蔥薑

清炒蘿蔔絲(五辛素)

寒冷高山上的白蘿蔔不苦又清甜，清炒就很美味！ 🥬相關食譜：「清炒茭白筍(五辛素)」、「清炒綠竹筍(五辛素)」、「清炒蘆筍(五辛素...

食材：高山白蘿蔔、蔥、薑、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、香油、熱水

涼拌粉腸

好吃的涼拌菜

食材：粉腸、蔥，薑，蒜，辣椒，香菜、醬油，胡椒，香油

無水番茄燉牛肉

沒有加任何一滴水的番茄們，加上鍋中燉煮的馬鈴薯及牛肉，酸甜的味道、醇厚的口感，可以惦惦吃三碗公沒有問題！

食材：牛番茄、牛肉片、八角粒、薑、月桂葉、玉米、番茄醬、馬鈴薯、醬油、洋蔥、醬油膏、蔥、糖

鱸魚豆腐湯

清爽食補

食材：鱸魚、蔥段、薑、豆腐、枸杞、紅棗、鹽

自製海苔芝麻肉鬆-By Greenis

有了GREENIS永遠都有最新鮮的肉鬆可以吃，加了海苔和芝麻更營養口感更豐富

食材：梅花肉（or里肌肉)、油、十字刀頭、薄鹽醬油、冰糖、水、蔥薑、海苔粉、芝麻

番茄炒蛋

品嚐一口微酸甜的番茄，再配上鬆軟的雞蛋 不僅口感豐富 再加上薑末，更增添一番風味 讓人一口接一口。 這道料理不僅好吃，營養豐富，...

食材：雞蛋、番茄、薑、蔥、番茄醬（非必要）、鹽巴、糖、水

辦桌料理-清蒸魚

食材：魚、米酒、薑、鹽、蔥、醬油、薑絲、辣椒、魚露、水、糖、蔥薑辣椒絲水、油

涼拌雲耳（黑木耳）

炎炎夏日吃不下飯 那就來點開胃小菜吧～

食材：薑、蒜頭、蔥、雲耳、鹽巴、砂糖、香油、醋、蠔油、醬油、雞精粉、胡椒粉

四神豬腳湯

滿滿膠質頭湯，配上四神軟嫩豬腳

食材：豬腳、四神、蔥、薑、食鹽、米酒50、米酒

紫菜蛋花湯

簡單快速，又很方便煮的一道家常營養湯品，紫菜蛋花湯富含蛋白質、碘及維他命 B12 的營養湯，帶有濃郁的雞蛋味及鮮美的紫菜風味。 也...

食材：紫菜、薑、鹽、全蛋、鰹魚粉、蔥、香油

豆瓣鱈魚

180元, 便宜賣, 鱈魚排一片就100多, 只賺工本費,

食材：鱈魚排、鹽、味精、蒜、薑、蔥、豆瓣醬、水

蔥薑梅花肉

食材：梅花肉片、蔥、醬油、薑、米酒、烏醋、水

繽紛花舞菇

連續兩個假期，吃了不少外食，該好好清清腸胃。（好菇道舞菇）擁有豐富營養：維他命D、維他命B群、β-葡聚醣、蛋白質及醣類、礦物質、β...

食材：好菇道舞菇、櫛瓜、橄欖油、黃甜椒、米酒、紅甜椒、鹽、薑、蔥、花枝

爆炒小卷🎶

爽脆的小卷， 酸甜微辣的醬汁， 銷魂的好滋味， 讓人一口接一口。

食材：小卷、薑、米酒、蔥、鹽、太白粉、醬油、水、烏醋、砂糖、白胡椒粉、香油

啤酒蝦

食材：蝦子、薑、蒜頭、枸杞、蔥段、啤酒

沙茶蟹肉粉絲煲

快速炒好蟹管，起鍋，炒蔬菜，下粉絲，吸湯汁，沒幾步驟就能出鍋。這次調味的重點是沙茶醬，有的時候我重點會放在蠔油，但不管哪一種都是滿...

食材：蟹管肉、粉絲、沙茶醬、高麗菜、蠔油、辣椒、蒜泥、蔥、米酒、薑、糖、高湯、胡椒粉、油

韓式辣醬燉鯖魚

食材：鯖魚片、好市多蝦仁、醬油、嫩豆腐、水、大白菜、米酒、蔥、糖、薑、韓式辣醬、洋蔥、虱目魚丸、絲瓜