蔥薑蒜

三杯雞

麻油薑片香氣撲鼻，Q彈雞肉覆蓋閃亮冰糖醬汁，一口咬下肉汁迸發香氣四溢，蔥段香氣厚韻融合九層塔翠綠餘韻，端上桌絕對讓全家人讚不絕口的...

食材：雞肉(無骨)、蒜末、小磨坊三杯雞粉、紅辣椒條、水、蔥段、米酒、九層塔、麻油、薑

宮保雞丁

宮保雞丁裡的花椒，是一個很特別的綠葉，可以增加食慾，去除寒氣，爆香花椒時，不宜太久，用中小火即可取出，外面也有專門在賣的花椒油，也...

食材：雞丁、蔥、水、薑泥、糖、花椒粒、醬油、蒜味花生粒、白胡椒粉、乾辣椒、米酒、香油

和牛絞肉做古早味台式香菇滷肉燥

和牛油脂和好吃的肉質拿來滷肉燥非常適合! 一份絞肉可以做一大鍋~ 滷出來的台式肉燥充滿肉香~ 非常好吃! 網誌版: http://...

食材：和牛絞肉、油蔥酥、冰糖.醬油、香油.白胡椒粉、米酒、蛋和各種想一起滷的食材、乾香菇、杏鮑菇、蔥.薑.蒜

海鮮乳酪絲燴飯（一鍋到底）

食材：透抽、干貝、小蝦米、魩仔魚、薑、蔥、蒜、米酒、小白菜、乳酪絲、蛋液

螞蟻上樹

細碎的肉末沾在粉絲上，看著就像螞蟻在往樹上爬，所以此道料理就稱為「螞蟻上樹」囉～

食材：冬粉、豬絞肉、醬油、蒜、薑、蔥、辣豆瓣醬、高湯

芋頭燒雞/芋兒燒雞（家常版）

芋頭燒雞/芋兒燒雞是四川家常菜之一，口味又香又麻又辣，非常下飯，做這道菜的時候，飯記得要多煮一點喔！ 雞肉的部分，正宗是用整隻雞...

食材：雞肉、芋頭、料酒/米酒、蔥、醬油、薑、胡椒粉、蒜、花椒粉、小米椒、澱粉、豆瓣醬、白糖、辣椒油(可略)

外帶甕仔雞一雞五吃之「雞絲涼拌」

一隻甕缸雞能做出五道料理： 1.手扒雞肉盤 https://icook.tw/recipes/416093 2.雞油炒高麗菜 h...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、沙拉油、小黃瓜、蔥、米酒、蒜、薑、鹽、胡椒鹽

白飯殺手 • 塔香三杯雞胸🐔

這道菜講求速度🚀還有不用洗很多鍋子😂 加上備料只需要不到半小時👌 就能吃到熱騰騰又hin下飯的三杯雞～

食材：麻油、醬油/醬油膏、鹽巴、米酒、白胡椒粉、雞胸、薑、蒜末、九層塔、辣椒、蔥花/蔥段

塔香蛤蜊

食材：牛奶蛤蜊、九層塔、薑、蒜、米酒、蔥段

辣子雞丁

超下飯的一道料理！用辣豆瓣醬就能做，冬夏兩相宜~

食材：去骨雞腿肉、辣豆瓣醬、醬油、蔥、米酒、辣椒、地瓜粉、薑、蒜、糖、鹽

鮮蝦粉絲煲

新鮮的鮮蝦配上無添加味精的史雲生雞湯，製作出鮮美的湯汁，放入粉絲吸足了滿滿精華，每一口都讓人欲罷不能！

食材：粉絲、鮮蝦、蒜、薑、蔥、辣椒、醬油、蠔油、米酒、烏醋、史雲生雞湯（無添加味精）、白胡椒粉

麻香鮮蚵

吃膩了千篇一律的豆豉鮮蚵的話，不如換換口味吧! 部落格： https://home.gamer.com.tw/creation....

食材：牡蠣、九層塔、醬油、蔥、蠔油、薑、味醂、蒜、食用水、紹興酒、刀口辣椒

梅干扣肉

梅干菜的天然的鹹味配上五花肉的香味，常常是我們餐桌上的佳餚，尤其湯汁拌飯更是美味．

食材：五花肉、梅乾菜、醬油、蔥、酒、薑、糖、蒜、老抽、八角、肉湯

米飯殺手之滷豬腳

鈴⋯鈴⋯。 「喂～鼻，我現在準備下班回家了」「好哦，今晚滷了你最愛的豬腳」「耶～！！」 哈哈哈，你也是豬腳控嗎？QQ嫩嫩的口感...

食材：豬腳、蔥、蒜、薑、紅辣椒（可無）、滷包、冰糖、醬油、鹽、高鮮味精

👨🏻‍🍳豬皮凍（大陸東北的年菜）

豬皮凍。含豐富的膠原蛋白。完全是由豬皮煮出來的膠質在放涼冰鎮後，變成天然的果凍。滿滿的膠質很養顏美容。 這道菜是大陸東北的年菜。 ...

食材：豬皮、薑、蔥、鹽巴、蒜、八角、醬油

韓流旋風🔥即食⏰韓式泡菜★okane☆

囤個辣味韓式泡菜😋抗寒、抗漲、難抗美味🤪 🎵BGM: Ah, vous dirai-je, maman 📝完整食譜步驟👣https...

食材：山東白菜、白蘿蔔、麵粉、鹽、熱水、飲用水、洋蔥、蔥、薑、蒜、大辣椒、辣椒粉、魚露、糖

紅燒茄子

從婆家帶回的無農藥茄子，加上再冷凍庫常備的雞肉，退冰後切成小碎末，完成一道雞肉末紅燒茄子

食材：茄子、雞肉末、醬油、蔥、薑、蒜