蓮藕料理

夏季養生甜品～蓮藕綠豆薏仁湯

夏日最佳養生補氣湯～ 清熱解毒，補腸胃，補益元氣，和調五臟，通行十二經脈....... 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://c...

食材：綠豆、薏仁、新鮮蓮子、乾燥蓮藕片、白木耳（半朵）、生甘草片、二砂糖、水

粉蒸排骨（南瓜🎃）

食材：排骨、蒜頭、中型南瓜、鹽、醬油、醬油膏、蓮藕粉或太白粉

蓮藕湯

食材：蓮藕片、蔥段、薑、水、鹽

蓮藕白木耳燉雞湯

一卡電子鍋凸天下，沒想到電子鍋也能這樣玩！ 所以我愛大碗喝湯，大碗吃菜，大碗吃肉~~~~ 老三用電子鍋做料理http://y768...

食材：電子鍋、蓮藕、雞腿、雞翅、黑棗、白木耳、水、鹽(依個人口味為準)

荸薺香菇肉丸子

可直接配飯、可煮大黃瓜湯、還可以放在高麗菜葉片上清蒸同時完成青菜與肉丸哦。

食材：豬絞肉、香菇、醬油、荸薺、米酒、鹹冬瓜、蓮藕粉

鮮食🐾海鮮羹 豬肚雞粥 米糕 羊肉爐

20200125 狗狗鮮食-年菜

食材：魚漿、豬肉絲、豬肚、小干貝、雞、白米、雞蛋、高麗菜、紅藜、羊肉片、茼蒿、涼筍、莧籽、牛羊肉末、紅蘿蔔、奇亞籽、薑片、白花菜、蓮藕粉、枸杞、敏豆、大白菜、板豆腐、紅棗、白蘿蔔、金針菇、糙米、番茄、啤酒、牛奶、杏鮑菇

WMF紅燒獅子頭_五層炒鍋

食材：豬絞肉、荸薺、鹽、板豆腐、白胡椒粉、高湯、蓮藕粉或太白粉、醬油、蒜頭、冰糖、高麗菜、味醂、黑胡椒

蓮藕排骨湯

蓮藕也是一種好的食材～ 目前我都拿蓮藕來煮湯， 微甜脆口的蓮藕真的很好吃！ 湯喝起來有自然的蓮藕清甜、排骨香， 夏天喝真的很棒！！...

食材：蓮藕、豬排骨、鹽

蜜蓮藕_電鍋料理 冷盤前菜

蜜蓮藕大多使用的是圓糯米，糯米不易消化，於是我改用越光米，並減少糖量來完成它。做出來的蜜蓮藕不僅有著蓮藕與越光米的天然香氣，還保有...

食材：LEHO極上越光米、蓮藕、冰糖、清水、麥芽糖(可省略)、牙籤

筑前煮

牛蒡處理方法 https://tasty-note.com/kinpira-gopou/ 詳細食譜在這裡↓ https://tas...

食材：香菇、紅蘿蔔、香菇汁、竹筍（水煮）、水、醬油、小芋頭、料理酒、味醂、蒟蒻、蓮藕、砂糖、牛蒡

酸辣湯麵 (露營OK)

只要冰箱有麵條、肉片、蔥、青菜、和雞蛋，加上調味料，15分鐘就煮好一碗酸辣開胃的湯麵了!

食材：麵條、肉絲、醬油、塩麴、烏醋、片栗粉、太白粉、或蓮藕粉、香油、水、蔥 (切段)、高湯、青江菜、雞蛋 (打散)、桃屋辣油 (可略)

苦瓜鑲肉 (露營OK)

絞肉真是隨和的好夥伴，除了可以做肉丸、漢堡排，鑲肉的功能也是一流! 舉凡可以填塞的蔬菜，都可以跟絞肉搭配成一對寶，香菇可以、大黃瓜...

食材：苦瓜(中型)、高湯或水、絞肉、洋蔥(切丁)、糖、麵包粉或低筋麵粉、酒、鮮奶或豆漿、醬油、片栗粉或蓮藕粉、米霖、鹽、白胡椒、水

香煎蓮藕餅

食材：蓮藕、半肥瘦絞肉、生抽、冬菇、老抽、油、米酒、糖、麵粉

虎掌（豬骨輪）燴烏參

食材：虎掌（豬骨輪）、烏參、蠔油、清江菜、醬油膏、青蔥、辣豆瓣醬、大蒜、番茄醬、沙拉油或豬油 600cc、豆腐乳、開水、米酒、黑醋、太白粉、蓮藕粉、地瓜粉

香煎蓮藕餅

食材：蓮藕、絞豬肉、冬菇、生抽、老抽、油、米酒、糖、麵粉

地瓜涼圓

地瓜富含膳食纖維、營養價值高，是做點心的好食材。加入蓮藕粉揉製而成的涼圓，冰、熱皆有好口感！ 食譜設計及示範│郭馥瑢（咚咚）．攝...

食材：蒸熟後壓成泥狀的地瓜餡、蓮藕粉、蕃薯粉、冰水、熱水

雙椒快炒藕絲

秋天到了， 又到了蓮藕的季節， 我們家的蓮藕通常都是燉湯， 或是涼拌， 時序進入秋天， 想做能暖身又快速的菜餚， 將蓮藕切絲， 薑...

食材：蓮藕、薑絲、紅辣椒絲、糯米椒絲（青椒絲）、大蒜、鹽巴、糖、醬油、胡椒粉、黑胡椒（可不加）、白醋