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塔香蛤蜊


克姐廚房
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
些許
些許
些許
3匙
些許
  • 1
    讓蛤蜊充分吐沙,水中加點鹽巴,至少吐半天以上
  • 2
    準備配料,薑、蒜、九層塔、蔥段
  • 3
    熱鍋先爆炒薑蒜,蛤蜊放入,加上3匙米酒後,蓋鍋蓋悶燒至約8成蛤蜊開了,放入蔥段九層塔再悶燒至全開即可
小撇步

一定要充分吐沙才會好吃

2018/09/23 發表 3,286 瀏覽
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克姐廚房
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