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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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可弄2盤8吋錫紙盤。 芋頭糕蒸好後,可切片用易潔鑊少油/白鑊煎香、焗、蒸或微波爐叮熱食用。十分可口又健康!
食材:芋頭 (去皮切1厘米粒狀)、粘米粉、五香粉、冬菇 (浸軟切丁)、脫脂清雞湯、蝦米(浸軟切半)、鹽、瑤柱(浸軟拆絲)、煮食用代糖、水、胡椒粉、瘦叉燒(切丁)、浸冬菇、蝦米、瑤柱水、薑米、蔥(切幼粒)
食材:沙爆魚肚、薑、葱、火腿扒、豆腐、忌廉粟米蓉、雞湯、水、雞蛋
冰冰涼涼的糟鹵雞肉捲,Q彈的雞皮包覆著鮮嫩的雞肉,切成薄薄的雞肉片,一片接著一片、清爽又順口! 酒香四溢的香糟毛豆和雞胗,不只適合...
食材:去骨雞腿排、雞胗、帶殼毛豆、香糟鹵、蔥、薑
馬鈴薯濃湯細膩好喝~~喝起來溫暖又順口!! 使用Happycall冷熱調理機,本身還有濃湯功能,讓我料理更省事,煮出來的效果一樣...
食材:雞架骨、馬鈴薯、金針菇、蔥、洋蔥、秋葵、黑胡椒、鹽巴、薑
美式烤雞一般用奶油、香料、檸檬來醃肉,而台式烤雞則是用蔥、薑、蒜、五香粉、白胡椒,完全不一樣的風味。沾一點粗粒黑胡椒鹽,超台超好吃...
食材:全雞、蔥、薑、蒜頭、米酒、水、蠔油、鹽、糖、白胡椒粉、五香粉、蜂蜜、黑胡椒鹽、配菜(馬鈴薯、地瓜、胡蘿蔔)
新年快到了,在圍爐的時候來個讓人暖暖的羹湯吧!
食材:豆腐、海鮮、紅蘿蔔、木耳、香菇、銀芽、蒜頭、蔥、薑泥、醬油、鹽、糖、高湯或雞粉、白胡椒、醋、香油、太白粉
絲瓜所含營養成分有維生素B1.維生素B2.維生素C.粗纖維.膳食纖維.鉀.鈣.鐵.絲瓜性屬甘涼,夏季食用可幫助清熱消暑.降火氣,絲...
食材:絲瓜、麵線、薑、蔥、鷄粉
有機薑黃抗癌抗氧化提升免疫力,配合姬松茸,灰樹姑,土豆,雞,不單只對健康好,味道會有意想不到的故鄉農村味😋😘🥰
食材:有機薑黃粉、雞、姬松茸、灰樹姑、紅頭蔥、蒜頭、生薑、土豆
下酒下飯
食材:雞昲雞胗、辣椒蒜頭蔥薑、醬油糖香油,酒
適合一家大小團圓的菜餚,以關廟竹筍、麵煮出 道地的好風味,全雞象徵團圓,配上甘而不膩的筍湯。
食材:雞、竹筍、關廟麵、蔥、薑、蒜、雞蛋、鹽、米酒、醬油
冰冰的鹹水雞皮Q肉嫩,充滿五香的香氣和入味的椒鹽滋味,越吃越開胃,好吃到根本停不下來! . Laura's Kitchen 蘿拉廚...
食材:全雞、鹽、蔥、白胡椒粉、薑、五香粉、胡椒粒、糖、八角、花椒粒、米酒、香葉、蔥末、青菜(依個人喜好)、蒜末、香油
使用美國圓糯米帶有黏性及香氣的特性,製成台式風味油飯,香Q口味獨特,風味更佳,韻味持久。
食材:美國圓糯米、香菇絲、鹽、蝦米、雞粉、油蔥酥、白糖、薑米、醬油、蜜蓮子、麻油、鹹蛋黃、水、粽葉
簡單美味,增加抵抗力
食材:雞小腿、洋蔥(切片)、美白菇、大蒜仁(壓扁)、薑、蔥(切蔥花)、水、鹽
一雞三吃的海南雞飯,用來準備小家庭的一餐簡便又好吃!
食材:雞腿、海南雞調理包、西洋芹、蒜頭、紅蘿蔔、薑、香菇、米、蔥
充滿海鮮味的古早粥 有阿嬤的味道
食材:白飯、油、雞粉(取代鹽、蔥花、鰹魚粉(可省略、蛤蠣、白胡椒粉、虱目魚肚、蔥油酥是阿嬤的味道、蝦子、香菇、乾干貝、肉絲、薑、如果有蚵仔更好😆、芹菜是靈魂、竹筍或竹筍湯
夏天吃不下 一條絲瓜加上問阿魚 營養也夠夠的
食材:薑𢇁、白蝦米、絲瓜、問阿魚、蔥條、白米、雞粉、水
澎湖來的野生大明蝦,個頭大又新鮮。經川燙去腥,油炸提香,加上疏菜的辛香。爽口、香氣足,是一道超容易學的料理,一起來試一試吧!
食材:澎湖野生明蝦、紅彩椒、黃彩椒、洋蔥、紫色洋蔥、蒜、薑、鹽、鮮雞粉、黑胡椒、蔥
大部份的海南雞,都是放入滾水中煮/悶熟的,煮的過程需要比較多的照看,而這個海南雞飯食譜,不論是雞還是飯,都可用電鍋來完成,水加足夠...
食材:全雞一隻、香茅、米、南薑、薑、鹽+雞粉、蔥、糖、小黃瓜、班蘭葉、沙拉油、魚露、蒸雞肉湯汁、鹽、檸檬汁、辣椒、大蒜