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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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象徵好彩頭的白蘿蔔,最適合在年節端上桌當吉祥菜。蒸煮後的白蘿蔔滲出清甜湯汁,讓整道料理的風味更添美味。
食材:三機植物絞肉、白蘿蔔、蔥、紅蘿蔔、香菇、枸杞(裝飾用)、巴西里葉或香菜(裝飾用)
台式風味炒麵 簡單快速的植物五辛素料理
食材:油、胡蘿蔔、洋蔥、油蔥酥、麵條、乾香菇、水、醬油、糖、烏醋、白胡椒粉、蔥花
你是否有吃過炸豬皮? 沒吃過沒關係,試試吃素的氣炸豬皮,我覺得吃起來的味道跟看起來都蠻像炸豬皮的油豆皮,所以用油豆皮代替豬皮,做一...
食材:油豆皮、胡椒鹽
年節圍爐餐桌必備料理,燉煮到軟透鮮甜的大白菜加上多汁獅子頭,配飯超對味。
食材:三機植物絞肉、橄欖油、大白菜、紅蘿蔔、乾香菇、洋蔥、蒜苗、薑末、鹽、醬油、開水、香菜(裝飾用,可省略)
蔬食義大利麵(五辛素) 簡單快速的植物五辛素料理
食材:義大利麵、洋蔥、辣椒、蒜頭、鴻喜菇、青椒、鹽、黑胡椒、白胡椒
源自法國的家庭式料理,以馬鈴薯、玉米、碎肉組合而成,酥脆外皮加上柔軟綿密內餡的雙重口感。做法簡單,深受大眾歡迎,非常適合在情人節用...
食材:三機植物絞肉、洋蔥、馬鈴薯、熟玉米粒、麵包粉、鹽、黑胡椒粉
夏天食慾減半,懂得利用香料(比如豆豉)來調味,提升的,不只是蔬菜的味道的之餘,還包括食慾喔~
食材:油豆腐、茄子、豆豉、紅色黃色甜椒、醬油、玉米荀、鹽、白色鴻喜菇、糖、白胡椒粉
這是一道口感非常Q彈香的麵食料理!今天早上剛研發完成!圓形如金幣的牛奶麵球,好香好Q好好吃!
食材:中筋麵粉、塩、雞蛋、蘋果 切小薄片、蕃茄 切丁、花椰菜、紅蘿蔔 切薄小片、熱水 (燙麵用)、鮮奶
我媽教我的涼拌四季豆,清甜脆爽,香而不膩,夏天放冰箱也不愛壞,趕緊做起來試試吧!
食材:四季豆、沙拉油、香油、食鹽、黑胡椒粉、砂糖、白胡椒粉、熱水、味精
每次去嘉義都會看到林聰明砂鍋魚頭大排長龍 現在逐漸入冬了 , 剛好是吃鍋的季節 今天來做一道素食版林聰明砂鍋魚頭 , 連吃葷的朋友...
食材:紅蘿蔔、鮑魚菇、大白菜、炸豆包、蒟蒻、醬油、味增、咖哩粉、素沙茶醬
香腸捲(sausage roll) 是一種在英國很常見的鹹點。這一次,我把香腸換掉,改用OmniPork 新餐肉,亦不需要烤箱(方...
食材:OmniPork 新餐肉、全麥麵粉、馬德拉斯咖哩粉、馬鈴薯、乾羅勒葉碎、黃肉地瓜、乾迷迭香葉碎、紅蘿蔔、義大利黑醋、小紅甜椒、鹽、洋蔥、糖、白蘑菇、黑胡椒粉
這道「免油炸版本紅糖滋粑」,用百慕達電烤盤就能完美復刻! 以Q彈糯米搭配香甜紅糖,透過簡單煎烤,外皮金黃酥脆,內裡軟糯香甜,再裹上...
食材:糯米粉、90℃滾水、白砂糖、芝麻
快速調出一個台式咖哩醬 不管炒麵或炒飯都香噴噴的!!
食材:麵條、高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、咖哩粉、水、醬油膏、香油
印象中好像現在外面很少賣傳統的蔥油餅了 最近在看用九柑仔店 所以就突然想吃🤣 吃起來好酥脆~ 層層口感跟蔥的香味令人齒頰留香 單純...
食材:中筋麵粉、冷水、鹽、蔥、油
肉吃膩了想換個口味,推薦你素食養生湯,利用老菜脯製作蔬食養生湯,給你不一樣的美味
食材:高家老菜脯、白蘿蔔、玉米、香菇、油豆腐、水
加入滿滿鮮蔬兼具色香味俱全的糖醋料里,最適合再熱鬧滾滾的年節登場。略帶酸甜口感,會不自覺開胃而多吃好幾碗飯。
食材:三機植物絞肉、青椒、紅椒、黃椒、洋蔥、蒜末、番茄醬、糖、醋、開水
豆腐新吃法💗 酸甜微辣 單吃就很好吃😍 PS~不喜歡酸的朋友可以在加點糖中和酸味
食材:板豆腐、起司片、九層塔、香菇頭、素冬蔭功醬、番茄醬、素蠔油、味霖
經典的日式鰻魚飯,用茄子變鰻魚,有十足的視覺美味,顏色和外型都神還原,但茄子軟嫩口感,搭配自製的蒲燒醬汁,非常好下飯!
食材:茄子、海苔、醬油、味霖、米酒或水、白芝麻