蔥絲辣椒絲

塔香蔥爆肉絲茭白筍

新手人妻急速上手家常菜。

食材：茭白筍、豬肉絲、鹽巴、蔥、白胡椒粉、蒜、味霖、辣椒、九層塔、油、醬油膏

豆乾肉絲（便當菜）

便當宅急便阿母～ 這是道非常下飯又簡單的菜餚，唯獨切豆乾時需費點心思，不過還是非常喜歡這道菜喔！

食材：豆乾、肉絲、醬油、蔥絲、胡椒粉、大蒜、太白粉、鹽巴、辣椒絲、香油、香菜

紅豆干貝香菇肉粽

平常工作站居多，沒空能坐下來包肉粽，難得放假又加上，下禮拜五是端午節。趁今天就來包肉粽自己吃和拜拜用，拉母親綁肉粽，喜歡"餡多"肉...

食材：長糯米、竹葉、醬油、冷筍、蘋果西打、鯆拉魚舖、辣椒、乾干貝、薑絲、乾香菇、蔥段、杏鮑菇、去殼乾蝦仁(澎湖)、發泡魷魚切絲、紅豆、中肉(五花肉)、熟花生、紅蔥頭、鹽巴、味精

新手人妻必學料理『蛤蠣洋蔥悶冬粉』

想下廚，卻還再煩惱不知道從何開始，這道菜『蛤蠣洋蔥悶冬粉』就是你的料理救星~ 不用下鍋炒、五分鐘搞定、悠閒做菜輕鬆搞定不用人仰馬翻...

食材：蛤蠣、冬粉 (泡軟)、洋蔥 (切片)、蒜頭 (拍碎)、薑 (切絲)、辣椒 (切段)、蔥 (切段)、米酒、醬油

低醣廚房-椒香鹽水雞

常常想吃這一味～但每次買回來吃不完的時候，即便放冰箱，隔天還是會糙森🤔 動手做起來，居然跟夜市風味一模樣！而且簡單、衛生又美味😋 ...

食材：蔥、薑、鹽巴、米酒、白胡椒粉、雞湯、去骨雞腿肉、孜然粉、胡椒鹽、鴻禧菇、八角、金針菇、水、蔥花、小木耳、蒜末、玉米筍小盒、辣椒、蒟蒻絲、（嗜辣可加）花椒粉、想吃的蔬菜、蘿蔔、花椰菜等、（嗜辣可加）辣油

蘿蔔滷五花肉+白蘿蔔皮炒豬肉

一條蘿蔔好多吃法跟用途，今天才知道原來白蘿蔔皮可以炒肉，重點是喜歡吃重口味的捧油這樣炒肉超超好吃簡直欲罷不能，另外滷蘿蔔這樣做甘甜...

食材：小磨坊濃香五香粉、小磨坊萬用滷包、豬五花肉塊、白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、豬肉絲、蒜片、薑片、蔥段、辣椒片、辣椒、米酒、黑龍黑豆蔭油、冰糖、白糖、油、鹽、水

醬油蔥爆牛肉絲 熱炒100 家常下飯菜

自己炒熱炒一百熱門料理，一點也不難。 即便沒有專業快速爐，依然五分鐘就能完成的快速料理。 剩下一大把蔥想要一次消滅它的時候，一...

食材：牛肉絲、蔥、米酒、紅辣椒、醬油、白胡椒(可省略)、太白粉(可省略)

樹子蒸石斑-鱻活一號

新鮮的石斑魚不需要太多調味，簡單清蒸就能吃出新鮮的美味😋 其他料理請看: Youtube頻道:https://goo.gl/ka...

食材：石斑魚(600g-700g)、蔥絲、薑片、香油(或是其他食用油)、樹子醬、糖、酒、胡椒粉、辣椒絲

【隨興料理】清蒸石斑魚🐟

可以品嘗到石斑魚滿滿鮮味的清蒸料理！ 步驟看似很多，但只是前置作業比較繁瑣，其實這道料理很簡單，也很容易上手喔！

食材：石斑魚、青蔥(蔥絲)、薑、辣椒絲、蔥段、醬油、青蔥(蔥段)、米酒、蠔油、蔥絲

破布子蒸鱈魚

食材：鱈魚、薑片、破布子、蔥絲、蠔油、辣椒絲、醬油、米酒

客家小炒

食材：乾魷魚半條、五花肉絲、醬油、豆干切片、米酒、芹菜切段、冰糖、蔥切段、味醂、薑切絲、蒜頭切片、辣椒切絲

家常牛肉 家常菜

食材：牛肉絲、洋蔥絲、蠔油、金針菇、醬油、芹菜、糖、蔥、胡椒粉、蒜頭、水、辣椒

鳳梨木耳炒肉絲

今年水果價崩，媒體也不忘將話題炒得沸沸揚揚，個人的力量雖微小，但多食水果盡些棉薄之力卻還做得到，酸酸甜甜的鳳梨，除了直接食用外，入...

食材：台糖後腿肉絲、新鮮鳳梨片、鹽、木耳、糖、紅蘿蔔片、胡椒粉、米酒、蔥段、太白粉、辣椒絲、薑絲

蛋酥滷白菜

在我心中，「白菜滷」要算是最能滷進傳統主婦勤儉美德的菜式了，其配料可華麗可清簡，端看各家本事，滷出自家本味。年節期間，奶奶總會端上...

食材：白菜、蛋、香菇水、木耳絲、高湯、紅蘿蔔絲、鹽、乾香菇絲（泡軟）、糖、蔥段、胡椒粉、辣椒丁、太白粉水、蒜末、香油

辣炒烏龍麵

冰箱材料有什麼煮什麼的一道辣炒家常烏龍麵。

食材：烏龍麵、蒜苗末、珍珠洋蔥、白胡椒粉、青蔥、鹽、胡蘿蔔絲、蠔油、香菇、水、肉絲、油蔥酥、高麗菜絲、小卷、辣椒

啤酒蝦

啤酒蝦

食材：薑（切片/絲）、蒜末、辣椒切絲、蝦（剪鬚挑腸泥）、蔥末（分放蔥白蔥綠）、啤酒（海尼根）

珠蔥炒肉絲 ～附『實作影片』～

逛傳統市場有時會看到一些特別的食材！買到白色的珠蔥，如果再種植一陣子，底部肥厚的部分就會轉成紅色， 即俗稱的【紅蔥頭】！ 珠蔥口感...

食材：豬後腿肉、珠蔥、蒜、胡蘿蔔絲、清水、紅辣椒、塩