蒸蛤蜊

和風清酒蒸蛤蜊

零失敗+超簡單🍶居酒屋必點的清酒蒸蛤蜊，十分鐘快速上菜

食材：新鮮蛤蜊、青蔥綠 細切、青蔥白 細切、嫩薑切絲、蒜頭碎、味碄、月桂冠清酒

蒜蓉蒸蛤蜊冬粉豆腐煲

炒蛤蜊常常炒過頭肉變老，用鐵鑄鍋悶煮，肉質軟嫩，冬粉豆腐吸滿湯汁味道鮮甜！非常容易成功的一道夏日輕食料理。

食材：蛤蜊、冬粉、蒜末、豆腐、薑泥、紹興酒、芝麻香油、蔥白末、水、蠔油、綠蔥絲、辣椒末

小廚娘❤酒蒸蛤蜊 ＃電鍋

在居酒屋超喜歡的酒蒸蛤蜊，在各國都有不同的版本，台式熱炒有塔香蛤蜊是加米酒和九層塔、歐洲有白酒蛤蜊是加白葡萄酒和羅勒，日本則用清酒...

食材：蛤蜊、蒜末、薑泥、清酒、奶油、蔥花

深夜小食 | 啤酒蒸蛤蜊赤嘴仔

食材：蛤蜊（赤嘴仔）、蔥、蒜頭、啤酒

深夜食堂清酒蒸蛤蜊【附影片】

這道菜的製作過程歡迎點閱【影音食譜】：https://youtu.be/JyKwrnA7aSQ 不想跟同事朋友應酬， 只想一個人...

食材：蛤蜊、蒜末、辣椒末、清酒、醬油、奶油、蔥末

[鮮蝦金針菇蒸蛤蠣]3步驟 零失敗料理

學會這種烹調方式，可以變化加入其他各種海鮮，鋪在下層的金針菇也可改成粉絲或粄條之類的食材。加點小巧思，愛吃的鮮蝦、蛤蠣或中卷…組合...

食材：白蝦、金針菇、蒸魚醬油、蛤蠣、米酒、蔥、胡椒粉、蒜末、薑末

清酒蒸蛤仔 💕喵菜園之關東煮店員💕

淡淡的清酒香味加上蛤仔的鮮味， 好吃不油膩，適合三五好友的下酒小菜！

食材：蛤仔吐沙、一口杯清酒、蒜頭

簡單快速單鍋料理-啤酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊是我常在家煮的料理，大人小孩都喜歡，它既簡單又可以快速上菜，也很適合露營煮來當下酒好料哦！

食材：蛤蜊、蒜頭、薑、蔥、辣椒、炒菜油、啤酒

【菜鳥人妻學做菜】清酒蒸蛤蜊

去居酒屋或燒肉店時，還滿喜歡點這道菜的呢！清酒佐蛤蜊的鮮味，實在是太甜美了呢！做法簡單，一定要學起來唷！ ➡️ FB粉絲頁影片：...

食材：蛤蜊、和風醬油、清酒 (玉泉)、蒜、辣椒、蔥

樑香蒸蛤仔

食材：蛤仔、高樑酒、薑絲、枸杞

【日式胡麻蛤蜊】電鍋蒸蛤蜊料理

運用之前所示範的日式胡麻醬來做一進階版的應用，此次所示範的料理為日式胡麻蛤蜊 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: ...

食材：蛤蜊、米酒、日式胡麻醬、蔥花、白芝麻

鮮蝦蛤蜊蒸粉絲，蒸氣烘烤爐料理

與幼兒共食，食譜為無辣版，如愛吃辣，醬汁可加辣椒末。

食材：蝦、蛤蜊、蒜頭、冬粉、鮮美露（或柴魚醬油）、洋蔥、蠔油、蔥、冷開水、糖、香油

酒蒸蛤蜊

簡單就是美味

食材：文蛤、米酒、薑末、蔥花、辣椒末

香茅蒸蛤蜊［小心上癮］

到異國生活後，最怕身體不適，因為看病貴到破錶！！週末喜歡用料理撫慰疲憊的身心，新鮮的食材，搭配濃郁香料，天然蜆精，簡單卻能恢復元氣...

食材：蛤蜊、香茅、米酒

清蒸蛤蠣鱈魚

清蒸簡單料理，就能品嚐蛤蠣與鱈魚的鮮甜美味，湯汁拌飯也超棒的！ 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.co...

食材：鱈魚、蛤蠣、米酒、青蔥、鹽、素蠔油（醬油膏）、薑、烏醋、水、黑胡椒粉(粒)

[日式料理] 酒蒸蛤蠣 (零失敗食譜）

冬天來了，總是想要吃暖和身心的鍋物 不由自主想起了深夜食堂的酒蒸蛤蠣 淡淡的酒香隨著暖和的蒸氣吹到面上 鯷魚的鹹香加上高麗菜的清甜...

食材：蛤蠣、蒜頭、鯷魚、乾辣椒、高麗菜、米酒

酒蒸蛤蜊

很簡單又可快速上菜的一道料理！ 《粉絲專頁》 https://www.facebook.com/%E5%85%86%E5%92%9...

食材：蛤蜊、美白菇、38度金門高粱酒：水、蒜末、薑末、蔥末、辣椒末、奶油、鹽