蒸蛤蜊

樹子蒸鱸魚蛤蜊

鱸魚加入蛤蜊，以簡單的辛香料及樹子醬汁清蒸，肉質Q彈細嫩，湯汁鮮甜甘醇，是一道簡單又很清爽美味的魚料理。 歡迎您來逛逛喔～ ht...

食材：鱸魚（中）、蛤蜊、樹子（破布子）、老薑、樹子湯汁、青蔥、蒸魚醬油(醬油)、辣椒、米酒、香油或麻油、烏醋(可略)

最簡單下酒菜 - 酒蒸蛤蜊

是看了「深夜食堂」才認識了「酒蒸蛤蜊」，故事是一對總是大打出手的母子，心裡最牽掛的卻是彼此，有點燜熱的夜，很適合做這道菜與父親倒杯...

食材：蛤蜊、奶油、清酒、醬油、薑、辣椒、蔥

高麗菜蒸蛤蜊

短短幾分鐘就能上菜

食材：蛤蜊、高麗菜、水

酒蒸蛤蜊

食材：冷凍蛤蜊、蒜頭、青蔥、米酒、奶油

酒蒸蛤蜊

蛤蜊記得要泡鹽水吐沙呦～ 也歡迎來我新創的粉絲專頁 給我批評指教 謝謝！ https://www.facebook.com/%...

食材：蛤蜊、蔥、蒜頭、辣椒、米酒、日式醬油

酒蒸蛤蜊-電鍋版

補充體力的蒜蒸蛤蜊，用電鍋簡單就能當個好廚娘。

食材：蛤蜊、純米料理米酒、蒜頭、淨水

酒蒸蛤蜊高麗菜（零技巧😂）

完全零技巧，但又超美味的懶人料理

食材：新鮮蛤蠣、高麗菜切絲、甜椒（配色用）、米酒

酒蒸蛤蜊

食材：蛤蜊、薑絲、油、米酒、蔥花、無鹽奶油

紅梗九層塔奶油蒸芥欄菜蛤蜊

自己不愛吃紅梗九層塔.加奶油溫和此香氣. 淋蛤蜊芥欄菜不僅多去腥,更多提食材原味. 營養足夠,滋味無窮不妨試做囉~. 昆布柴魚高...

食材：蛤蜊、芥欄菜段、紅蔥頭末、奶油、紅梗九層塔末、胡椒粉

酒蒸蛤蜊

口袋料理之一， 不用加鹽巴及水，蛤仔本身有鹹味也會出汁，湯汁還可以直接喝。

食材：蛤蜊（市場買）、薑絲、蔥白、米酒、九層塔

深夜食堂的定番料理～酒蒸蛤蜊

深夜食堂裡的酒蒸蛤蜊在家輕鬆做, 這個系列不管是日劇或是漫畫我都很喜歡, 跟今敏的東京教父一樣都在講述在大城市中小人物的日常生活。...

食材：蛤蠣 或 海瓜子、乾辣椒、蒜末、蔥末、米酒或白酒或清酒、奶油、醬油

日式清酒蒸蛤蜊

無添加調味料，吃出食材原味，簡單健康😁

食材：蛤蜊、清酒、蔥花、薑絲、九層塔

【居酒屋料理】酒蒸蛤蜊

很簡單的小料理，搭配一杯啤酒，就是超享受的宵夜組合。 做完以後，都覺得自己是居酒屋老闆娘了（想太多，吃飽快睡！）

食材：蛤蜊、米酒、大蒜、蔥、辣椒、油、奶油

日式酒蒸蛤蠣

在冷颼颼的天氣喝上一碗暖呼呼的酒蒸蛤蠣湯品；新鮮飽滿的蛤蠣沉浸在酒香中融入奶油味；蒜香夾帶在其中更添加湯頭的口感，簡單鮮甜的海味溫...

食材：蛤蠣、青蔥、橄欖油、辣椒、米酒(或清酒)、蒜、日式醬油、奶油

清蒸酒香蛤蜊

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 很簡單的品嘗蛤蜊鮮美就是使用蒸煮的方式，放...

食材：蛤蜊、薑、蒜頭、酒、小磨坊-玫瑰鹽、紅辣椒、小磨坊─鮮磨白胡椒

高麗菜蒸文蛤

食材：高麗菜、文蛤、米酒

【全聯-紅麴缸底醬油】山藥蛤蜊蒸雞腿

來一道看起來非常大器又不油膩的菜！ 湯汁拿來喝也是非常鮮甜的～

食材：雞腿、豆油伯紅麴缸底醬油、水、蛤蜊、山藥、乾香菇、枸杞、米酒、冰糖、泡香菇的水