蔬菜蛋料理

辣醬哨子麵

向頂好哨子麵致敬 加了我最愛的辣椒 完全是我的菜💕

食材：洋蔥、大蒜(切丁)、番茄、木耳、蛋、意麵、絞肉、豆瓣醬、醬油、糖、辣椒(去籽)

義式起司蔬菜烘蛋【大同全功能蒸烤箱】

這道算是簡易的西式清冰箱料理，全部洗一洗切一切再交給萬能的大同蒸氣烤箱就搞定，富有水氣的蒸烤功能讓烘蛋更加濕潤順口，加上香濃起司與...

食材：大同全功能蒸烤箱、雞蛋、紅色甜椒、黃色甜椒、綠花椰菜、蘑菇、洋蔥、Parmesan起司、Mozzarella起司

蛋沙拉蔬菜涼捲

滿滿的蔬菜和越南春捲皮Q軟的口感搭配、綿密的蛋沙拉、花生粉的香氣，放上葡萄乾更是別有風味。

食材：越南春捲皮(米皮)、燙熟鮮蝦、小黃瓜、紅蘿蔔、生菜、花生粉、菜鬆(無可省或肉鬆)、葡萄乾、水煮蛋、美乃滋、海苔粉(可略)

咖哩牛腩蛋包飯~佛蒙特辣味咖哩

咖哩很適合小家庭，一次煮一鍋，上班帶便當或想吃時盛一碗再熱個飯就是營養豐富的一餐了。 我很常煮咖哩且偏好辣味，所以都會額外再加蒜頭...

食材：牛肋條、洋蔥、白飯、紅蘿蔔小型、蛋、薑黃粉、馬鈴薯中型、蒜頭奶油、蒜頭、皇帝豆、鮮奶、辣椒、花椰菜、研磨黑胡椒粒、佛蒙特辣味咖哩塊、水、乾西洋芹，裝飾

迦勒底肉餅

迦勒底人的起源可以追溯到古文明兩河流域的美索不達米亞。想到美索不達米亞就腦中浮出三角形的楔形文字和三角代數。所以麵包也該烘成三角形...

食材：高筋麵粉、牛奶、豬絞肉、速發乾燥酵母、洋蔥、橄欖油、蛋液、糖、義大利香菜、鹽、咖哩粉、橄欖油、辣味煙燻紅椒粉、黑芝麻、肉荳蔻磨粉、小茴香籽、芫荽籽、鹽、胡椒

鮭魚蛋炒飯

”炒飯”是sera家晚餐很常出現的菜色，將所有營養都炒在一起，快速開飯。

食材：鮭魚肉、蒜末、黑胡椒、蔥花、海鹽、高麗菜末、蛋、青豆仁、隔夜飯

燉煮蘑菇蘿蔔牛肉

日式料理.前幾天看深夜食堂.裡面的關東煮.有燉牛筋耶~餓...來自己煮一下!

食材：牛梅花、蘑菇、醬油、洋蔥、糖、鴿蛋、玉米粉、香菜.蔥段、米酒

照燒雞蛋炒飯

適合小孩吃的版本喔！

食材：蛋、無骨雞腿塊、醬油、飯、味霖、鮮香菇、糖、洋蔥、蔥花、玉米粒、醬油膏（最後加入）

南瓜馬鈴薯煎餅

營養滿分的馬鈴薯、南瓜、健康對眼睛好的紅蘿蔔，簡單輕鬆學的一道菜

食材：馬鈴薯、南瓜、鹽、紅蘿蔔、胡椒鹽、蛋、中筋麵粉

高蛋白「有蝦蛋菜的豬排糙米飯」395卡

小編吃太多天吐司惹.... 開始懷念米飯的味道 小編的飯是白米2+糙米8 在加入紅藜麥、覓仔、台灣藜麥 所以光是米飯營養就很多元...

食材：醃製豬排、蔥段、蛋、好市多冷凍蝦、好市多冷凍蔬菜、藜麥糙米飯、椰子油

櫛瓜蛋糕

這道zucchini bread 用的是中筋麵粉，口感相當有彈性，加入全麥麵粉，增加纖維質，大量的櫛瓜絲，卻毫無違和感，健康營養的...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、泡打粉、鹽、肉桂粉、蛋、糖、沙拉油、香草精、櫛瓜絲、核桃、葡萄乾

外宿族皮蛋瘦肉粥

很想吃皮蛋瘦肉粥，就自己來吧！

食材：高麗菜、菇類、皮蛋、蛋、豬肉切條、太白粉、玉米、白飯、薑

各式麵條

中西皆宜的雞蛋麵，蔬菜麵或義大利水餃 ravioli（1杯約220 c.c.）

食材：中筋麵粉、鹽、蔬菜泥、全蛋或蛋黃

北海道風味燉雞肉野菜湯咖哩

說到咖哩應該沒有人不喜歡吧！？不僅好吃也非常好上手，這次要介紹大家的是源自於北海道札幌的湯咖哩，不像一般日式咖哩的濃稠口感，反而帶...

食材：大雞腿、南瓜、蓮藕、馬鈴薯、紅蘿、洋蔥、茄子、甜椒、玉米筍、蛋、水、橄欖油、爪哇咖哩塊、咖哩粉

馬鈴薯沙拉💓

夏季就是❤️吃涼拌菜

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋、美乃滋、胡椒鹽

石鍋拌飯

食材：紅蘿蔔、洋蔥、豆瓣醬、小黃瓜、醬油、海帶、番茄醬、豬肉片、菇、蛋絲、韓式泡菜

白醬蝦卵義大利麵

最近發現高級餐廳內的白醬義大利麵是用冷凍蔬菜跟雞肉下去炒出來的，假日在家做料理不想花太多力氣，用冷凍蔬菜及簡單材料就能完成一道美味...

食材：義大利麵條（兩人份）、蛋、冷凍蔬菜、奶油醬（做蛋糕的奶油）、蝦卵、油、黑胡椒、鹽巴、蒜末、蟹肉棒、巴西里（可省）、蝦子