蔬食年菜

堅果菜頭粿

公公婆婆長年茹素、今年給個不一樣口味的菜頭粿。 加了堅果健康多更多!! point:記得要買舊米、Q彈米香十足!

食材：在來米、白蘿蔔、紅蘿蔔、腰果、水、海鹽、白胡椒粉

【自製】簡單快速白蘿蔔糕

超級簡單的白蘿蔔糕，過程不用10分鐘 口感綿密又香，搭配蒜頭醬油超級讚 過年要到了，快點做一發吧!!!!!!! 喜歡我的食譜可...

食材：白蘿蔔、清水、在來米粉

簡單做好菜-蘿蔔糕

3步完成好吃健康的蘿蔔糕，這份量可以做5盒。 職業婦女下班後所剩時間不多，腦袋用了一天也累了，繁瑣的做菜過程out，簡單快速in...

食材：蘿蔔絲（3）、在來米粉（1）、水（1）、油、鹽、白胡椒粉、盒子

簡易紅豆牛奶年糕

超級簡單又快速就可以做出香Q的紅豆牛奶年糕喔～無論是蒸好現吃或者用煎、烤、炸的方式再處理過，都好好吃啊！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛...

食材：可入蒸籠模具12x12cm、紅豆罐頭210g、水磨糯米粉、牛奶、黑糖、無鹽奶油或椰子油或沙拉油

炸紅豆牛奶年糕

自己的年糕自己炸！傳統口味用麵粉+蛋+水所調製出的粉漿，沾裹著年糕，經過油炸後讓年糕口味再升級喔～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：紅豆牛奶年糕、中筋麵粉、全蛋、水、椰子油或沙拉油

【森野蔬果】柴燒老灶黃金蘿蔔糕製作過程

這次田裡採收了一批黃金胡蘿蔔，於是撥了一些來做【柴燒老灶黃金蘿蔔糕】。 而這批黃金蘿蔔是我們用無毒自然農法栽種出來的，這個品種很...

食材：森野蔬果-黃金胡蘿蔔、在來米

養生枸杞蘿蔔糕【飛利浦智慧萬用鍋】

繼上次使用飛利浦智慧萬用鍋輕鬆製作黃金蘿蔔糕，帶回娘家搶購一空，這次再來個適合銀髮族享用的養生枸杞蘿蔔糕，不需香煎炊熟了之後，直接...

食材：水磨在來粉、白蘿蔔、水、鹽、枸杞子、枸杞水、白胡椒粉

黃金蘿蔔糕【飛利浦智慧萬用鍋】

台灣傳統小吃-蘿蔔糕，有幸在社團學習了很多料理變化，除了主食材白蘿蔔外，多加了顏色金黃的南瓜，讓蘿蔔糕增添更美麗的外衣~ 這次做法...

食材：水磨在來粉、白蘿蔔、南瓜、水、白胡椒粉、鹽

芝麻琥珀核桃

核桃的美味不在話下，經過處理後的芝麻琥珀核桃，不但核桃原本的苦味不見了，有了糖蜜炸的效果，這個小零嘴突然大受歡迎了，你一定要嘗嘗。

食材：去殼核桃、砂糖、水、麥芽、白芝麻、玄米油

蘿蔔糕

紅蘿蔔炒出紅油做成的蘿蔔糕真好吃

食材：在來米粉、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽巴、胡椒、洋蔥、薑、水

西瓜造型開運發糕（電鍋簡易版）

心血來潮將前陣子很流行西瓜麵包，做成過年吃的發糕，做法簡單也很有趣，唯一要注意的是泡打粉，成份注意要使用無鋁的，吃起來身體較無副作...

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鋁泡打粉、冷水、熟黑芝麻、抹茶粉、紅麴粉、寬7×高3cm蛋糕紙模

蘿蔔糕 - (電鍋版)

現在又是白蘿蔔的產季，便宜又好吃，除了曬蘿蔔乾，我更喜歡把它做成蘿蔔糕，也因為家人很喜愛，所以，每到產季，在我家是經常可見的一道米食。

食材：在來米粉、水、白蘿蔔、鹽、楜椒粉、五香粉、年糕紙

無油水炒泡菜蘿蔔糕

利用泡菜的醬汁水炒後的蘿蔔糕有微微的辣再搭配酸辣口感的泡菜一起吃，真配！

食材：蘿蔔糕、泡菜、蒜or蒜頭、蔥花(裝飾用)、泡菜汁、醬油、味霖(可略)、水、糖(可略)

賀年糕點-- [紅棗糕]

紅棗具補血益氣的效用，尤其令女生臉色紅潤有光澤。將紅棗磨成棗蓉，入口甘甜煙韌，帶有陣陣香馥濃郁的棗味，令人回味無窮。 想知道「...

食材：去核紅棗、水、片糖、粘米粉、木薯粉/生粉

自製蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、水、鹽、白胡椒粉、蘿蔔糕粉（再來米粉）

櫛瓜煎餅+韭菜煎餅｜輕鬆料理

「這是什麼！」看著主廚將它裹粉，在平底鍋上漸漸煎的金黃，咬下一口，熱騰騰又爽口又juicy，原來櫛瓜煎餅‬這麼好吃！試試新食材！ ...

食材：櫛瓜、韭菜、麵粉（不限）、冰水、蛋、鹽巴、胡椒粉

韓式泡菜蘿蔔糕

白蘿蔔正是當季，便宜又大條，自己動手做蘿蔔糕，乾淨衛生完全掌握。 加些巧思食材即可變化出不同的口味喔~這次加了韓式泡菜，超級好吃。...

食材：產銷履歷-白蘿蔔、韓式泡菜、水磨在來粉、鹽、舒潔威象廚房紙巾