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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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古早味麵腸搭上酸菜同炒~更具風味~絕對是一道非常下飯的餐桌菜色~也是一道美味的便當菜色
食材:麵腸、酸菜、醬油膏或蔭油膏、蒜頭、水、辣椒、糖、油、白胡椒粉
古早味的炒麵腸,在煮婦的記憶中很有媽媽的味道,延著麵腸紋路將麵腸手撕成片狀,入鍋煎到金黃上色,再加入調味,是道簡單又會讓人回味的味...
食材:麵腸、薑絲、鹽、九層塔、白胡椒、蔭油膏或醬油膏
秋蟹正肥美,此時不吃待何時 在餐廳吃螃蟹料理所費不貲 自己料理,花費少少,就能吃到餐廳級美味
食材:紅蟳、圓糯米、油蔥、或隔夜飯、蔭油膏、水、白胡椒、薑片、香蒜粒、米酒、麻油
將煮好瀝乾的麵線~下鍋煎得兩面金黃酥脆~淋上鹹香的醬汁~吃起來外酥內軟又鹹香~美味極了
食材:麵線、油、蔥、醬油膏或蔭油膏、醬油、水、糖
炎熱的天氣,不用動爐火,幾個動作,就有冰涼爽口的涼拌菜,好吃又開胃。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook...
食材:嫩豆腐、皮蛋、青蔥、柴魚片、蔭油膏(醬油膏)、香油(麻油)
糯米椒的清甜與屏干的豆香,只要加入簡單的配料一起炒,快速的就可完成一道好吃的下飯菜,或當下酒菜都很棒! 歡迎您來逛逛喔~ htt...
食材:糯米椒、屏干(小豆干)、紅辣椒、豆䜴、蒜頭、蔭油膏(醬油膏)
這道簡單料理鹹香好下飯~咀嚼中吃得到肉的軟嫩與四季豆的清脆~蒜香與魚露的鹹香相互融合~讓人忍不住多吃幾口飯
食材:豬絞肉、四季豆、蒜頭、米酒、蔭油膏或醬油膏、魚露
不吃蚵仔嗎?!除了蝦仁、花枝、蟹肉、蛋煎之外,其實肉類也可以是個好選擇喔!!雞肉+蘑菇再搭上雞蛋、洋蔥和青菜好吃又有飽足感!下次也...
食材:雞胸肉、洋蔥、木薯粉、蘑菇、太白粉、鹽、蛋、黑胡椒粉、綠色青菜、蔥花、醬油、甜辣醬、水、香油、蔭油膏或醬油膏
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食材:雞腿肉、低筋麵粉、蔭油膏、蛋、美乃滋、柴魚片、高麗菜、蜂蜜、白芝麻、紅蘿蔔絲
夏日的清爽選擇,鮮、鹹、甜、Q
食材:五木關東細麵、鯛魚片、米酒、水、小黃瓜絲、蔭油膏、紅蘿蔔絲、砂糖、番茄片、白芝麻
茄子若要清爽吃~除了涼拌~烤!也是一種好的選擇~將烤的外酥內軟的茄子拌上炒的鹹香的肉末~一起入口!!美味極了
食材:茄子(約10公分)、豬絞肉、醬油膏或蔭油膏、紹興酒、味增、蒜泥、味霖、薑泥、蔥花
水餃是很多人家中冰庫的必備~家常豬肉韭菜水餃~製做好可料理成煎餃~蒸餃或水餃~一口咬下帶有香甜湯汁~非常美味!可以吃得出肉的鮮香~...
食材:豬絞肉、韭菜洗淨、鹽、青蔥、米酒、蛋、薑泥、水餃皮、醬油膏或蔭油膏或蠔油、味霖、白胡椒、麻油
軟Q好吃的寧波年糕,搭配豬肉.洋蔥.白菜同炒,當正餐當點心都讓人好喜歡
食材:寧波年糕、豬五花肉、薑泥、洋蔥、蒜泥、蔭油膏或醬油膏、大白菜、醬油、油、紹興酒、鹽
客家小炒是很多人到熱炒店必點的下酒菜~它源自客家人年節拜拜完之後~已抹了鹽酒燙熟的豬肉~乾魷魚~豆干等牲禮搭配大量青蔥~炒出的美味...
食材:豬五花或梅花肉、乾魷魚、醬油、豆干切片、蔭油膏或醬油膏、鹽、青蔥、米酒、油、白胡椒、水
南半球雖是春天~但依舊早晚寒涼~趁這時候不好好享用麻油雞飯~之後夏天就到來了~麻油雞飯製作其實很簡單材料也不複雜~幾個簡單好取得的...
食材:雞腿肉去骨帶皮、香菇約五公分大小、薑片、白米、水或高湯、黑麻油、米酒、醬(蔭)油膏或蠔油、植物油、鹽
家常滷肉飯+五花肉,加上隨手可得的蘋果西打,讓滷汁更濃稠更美味。
食材:五花肉(切塊)、五花肉(切細條)、油豆腐(可省略)、青蔥(切段)、蘋果西打(330ml)、冰糖、五香粉、乾八角、米酒、大同蔭油膏or醬油、辣椒(可省略)、蒜頭、清水
大火快炒,又香又軟的豬肉,配著脆甜的洋蔥和蔥段,還有點微辣,實在是有夠下飯啊! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https://m...
食材:豬腰內肉(里脊肉)、洋蔥、醬油、蔥段、香油、醬油膏或蔭油膏或蠔油、蒜頭、黑胡椒粉、鹽、辣椒、太白粉或玉米粉、香菇精或雞粉、水
只要花5分鐘即可完成,超簡單又美味。食材中的薑絲可除去牛腥味,重點是黑豆蔭油膏營養價值極高!喜歡吃辣的人還可以加些辣椒增添風味喔~
食材:紅椒、牛肉片、黑豆蔭油膏、蔥、薑、麻油