蔥醬油

有機薑黃粉香煎蔗糖黑鰂魚

香甜好食😋😘煎魚的油同時加上有機薑黃粉是非常好的搭配👍😋😘第一可以去腥味👍同時可以把魚鮮味提升更鮮😘😋加上甜香蔗糖醬油淋在魚上👍😘...

食材：有機薑黃粉、黑鰂魚、生薑、黑蔗糖、紅頭蔥、蔥、醬油

南瓜豬腳

滷豬腳的湯汁來煮南瓜，豬腳Q彈，南瓜軟糯 影音食譜：https://youtube.com/shorts/vaFE6-Vry8U

食材：豬前腳、南瓜、薑片、蔥段、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、冰糖、水

泰式烤豬肉

夏天真的好適合吃一些檸檬入菜的料理 我不喜歡人工醋像是黑醋、白醋等 卻非常喜歡天然果酸像是檸檬的香味 綜合掉豬肉的油脂膩味 把烤...

食材：松阪豬或帶點油花的豬肉部分、醃料-醬油、醃料-蜂蜜、醃料-蒜瓣、醃料-香菜、醃料-檸檬汁、沾醬-醬油、沾醬-水、沾醬-蔥、沾醬-香菜、沾醬-油蔥酥（可省略）、沾醬-蒜瓣、沾醬-檸檬汁、沾醬-糖、沾醬-辣椒

蔥燒豆腐

食材：雞蛋豆腐、蒜瓣、醬油、蔥、糖、辣椒(點綴用，非必要)、水

栗子燒雞

食材：雞腿肉切塊、去殼去膜栗子、蔥 切段、薑 切片、辣椒 去籽切段、紹興酒、冰糖、醬油、香油、芥花油

蔥燒豆包

裹上蛋液煎過的豆包，吃得到蛋香，及醬汁的鹹香味。

食材：生豆包、蔥、蛋、水、醬油、蠔油、芝麻香油

低脂雞胸肉獅子頭

用雞胸肉替代豬絞肉 蓮藕粉取代太白粉、氣炸鍋取代油炸 吃起來更為清爽但不失美味👍 能讓身體更輕盈~ 📍食譜/圖片來源:統一時代-...

食材：雞胸肉、板豆腐、大白菜、薑、醬油、蔥、蠔油、紅蘿蔔、米酒、蛋、冰糖、蓮藕粉、鹽巴、好水、蒜頭、香油、蔥(3支切段、1支切蔥花)

醬燒梅花肉片

食材：梅花肉、蔥、醬油、蒜頭、冰糖、辣椒、水

梅干扣肉

食材：五花肉、蔥、梅干菜、米酒、蒜頭、八角、醬油、辣椒、紹興酒、二砂糖

媽媽的客家小炒

媽媽從小煮到大 最後變成家裡經典的菜色

食材：三層五花肉、豆乾、魚乾、蒜苗、蒜頭、蔥、乾魷魚、芹菜、鹽巴、胡椒、醬油

素食酸辣湯(三)

酸爽開胃的酸辣湯，夏天喝上兩碗太過癮！ 🍜相關食譜：「素食酸辣湯(奶蛋素)」、「素食酸辣湯(二)」、「台式酸辣湯(家常版)」、「...

食材：胡蘿蔔、白蘿蔔、醬油、山茶茸、烏醋、乾木耳、香油、鮮香菇、砂糖、嫩豆腐、香菇粉、雞蛋、白胡椒粉、蔥/香菜、地瓜粉、素食高湯、清水

韓式蔬菜豆腐湯

食材：鮮香菇、秀珍菇、豆腐、小松菜、水、韓式辣椒醬、醬油、糖、鹽、蒜頭、辣椒、薑、韓式辣椒粉、蔥

30分鐘的馬鈴薯燉肉

食材：豬肉、馬鈴薯、洋蔥、蔥、醬油、糖

鮮筍香菇鹹粥

筍絲脆嫩、鹹粥鮮香，吃完了還想吃！ 🍚相關食譜：「古早味鹹粥」、「高麗菜瘦肉粥」、「青菜瘦肉粥」、「雞蓉玉米粥」、「山藥瘦肉粥」...

食材：白飯、綠竹筍、植物油、豬肉絲、米酒、胡蘿蔔、醬油、乾香菇、香油、油蔥酥、鹽、蝦皮、砂糖、芹菜/香菜、雞粉、白胡椒粉、熱水

偽一蘭叉燒拉麵

本人是肉食系， 每次去吃拉麵的時候都會很想吃很多片肉， 既然如此，不如來把日本空運帶回來的一蘭拉麵加上一塊叉燒 來做份在家裡就可以...

食材：五花肉、蔥白、一蘭拉麵調理包、薑片、水(高湯)、醬油、水(煮麵)、味醂、蔥、水、洋蔥、砂糖、高麗菜

元氣炒麵麵包 (關廟麵)

台式炒麵X大亨堡麵包 — 試試用關廟麵自製「麵」便當，為家中小朋友製作健康午餐，活力迎接每一天！ 加入滿滿蔬食配料，營養豐富又美味💪

食材：法拉利麵 (或關廟麵)、大亨堡麵包、蛋、洋蔥、高麗菜片、梅花肉片、蔥段、蠔油、醬油、水

糖醋紅燒排骨

這是一道大人小孩都愛吃的家常菜，酸甜開胃、外香內嫩，也是道快速又好吃的宴客菜，只要簡單幾個步驟，即可上菜，Let’s go 😋

食材：排骨、蔥、料酒、姜、醬油、八角、冰糖、桂皮、醋