鬆餅機：Q軟地瓜球

香甜的地瓜營養價值高，不論是拿來當主食或變換成不同的點心，孩子接受度都很高，也適合作為孩子的早餐或下午茶。 外面夜市販售的地瓜球都...

食材：地瓜泥、蕃薯粉、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽

韓式醬煮地瓜雞肉

這道菜其實一直是我的常做菜之一 因為材料真的很簡單煮出來卻非常好吃！ 我最喜歡的是甜甜鹹鹹的地瓜 沾滿了鹹香的醬汁真的可以一次配好...

食材：雞胸肉、地瓜、醬油、韓式辣醬（可省）、蒜末/蒜泥、蔥段、米酒、韓式芝麻油、糖、起司（可不加）、芝麻、胡椒粉

簡易烤地瓜薯片(副食品💚 1歲+)

小橄欖越來越大，現在介於可以吃清淡的大人版食期，想來做道大人小孩都能共食，又天然的手抓零食或主食。想起自己最近常吃的地瓜薯片，與其...

食材：地瓜、植物油

小雞棒腿紫菜羹

沒有髮菜使用紫菜代替 棒棒腿先醃再裹粉代替肉羹 酸甜鹹香，夏日裡很開味😋

食材：小雞棒棒腿、紫菜、烏醋、高麗菜、醬油、鹽、紅蘿蔔、蒜泥、黑胡椒、鮮香菇、黑糖、蔥花、芝麻油、地瓜粉

地瓜「吐司」

用大型地瓜代替「吐司」，加上黑糖香蕉、堅果，是一份簡單的早餐或是點心。

食材：地瓜（大）、香蕉、黑糖、花生醬、綜合堅果、鹹花生

酥炸透抽佐泡菜~GREEN & SAFE

炸海鮮中最喜歡酥炸透抽了，用澎湖的活凍透抽來炸，香脆的麵糊裡，吃得出新鮮透抽的Q彈，及自然的海味。搭配五色泡菜，酸酸甜甜，脆爽解膩...

食材：活凍透抽切片、玉米粉、有機紅甜椒、健康紅殼蛋、黃甜椒、有機白醋、在地安心番薯粉、小黃瓜一條、糖、義大利高燃點葵花籽油、有機紅蘿蔔、冷開水、七彩花瓣鹽之花、有機洋蔥

香澄優格嫩雞_平底鍋料理

小農無毒的香丁，酸甜滋味除了直接入口外，也很適合拿來醃肉做成沾醬。

食材：雞腿肉、糖、香丁、無鹽奶油、原味優格、醬油、米酒、鹽、地瓜粉/太白粉

加料吧！自製地瓜圓

自製地瓜圓好吃又健康 加入外面買的豆花、挫冰、紅豆湯⋯百搭

食材：地瓜、木薯粉、黑糖、水

粉漿蛋餅

可以前一天晚上把麵糊調和好，冰在冰箱，早上攪拌一下就可以下鍋煎囉！不用10分鐘就可以完成蛋餅，超方便的啦！

食材：中筋麵粉、地瓜粉（樹薯粉）、太白粉、鹽、糖、雞粉、白胡椒、水、蔥花、油、雞蛋

栗子地瓜香菇飯🍳小媳婦必學

好了，有一天婆婆居然說午餐交給我了，哇塞！哪招啊！我們可是四代同堂的一大堆人的耶！立馬使出最懶人的一招，就是電鍋炊飯！剛好秋季是栗...

食材：白糙米、水、香菇、栗子、地瓜、南瓜、薑蒜、青豆、鰹魚醬油、醬油膏

溫莎拉🥗

食材：三層肉、番茄🍅、玉米筍、高麗菜、豆莢、黃田椒、蕃薯🍠、菇類、蛋🥚