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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:油麵、梅花肉絲、醬油膏、香菇、香菇素蠔油、蔥、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、鹽、高麗菜
這道菜要是不要放醬油跟醋也是很好吃唷。醬炒的比較鹹,而且飯還可以淋一些菜湯汁,讓飯更好吃唷
食材:大白菜-切段、紅蘿蔔-切片切條都可以、香菇-泡溫水去蒂切絲水備用、蔥-切段、小蝦米、大蒜-切絲、麻油、鹽巴、胡椒粉、醬油、黑醋、香油
對客家米粉的記憶來自於外婆家,除了超厲害的外婆,媽媽的每個姐妹們都非常會炒米粉,油油亮亮還好香好香:)其實這樣的炒料還可以炒麵、煮...
食材:米粉、乾香菇、醬油、蝦米、米酒、高麗菜、白胡椒粉、豬肉絲、油蔥酥、紅蘿蔔、高湯、青蔥、鹽巴、芹菜、蒜苗
便當宅急便阿母~ 這是道非常下飯又簡單的菜餚,唯獨切豆乾時需費點心思,不過還是非常喜歡這道菜喔!
食材:豆乾、肉絲、醬油、蔥絲、胡椒粉、大蒜、太白粉、鹽巴、辣椒絲、香油、香菜
使用李錦記事日式照燒烤肉醬做法的烏龍麵,省去調醬汁的步驟及時間,而且非常入味喔!
食材:洋蔥、紅蘿蔔絲、李錦記日式照燒烤肉醬、高麗菜、鹽、豬肉絲、蔥、烏龍麵
不被跳油燙到~不用轉大火,更不要洗油炸過ㄉ鍋! 也能煮出挺立ㄉ魚ㄡ!! 酸酸甜甜ㄉ滋味~能給大家不膩ㄉ小驚喜ㄡ~
食材:魚、薑絲、白胡椒粉、蔥絲、醬油、彩椒、鹽、蒜末、料酒or米酒、蛋、醋、蓮藕粉or地瓜粉、糖、番茄醬、水
清蒸魚非常簡單易做,是宴客料理中不可少的一種。 今天的鱸魚料理,淋上了微酸的五柳醬汁,為清蒸魚增添了不同的風味。
食材:鱸魚、米酒、紅甜椒絲、鹽、黃甜椒絲、紅蘿蔔絲、筍絲(沒有就用薑絲)、蔥白(蔥2~3株)、蔥綠、蒜末、水及蒸魚湯汁、太白粉、水、柴魚粉、白醋或烏醋
餛飩抄手除了煮湯或紅油 是不是該來點不一樣的 視覺味覺都享受
食材:餛飩皮(大張)、紅蘿蔔末、太白粉、雞蛋、胡椒粉、蛋(絲)、絞肉、醬油、蔥絲、紅油、韭黃、米酒、辣椒絲、蔥末、香油、醋、薑末、鹽、糖、開水、以上都可以自行調整哦
用八角及花椒提味, 將雞腿蒸得嫩嫩的, 再以雞腿本身的油脂及肉汁, 加入辛香料調味, 淋回雞腿肉, 清爽中帶著濃郁的口感及香氣, ...
食材:仿土雞腿(去骨)、鹽(抹雞腿)、香油、胡椒粉(抹雞腿)、蒸雞雞汁、米酒(抹雞腿)、薑絲、八角、辣椒絲(去籽)、花椒、蔥絲、鹽巴(可不加)
兒子愛吃煎餃,整個過年大魚大肉的盡量避免在吃油膩,也為了老公的肚皮😊把餃子內餡改了雞胸肉和高麗菜,冰箱剩的冷凍白蝦一起用上,整盤豪...
食材:雞胸肉泥、高麗菜、蔥末、薑末、海鹽、黑龍蔭油膏、白胡椒粉、芝麻油提香、水餃皮、雞蛋、點綴用、香菜、大辣椒絲
我個人很喜歡虱目魚肚的風味, 去市場買菜時, 常會買無刺的虱目魚肚回家料理, 除了煮粥,煮湯,乾煎之外, 拿來跟豆腐一起蒸也是一個...
食材:無刺虱目魚肚、家常豆腐、醬油、蔥絲、米酒、蔥段、麻油、老薑片、紅味噌
滿滿膠原蛋白的蔬菜水晶凍,用的是雞腳熬出的高湯!冰冰涼涼~搭配燙煮過的蔬菜,櫛瓜略帶脆口的口感,讓水晶凍吃起來很有趣,拿來做開胃冷...
食材:雞腳、薑片、鹽、蔥、香菇精、醬油、月桂葉、米酒、香油、櫛瓜、紅蘿蔔、碗豆仁、蔥/辣椒絲(裝飾用)
可以品嘗到石斑魚滿滿鮮味的清蒸料理! 步驟看似很多,但只是前置作業比較繁瑣,其實這道料理很簡單,也很容易上手喔!
食材:石斑魚、青蔥(蔥絲)、薑、辣椒絲、蔥段、醬油、青蔥(蔥段)、米酒、蠔油、蔥絲
這美味的pizza居然這麼簡單! 你一定要試看看
食材:蔥抓餅、番茄醬、米酒、小番茄、雞胸肉、九層塔、鹽巴、洋蔥、胡椒粉、乳酪絲
這道是可以包紅豆餅、客家菜包、草仔粿,家裡也常用來煎蛋或直接當小菜。是個多用途的餡料喔。 草仔粿食譜:https://icook...
食材:蘿蔔絲乾、乾香菇、蝦米或蝦皮、醬油、油蔥酥、油、白胡椒粉、鰹魚粉(烹大師)或糖
快炒類的下飯料理。蔥香令人食指大動。
食材:豬梅花肉絲、蔥段、蒜頭、醬油、味霖、鹽、糖、酒
我呢。小時候都是奶奶包 這次換我來。。 小時候的回憶。。自己動手做 配飯也很可以
食材:油蔥酥、蒜頭切碎、香菇切小小、蘿蔔刨絲、絞肉、醬油、米酒、胡椒粉
榨菜鹹鹹脆脆的口感,拌麵煮湯或下飯都喜歡,是道開胃菜也是冰箱裡的常備菜
食材:肉絲、榨菜絲、醬油、豆干、米酒、蒜末、糖、蔥末、胡椒粉、辣椒末、芝麻香油