克姐廚房 4 食譜 6 粉絲 追蹤 塔香蛤蜊 296 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 牛奶蛤蜊 1包 九層塔 些許 薑 些許 蒜 些許 米酒 3匙 蔥段 些許 步驟 讓蛤蜊充分吐沙,水中加點鹽巴,至少吐半天以上 準備配料,薑、蒜、九層塔、蔥段 熱鍋先爆炒薑蒜,蛤蜊放入,加上3匙米酒後,蓋鍋蓋悶燒至約8成蛤蜊開了,放入蔥段九層塔再悶燒至全開即可 小撇步 一定要充分吐沙才會好吃 5,101 瀏覽 2018/09/23 發表