蔥油酥

皮蛋瘦肉粥

食材：瘦肉（肉燥）、皮蛋、鹽、芹菜茱、胡椒粉、蛋、麻油、油條、雞高湯、油蔥酥

家常筒仔米糕

很多人常吃的庶民小吃，在家也可以輕鬆做好

食材：圓糯米、長糯米、豬肉片、香菇絲、鵪鶉蛋、油蔥酥、醬油、冰糖、五香粉、蝦米、米酒、鹽巴、水或高湯

炒泡麵

某日點了炒泡麵當午餐，吃完心、胃、皮夾有嚴重空虛感，自己做成本超低、又能吃到多種蔬菜、少吃點調味料。

食材：王子麵、豬肉、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、高麗菜、沙茶醬、美生菜、油蔥酥、海帶芽、大蒜、水

香蔥蝦米絲瓜

食材：絲瓜、油蔥酥、鹽、蝦米、白胡椒粉、雞蛋、蒜頭、水

古早味滷腳庫筍絲|電鍋料理｜新手沒問題

最近很想要挑戰自己出菜😂 這道想也沒想過自己真的有辦法做出來😌👍 趕快跟羊一起做看看吧！

食材：腳庫、筍乾(依喜好）、蒜頭、蔥、辣椒（可有可無）、砂糖、米酒、味醂、油蔥酥、滷包、水 （由自己掌握）、醬油、豬油或沙拉油皆可

南瓜油飯

很少吃到的南瓜油飯，喜歡南瓜的人可以試試看唷～很香😋 用木桶蒸會有特殊的木香，如果沒有也可用鍋子直接用電鍋蒸唷~

食材：南瓜、香菇、醬油、蝦米、胡椒粉、豬肉、油蔥酥、蒜頭、水、糯米

好男人料理-手切台式滷肉飯

肥而不膩的滷肉、濃稠的醬汁，手切的滷肉很有口感、有別於絞肉作成的滷肉燥；各擅勝場。 除了淋在飯上作成滷肉飯、也是各式燙青菜的萬用滷汁。

食材：五花條肉、豬皮、醬油、蒜頭、貳級砂糖、油蔥酥（或紅蔥頭）、白胡椒粉、蔥、五香粉、雞蛋或鳥蛋（可略）、米酒

有啥煮啥的什錦麵

食材：乾香菇、金鈎蝦米、洋蔥、青蔥、高麗菜、黑胡椒粉、鮮雞粉、昆布高湯、油蔥酥、醬油、大黃瓜（冰箱剩餘的材料😂）、雞蛋麵

偽港式無蝦米鹹豬肉蘿蔔糕

因有些人吃蝦會過敏，所以特別做無蝦米版的蘿蔔糕，因為全聯沒買到臘肉，用客家鹹豬肉替代XDDD 整個就是偽港式。

食材：白蘿蔔一條、來米粉一包、乾香菇、XO醬裡面的乾小卷1/3碗、客家鹹豬肉切1/3條、芹菜、油葱酥、鹽、白胡椒粉

阿嬤ㄟ大頭菜飯（結頭菜）懶人料理

古早好味道！米粒偏Q 喜歡濕一點的再多30cc的水

食材：香菇、後腿肉（三層肉）、紅蘿蔔、冬蝦、蔥、大頭菜、芹菜、油蔥酥、鹽、胡椒粉、米2：2水

剝皮辣椒肉燥飯【MaiMai廚房】

MaiMai是個來自後山花蓮的女孩，說到花蓮的名產，大家想到的除了麻糬，不外乎就是剝皮辣椒了。今天要帶大家來試試不一樣的料理方式【...

食材：豬絞肉、剝皮辣椒、油蔥酥、醬油、剝皮辣椒醬汁、白胡椒粉

台式鯧魚米粉湯

歪嘴雞隊友… 聽說我買了鯧魚, 在旁邊一直說 我要吃餐廳的那種… 要炸過的那種喔. #囉唆史了啦 #出一張嘴大師

食材：鯧魚、蔥段、蒜苗、紅蔥頭、薑片、油蔥酥、鴨油、香菇、干貝、蝦米、高麗菜、魚高湯、熟芋頭、紅蘿蔔片、蠔油、粉絲、地瓜粉、白胡椒鹽、米酒、香油、沙拉油

懶人簡單快速🔜海鮮湯泡飯

海鮮的甜味湯頭 白飯另外加入拌飯吃 很下飯喔

食材：小花枝、鮮蝦（看個人是否加）、油蔥酥、香菇（小）、鹽巴、高麗菜、烹大師味精、小蝦米、米酒、無刺虱目魚肚、芹菜珠

零失敗-蘿蔔糕（菜頭粿）

防疫期間，大家都開始練就一身烹飪的功夫。 來試試這一道簡單的蘿蔔糕，只要揦一揦就會完成的！新手很容易製作唷！ 也可以跟孩子一起做...

食材：白蘿蔔、食用水、香菇、蝦米、在來米粉、臘腸（此用火腿替代）、油蔥酥（可加可不加）、鹽、糖、米酒、白胡椒

香噴噴烏魚米粉

第一次做成果就不錯，雖然材料有點多但是煮起來的湯頭鮮甜屋魚又很新鮮好吃，有興趣的人可以自己嘗試喔！

食材：蒜頭、蔥、紅蘿蔔、蒜、炸芋頭、鹽巴、薑、薑絲、香菇、醬油、蔥油酥、炸蛋、香油、蝦米、炸屋魚、烏醋、蕃薯粉（炸烏魚）、米粉、米酒（調味屋魚）、排骨或大骨（熬湯用）

土魠魚羹

簡單好吃的一鍋料理

食材：土魠魚塊、高麗菜、鰹魚粉、金針菇、醬油、木耳、烏醋、香菇、鹽巴、紅蘿蔔絲、太白粉水、蒜末、油蔥酥、柴魚片、香菜末

上湯拉拉

上湯拉拉，是一道來自馬來西亞的特色料理，主要利用蛤蜊的甜與鹹，和簡易的中藥來製成，是一道配菜或是湯的料理.

食材：蛤蜊、油蔥酥、枸杞、薑片、當歸片、紹興酒